Bolero Schlachte

Langenstraße 68
28195 Bremen


Speisekarte von Bolero Schlachte

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Zuletzt aktualisiert am 13.10.2023
Salsa Picante
(pikanter Tomaten-Dip) |
Guacamole
(cremiger Avocado-Dip) | Sweet Chili Dip (süß und scharf) |
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Barbecue Dip
(rauchig süßer Tomaten-Dip)
Jalapeño Cheese
(pikanter Käse-Dip)
Aioli
(klassische Knoblauchmayonnaise) |
Salsa Fresca
(Crème fraîche mit Kräutern und Knoblauch) |
Trüffel Creme
(Crème fraîche & Mayonnaise mit Trüffelöl)
TORTILLA CHIPS
Hausgemacht aus verschiedenen Maissorten | 1 Dip nach Wahl
6,90
KNOBLAUCHBROT
Geröstetes mediterranes Landbrot | Knoblauchbutter | Oregano | italienische Oliven
7,90
ROASTED CHAMPIGNONS
Gebratene Champignons | Thymian | Frühlingslauch | Knoblauch | Aioli | Landbrot
8,90

vegetarisch vegetarisch

BRUSCHETTA POMODORE
Mediterranes Landbrot | Rucola | Tomaten-Kräuter-Salat | Knoblauch | Parmesan
8,90
BRUSCHETTA ZICKE
Mediterranes Landbrot | Rucola | Tomaten-Kräuter-Salat | Knoblauch | milder Ziegenkäse
9,90
GAMBERONI
8 gebratene Garnelen  | Kräuter | Chili | Olivenöl | Tomaten-Kräuter-Salat | Aioli | Knoblauchbrot
12,50
MEDITERRANE HÄHNCHENSPIESSE
3 mediterrane Hähnchenspieße | Knoblauchbrot | Salsa Picante
9,20
FALAFELTaler MIT DIP
5 gebackene Falafeltaler  | Guacamole  | Landbrot
8,90
TAPAS BOLIÑO für 2
2 mediterrane Hähnchenspieße | 4 Garnelen | 4 Falafeltaler | milder Ziegenkäse | Walnüsse | Birnenchutney | Crunchy Vegan Roll | Tomaten-Kräuter-Salat | Ofentomaten | Süßkartoffelwürfel | Tortilla Chips | Knoblauchbrot | Aioli  | Guacamole
22,00

vegan vegan

TOMATENSUPPE
Hähnchen-Spieß | Salsa Fresca | Landbrot
6,90
KÜRBIS-CHILISUPPE
Hähnchen-Spieß | geröstete Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Landbrot
6,90
CHILI CON CARNE
Würziges Rinderhack | Mais | rote Bohnen | Salsa Fresca | Landbrot | Tortilla Chips
13,50
NACHOS CON SALSA
Hausgemachte Tortilla Chips | 1 Dip nach Wahl | Käse überbacken
8,90
NACHOS CARNE
Hausgemachte Tortilla Chips | Salsa Picante | würziges Rinderhack | Mais | rote Bohnen | Käseg überbacken
10,90
NACHOS VEGGIE
Hausgemachte Tortilla Chips | Guacamole | Gemüse | Käse überbacken | Rucola
11,90

vegetarisch vegetarisch

FRIES VEGAN
Knusprige American Fries | Guacamole | Tomaten-Kräuter-Salat
9,90

vegan vegan

FRIES Chicken Crispers
Knusprige American Fries | Chicken Crispers | Dip nach Wahl | Käse überbacken
10,90
FRIES Pulled Pork
Knusprige American Fries | Pulled Pork | Barbecue Dip | Red-Coleslaw-Salad | Paprika Dip
11,90
EXTRA DIPS JE
Salsa Picante (pikanter Tomaten-Dip) | Guacamole (cremiger Avocado-Dip) | Sweet Chili Dip (süß und scharf) | Barbecue Dip (rauchig süßer Tomaten-Dip) | Jalapeño Cheese (pikanter Käse-Dip) | Aioli (klassische Knoblauchmayonnaise) | Salsa Fresca (Crème fraîche mit Kräutern und Knoblauch) | Trüffel Creme (Crème fraîche & Mayonnaise mit Trüffelöl) | Extra Jalapeños
1,00
Extra Käse
1,20

vegetarisch vegetarisch

Chicken Wrap
Weizentortilla | Hähnchenstreifen | Blattsalat | Käse | Tomaten | Salsa Fresca | American Dressing
14,50
CAESAR'S WRAP
Weizentortillaa1 | Hähnchenstreifen | Römersalat | italienische Oliven | Parmesang | geröstete Cashewnüsseh | Salsa Fresca | Caesar's Dressing
14,50
ZICKEN WRAP
Weizentortilla| Blattsalat | Ziegenkäse  | Tomaten | geröstete Kürbiskerne | Salsa Frescag | Balsamico Dressing
14,50
FALAFEL WRAP
Weizentortilla | Falafeltaler| Rucola | geröstete Kichererbsen | Tomaten-Kräuter-Salat | Guacamole
14,50
Enchilada Verdura
3 gefüllte Maistortillas | buntes Gemüseragout | Tomatensugo | Käse  überbacken | Rucola | Beilagensalat
14,50
ENCHILADA CHICKEN
3 gefüllte Maistortillas | Hähnchenstreifen | buntes Gemüseragout | Rucola | Tomatensugo | Käse überbacken | Beilagensalat
14,90
ENCHILADA CARNE
3 gefüllte Maistortillas | würziges Rinderhack | rote Bohnen | Mais | Tomatensugo | Käse überbacken | Rucola | Beilagensalat
14,90
ENCHILADA VARIACIONES
3 gefüllte Maistortillas | je eine Verdura, Chicken & Carne | Käse überbacken | Rucola | Tomatensugo | Beilagensalat
14,90
QUESADILLA COLIMA VERDE
Gefüllte Weizentortillas | buntes Gemüseragout | geröstete Kichererbsen | Ziegenkäse | Käse | Beilagensalat
14,50
QUESADILLA CARNE
Gefüllte Weizentortillas | würziges Rinderhack | rote Bohnen | Mais | Käse | Beilagensalat
14,90
QUESADILLA PULLED PORK SAN LUIS
Gefüllte Weizentortillas | Pulled Pork| Barbecue Dip | Käse | Röstzwiebeln | Beilagensalat
14,90
Dazu 4 Weizentortillas | Käse | Tomaten | Mais. 2 Extra Weizentortillas | 1,50 €
FAJITA VERDE & FALAFEL
5 Falafeltaler | Tomatensugo | Karotten | Zucchini | Champignons | Paprika | Frühlingslauch
16,50
FAJITA CHICKEN
Tomatensugo | Hähnchenstreifen | Karotten | Zucchini | Champignons | Paprika | Frühlingslauch
17,90
FAJITA BEEF
Tomatensugo | Rindersteakstreifen | Karotten | Zucchini | Champignons | Paprika | Frühlingslauch
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FAJITA GAMBERONI
Tomatensugo | 10 Garnelen| Karotten | Zucchini | Champignons | Paprika | Frühlingslauch
21,00
FAJITA TOTAL
Tomatensugo | Hähnchenstreifen | Rindersteakstreifen | 4 Garnelen | Karotten | Zucchini | Champignons | Paprika | Frühlingslauch |
22,50
Wähle 2 Dips
Salsa Picante | Guacamole | Sweet Chili Dip  | Barbecue Dip | Jalapeño Cheese | Aioli | Salsa Fresca | Trüffel Creme
CLASSIC BURGER
Rinderhacksteak | Sauerteigbrötchen | Burgersauce | Salat | Tomaten | karamellisiertes Zwiebel Chutney  | Gewürzgurke
9,90
CHEESE BURGER
Rinderhacksteak | Sauerteigbrötchen | Burgersauce | Cheddar | Salat | Tomaten | karamellisiertes Zwiebel Chutney  | Gewürzgurke
10,90
DOUBLE CHEESE BURGER
2 Rinderhacksteaks | Sauerteigbrötchen | Burgersauce | Cheddar | Salat | Tomaten | karamellisiertes Zwiebel Chutney | Gewürzgurke
14,50
DELUXE BURGER
Rinderhacksteak | Veganes Sesam Brioche Bun | Trüffel Creme, | Rucola | eingelegte Tomaten | Parmesang | karamellisiertes Zwiebel Chutney
13,40

vegan vegan

BACON BURGER
Rinderhacksteak | Sauerteigbrötchen | Bacon Marmelade | Bacon | Burgersauce | Salat | Tomaten | Gewürzgurke
13,40
OUTBACK BURGER
Rinderhacksteak | Veganes Sesam Brioche Bun | Guacamole | Mais | Jalapeño-Cheese-Dip | Bacon | Salat
13,40

vegan vegan

PULLED BURGER
Pulled Pork | Veganes Sesam Brioche Bun | Barbecue Dip | Römersalat | Red-Coleslaw-Salad | Cheddar | Gewürzgurke  | Röstzwiebeln |
13,40

vegan vegan

SURF 'N' TURF BURGER
Rinderhacksteak | 4 Garnelen| Veganes Sesam Brioche Bun | Trüffel Creme, | Mango-Salsa | Rucola
14,40

vegan vegan

Queso Azul BURGER
Rinderhacksteak | Veganes Sesam Brioche Bun | Birnenchutney | Rucola | Blauschimmelkäse | Walnüsse | karamellisiertes Zwiebel Chutney  | Tomate | gebratene Birnenspalten
13,40

vegan vegan

CHICKEN BURGER
Hähnchenbrust | Sauerteigbrötchen | Jalapeño-Cheese-Dip | Tomaten-Kräuter-Salat | Rucola
12,40
VEGAN BURGER
Veganer Bulgur-Gemüse-Bratling | Sauerteigbrötchen | Salsa Picante | Grillgemüse Paprika & Zucchini | Tomate | Guacamole | Wasabi-Erbsen | Salat
12,40

vegan vegan

Falafel BURGER
Falafelbratling | Veganes Sesam Brioche Bun | Burgersauce | Guacamole | Tomaten-Kräuter-Salat | Rucola
12,40

vegan vegan

Crunchy Vegan Burger
Weizen-Bratling mit pikanter knuspriger Cornflakes-Panade | Sauerteigbrötchen | Mango-Salsa | Tomaten | Gewürzgurke | Salat | Babyspinat | Salsa Picante | karamellisiertes Zwiebel Chutney
13,40

vegan vegan

American Fries
4,50
Süßkartoffel Pommes
5,50
Chili-Cheese-Fries
5,50
Beilagensalat
3,00
Cheddar
1,20
Extra Rinderhacksteak
4,50
Kross gebratener Bacon
1,50
Eingelegte Jalapeños
1,00
Spiegelei
1,60
1,70
Salsa Picante
1,70
1,70
Sweet Chili Dip
1,70
Barbecue Dip
1,70
Jalapeño Cheese
1,70
Salsa Fresca
1,70
Trüffel Creme
1,70
Ketchup
0,40
Mayo od. vegane Mayo
0,40

vegan vegan

FALAFELTaler MIT DIP
5 gebackene Falafeltaler | Guacamole | Landbrot
8,90

vegan vegan

FRIES VEGAN
Knusprige American Fries | Guacamole | Tomaten-Kräuter-Salat
9,90

vegan vegan

FALAFEL WRAP
Weizentortilla | Falafeltaler | Rucola | geröstete Kichererbsen | Tomaten-Kräuter-Salat | Guacamole
14,50

vegan vegan

Falafel Bowl
Süßkartoffelwürfel | Falafeltaler | Paprika-Dip | Rote-Bete-Apfelsalat | Mango-Salsa | Edamame | Birnenchutney | Babyspinat | Wasabierbsen | Crunchy Vegan Roll | Sprossen
15,50

vegan vegan

VEGAN BURGER
Veganer Bulgur-Gemüse-Bratling | Sauerteigbrötchen | Salsa Picante | Grillgemüse Paprika & Zucchini | Tomate | Guacamole | Wasabi-Erbsen | Salat
12,40

vegan vegan

Crunchy Vegan Burger
Weizen-Bratling mit pikanter knuspriger Cornflakes-Panade | Sauerteigbrötchen | Mango-Salsa | Tomaten | Gewürzgurke | Salat | Babyspinat | Salsa Picante | karamellisiertes Zwiebel Chutney
13,40

vegan vegan

FAJITA VERDE & FALAFEL
5 Falafeltaler | Tomatensugo | Karotten | Zucchini | Champignons | Paprika | Frühlingslauch
16,50

vegan vegan

ROASTED CHAMPIGNONS
Gebratene Champignons | Thymian | Frühlingslauch | Knoblauch | Aioli | Landbrot
8,90

vegetarisch vegetarisch

BRUSCHETTA POMODORE
Mediterranes Landbrot | Rucola | Tomaten-Kräuter-Salat | Knoblauch | Parmesan
8,90

vegetarisch vegetarisch

BRUSCHETTA ZICKE
Mediterranes Landbrot | Rucola | Tomaten-Kräuter-Salat | Knoblauch | milder Ziegenkäse
9,90

vegetarisch vegetarisch

NACHOS CON SALSA
Hausgemachte Tortilla Chips | 1 Dip nach Wahl | Käse überbacken
8,90

vegetarisch vegetarisch

NACHOS VEGGIE
Hausgemachte Tortilla Chips | Guacamole | Gemüse | Käse überbacken | Rucola
11,90

vegetarisch vegetarisch

ZICKEN WRAP
Weizentortilla | Blattsalat | Ziegenkäse | Tomaten | geröstete Kürbiskerne | Salsa Fresca | Balsamico Dressing
14,50

vegetarisch vegetarisch

Enchilada Verdura
3 gefüllte Maistortillas | buntes Gemüseragout | Tomatensugo | Käse  überbacken | Rucola | Beilagensalat
14,50

vegetarisch vegetarisch

QUESADILLA COLIMA VERDE
Gefüllte Weizentortillas | buntes Gemüseragout | geröstete Kichererbsen | Ziegenkäse | Käse | Beilagensalat
14,50

vegetarisch vegetarisch

ACAPULCO GARDEN SALAD
Blattsalate | Babyspinat | Kirschtomaten | Radieschen | Joghurt Dressing | Kürbiskerne | Grantapfelkerne | Sprossen | Paprika | Karotten
11,90

vegetarisch vegetarisch

CAESAR'S SALAD
Römersalat | Kirschtomaten | italienische Oliven| Caesar's Dressing | geröstete Cashewnüsse | Croûtons | Parmesan
13,90

vegetarisch vegetarisch

FRESH ZICKEN SALAD
Blattsalate | milder Ziegenkäse | Kirschtomaten | Radieschen | Balsamico Dressing | geröstete Kürbiskerne | Quinoa Popcorn
14,50

vegetarisch vegetarisch

Falafel BURGER
Falafelbratling | Veganes Sesam Brioche Bun | Burgersauce | Guacamole | Tomaten-Kräuter-Salat | Rucola
12,40

vegan vegan

Zu all unseren Salaten reichen wir ofenfrisches Landbrot
ACAPULCO GARDEN SALAD
Blattsalate | Babyspinat | Kirschtomaten | Radieschen | Joghurt Dressing | Kürbiskerne | Grantapfelkerne | Sprossen | Paprika | Karotten
11,90

vegetarisch vegetarisch

CAESAR'S SALAD
Römersalat | Kirschtomaten | italienische Oliven | Caesar's Dressing geröstete Cashewnüsse | Croûtonsa,g | Parmesan
12,90
FRESH ZICKEN SALAD
Blattsalate | milder Ziegenkäse | Kirschtomaten | Radieschen | Balsamico Dressing | geröstete Kürbiskerne | Quinoa Popcorn
13,90
1,70

vegetarisch vegetarisch

Salsa Picante
1,70
1,70

vegan vegan

Sweet Chili Dip
1,70
Barbecue Dip
1,70
Jalapeño Cheese
1,70

vegetarisch vegetarisch

Salsa Fresca
1,70
Trüffel Creme
1,70

vegetarisch vegetarisch

CHICKEN CAJUN "RIO STYLE"
Lemon-Cajun-Chicken | Zuckerschoten-KarottenZitronengras-Gemüse | Süßkartoffel Pommes | Guacamole
18,50
HÜFTSTEAK "CLASSIC STYLE"
3 Rinderhüftsteaks | gebratene Champignons | Ofenkartoffel | Salsa Fresca
20,00
HÜFTSTEAK "NYC STYLE"
3 Rinderhüftsteaks in Knoblauch-Chili-Marinade | Chili-Cheese-Fries | Red-Coleslaw-Salad
20,00
GRILL PLATTER SEATTLE
Rinderhüftsteak | Lemon-Cajun-Chicken | 4 Garnelen| Barbecue Dip  | Blattspinat | Ofenkartoffel | Salsa Fresca
21,00
Garnelenpfanne 250G GAMBERONI
Gebratene Garnelen| Kräuter | Chili | Olivenöl | Frühlingslauch | Tomaten-Kräuter-Salat | Aioli | Knoblauchbrot
22,90
Alle Pasta Gerichte auch vegetarisch erhältlich
À LA HERZBLUT
Conchiglie | Hähnchenstreifen | Tomaten-Sahne-Sauce | eingelegte Tomaten | Basilikumpesto  | Parmesan
14,50
Siciliano DI MANZO
Tortiglionia  | Rindersteakstreifen | Kirschtomaten | Walnüsse | Gorgonzola-Spinat-Sauce | gebratene Birnenspalten | Rucola | Blauschimmelkäse
15,90
PASTA RUCOLA SCAMPI
Tortiglioni | 8 Garnelen| Basilikumpesto | Chili | Paprika | Zwiebeln | Tomatensugo | Rucola | Parmesan
15,90
Falafel Bowl
Süßkartoffelwürfel | Falafeltalera | Paprika-Dip | Rote-Bete-Apfelsalat | Mango-Salsa  | Edamame | Birnenchutney | Babyspinat | Wasabierbsen | Crunchy Vegan Rolla | Sprossen
15,50

vegan vegan

FEELGOOD BOWL
Basmatireis | Lemon-Cajun-Chicken | Kichererbsen | Wakame | RedColeslaw-Salad | Mango-Salsa | Wasabierbsen | Crunchy Vegan Rolla | Salsa-Fresca | geröstete Honig-Walnüsse | Babyspinat | Sprossen
16,50

vegan vegan

Gamberoni Bowl
Basmatireis | Garnelen | Frühlingslauch | getrocknete Tomaten | AmericanDressing| Wakame | Babyspinat | Rote-Bete-Apfel-Salat | MangoSalsa | Wasabierbsen | Sprossen | Crunchy Vegan Roll | Aioli
16,90

vegan vegan

Gebratene Hähnchenstreifen
4,00
Lemon-Cajun-Chicken
4,00
1 mediterraner Hähnchenspieß
2,00
Crunchy Vegan Rolla
2,00

vegan vegan

Chicken Crispers
4,00
Gebratene Rindersteakstreifen
5,00
Gebratene Champignons
3,00
8 gebratene Garnelen
6,00
Kross gebratener Bacon
1,50
Milder Ziegenkäse
3,00
4 Falafeltaler
3,00
Süßkartoffelwürfel
3,00
Spiegelei
1,60
Lemon-Cajun-Chicken 240G*
16,50
3 RINDERHÜFTSTEAKS 240G*
18,50
RUMPSTEAK 250G*
23,50
RIB EYE STEAK 250G*
23,50
Aiolic
1,70
Salsa Picante
1,70
1,70
Sweet Chili Dip
1,70
Barbecue Dip
1,70
Jalapeño Cheese
1,70
Salsa Fresca
1,70
Trüffel Creme
1,70
Ketchup
0,40
Mayoc od. vegane Mayo
0,40

vegan vegan

Knusprige American Fries
4,50
Süßkartoffel Pommes
5,50
Chili-Cheese-Fries
5,50
Knoblauchbrot
3,00
Ofenkartoffel mit Salsa Fresca
4,50
Gebratene Champignons
3,00
Buntes Pfannengemüse
3,50
Beilagensalat
3,00
Red-Coleslaw-Salad
2,50
Blattspinat
3,50
PANCAKES
3 hausgemachte Pfannkuchen | Ahornsirup | Blaubeersauce
4,90
NUTELLA BURRITO
Weizentortillaa1 mit Nutella | Erdbeersauce  | Bananensalat
5,90
CHOCOLAT E DREAM
Schokoladentörtchen | Erdbeersauce
6,90
Ice Cream
1 Kugel Eiscreme nach Wahl |  Vanille | Schokolade | Erdbeer | Salted Caramel | Mango Sorbet Weitere Sorten auf Nachfrage
1,60
Peppe Dein
dessert auf 1 Kugel Eiscreme nach Wahl
1,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bolero Schlachte ist der 13.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.