Speisekarte von Cafe-Restaurant Alma

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2020

Speisen

4 Süßkartoffel-Spieße mit Erdnuss-Kokos-Sauce und Basmatireis

- Spieße: Süßkartoffel, Knoblauch, Ingwer, Harissa, Walnussöl
- Sauce: Bio-Erdnussmus, Kokosmilch, Zitronengras, Knoblauch, Ingwer, Tamarisauce (glutenfrei), Kokosöl, Limettensaft

12,90 €

Spinat-Gorgonzola Blätterteig-Quiche

Blätterteig, Spinat, Gorgonzola, geriebener Bio-Emmentaler,
Bio-Hafercuisine, Bio-Eier, Gewürze, Balsamico
dazu: Wildkräutersalat und Tomatenconcassé

9,80 €

Wildkräuter-Salat mit Ziegenkäse

karamellisierte Ziegenfrischkäsetaler, Gurke, Cherrytomaten, Weintrauben, kleine Oliven, Walnüsse, Granatapfelkerne, Erbsensprossen, Brot

12,90 €

Afrikanischer Kürbistopf

Hokkaidokürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Erdnussmus, Erdnussöl, Tomatenmark, Gemüsebrühe(L), Kokosmilch, Zirtrone, Chili, Erdnüsse, Wildkräuter/Rucola on top, Brot

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

Pesto-Nusscreme, Bratpaprika, Paprika, Artischocken, schwarze Kalamata-Oliven, Zwiebeln, Oregano, Thymian, Olivenöl, Harissa

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burger mit Pommes

Kidneybohnen-Patty(Knoblauch, Zwiebeln, Gewürze, Olivenöl, Kidneybohnen, Dinkelmehl), Salat, Guacamole, Tomaten, Jalapenos, Simply-V Käsealternative, frische Petersilie

dazu hausgemachte Pommes mit hausgemachtem Tomatenketchup und hausgemachter Mayonnaise

12,90 €

Rote-Beete Risotto

Bio-Risottoreis, Bio-Rote Beete Saft, Gemüsebrühe, Bio-Rote Beete Würfel, Olivenöl, Schalotten, Bio-Mandelschaum, Mandelblättchen, Erbsensprossen

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Quinoa-Salat

Quinoa, Mangosalsa, frische Mango, Erbsensprossen, Bratpaprika,
Erdnuss-Chili-Pesto, Champignons, Brot

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bowl con ALMA

Bio-Basmatireis, Bio-Quinoa (Olivenöl, Knoblauch, Paprikawürfel, Cumin, Limettensaft) Rote-Linsen-Dahl (Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomatenwürfel, Cumin, Koriander, Kurkuma, Kokosöl, Kokosmilch, indische Gewürzmischung), Brokkoliröschen, Rote Beete mit Sesam, Wildkräutersalat, gebackene Kürbisspalten, sautierten Champignons, Nüsse, Guacamole, Kokosjoghurt-Minz-Dip, Hummus

16,90 €

Bunte Curry-Variation

Basmatireis, Süßkartoffeln, Rote Linsen-Dahl
(Kichererbsen, Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Cumin, Korriander, Kurkuma, indische Gewürzmischung, Kokosmilch, Kokosöl)
dazu: Kokos-Minz-Joghurt

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Getränke

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe-Restaurant Alma ist der 03.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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