Babas - Anatolische Küche

Kirchhuchtinger Landstraße 232
28259 Bremen

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Speisekarte von Babas - Anatolische Küche

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Tadina Bakacaktik 3 mezze nach Wahl
11,70 €
Kafana Göre Takıl 6 mezze nach Wahl
22,90 €
Masayı Donat 9 mezze nach Wahl
33,90 €
Baba´ya sorarsan 12 mezze nach Wahl
42,90 €
Pilaki Weiße Riesenbohnen in einer Tomatensauce
3,90 €
Humus Kichererbsenpüree mit Sesampaste, verfeinert mit Zitrone
3,90 €
Antep Ezmesi Püree aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Chili (scharf)
3,90 €
Cacık Frischer Joghurt mit Knoblauch und Gurke
3,90 €
Zeytin Grüne und schwarze Oliven
3,90 €
Beyaz Peynir Schafskäse mit Oliven und Schnittlauch
3,90 €
Karışık Kızartma Gebratenes Gemüse aus der Pfanne mit Tomatensauce
3,90 €
Babamın Peynir Ezmesi Verschiedene Sorten Weichkäse mit Walnüssen, frischen Kräutern und gehackten Oliven
3,90 €
Kısır Türkischer Bulgursalat mit frischen Kräutern
3,90 €
Yaprak Sarması Gefüllte Weinblätter auf Joghurt
4,90 €
Rokalı Haydari Joghurt mit Schafskäse, Rucola und roten Zwiebeln püriert
4,90 €
Kızarmış Suçuk Gegrillte Knoblauchwurst mit einer Tomatensauce
4,90 €
Yoğurtlu Pancar Pürierte Kichererbsen mit Roter Bete in Knoblauch-Joghurt-Sauce und Walnüssen
4,90 €
Sigara Börek Knusprige Filouteigröllchen gefüllt mit Schafskäse und Petersilie
4,90 €
Icli Köfte Bulgurklöße mit Hackfleisch gefüllt
5,90 €
Patlican Ezme Creme aus gerösteten Auberginen, Joghurt und Knoblauch
5,90 €
Pastırmalı Hurma Datteln gefüllt mit Ziegenfrischkäse, ummantelt mit türkischem Rinderschinken
5,90 €
Şakşuka Türkischer Auberginen-Schmortopf mit Paprika, Zucchini, Kartoffeln und Möhren in einer Knoblauch-Tomatensauce
5,90 €
Kiz Isteme Feines Hähnchenbrustfilet auf Salatbett und Frühlingszwiebeln, mit hausgemachtem Honig-Senf-Dressing
10,90 €
Dağ Salatası Salat aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Walnüssen, mit hausgemachtem
Honig-Senf-Dressing
7,90 €
Beyaz Fırın Im Lehmofen gebackener Schafskäse mit Salaten der Saison, mit hausgemachtem Zitronendressing
8,90 €
Çoban Salatası Gewürfelte Tomaten mit Paprika, Gurken, Lauchzwiebeln, Petersilie und Schafskäse, mit hausgemachtem Zitronendressing
7,90 €
Mercimek Rote Linsensuppe auf anatolische Art
4,50 €
Domates Çorbası Tomatensuppe mit Kaymak (Schichtsahne)
4,50 €
Adana Kebap Hackfleischspieß vom Holzkohlegrill mit Tomaten und Spitzpaprika, dazu Joghurt und Antep Ezmesi (scharfes Gemüsepüree)
14,90 €
Adana Yoğurtlu Hackfleischspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt, serviert auf klein geschnittenem Brot und mit einer würzigen Sauce übergossen
15,90 €
Babas Köfte Türkische Frikadellen vom Holzkohlegrill mit Tomaten und Spitzpaprika, dazu Joghurt und Antep Ezmesi (scharfes Gemüsepüree)
14,90 €
Beyas Peynir'li Köfte Türkische Frikadellen gefüllt mit Weichkäse aus dem Lehmofen, dazu Tomatensauce mit frischen Kräutern
15,90 €
Yoğurtlu Kuzu Şiş Lammspieß mit gegrillter Tomate und Paprika auf klein geschnittenem Fladenbrot serviert mit Joghurt
16,90 €
Kuzu File Lammfilet (200g) vom Holzkohlegrill mit Gemüse aus dem Lehmofen serviert mit Joghurt
21,90 €
Kuzu Pirzola Lammkoteletts vom Holzkohlegrill mit Tomaten und Spitzpaprika
18,90 €
Kuzu Tandır Geschmorte Lammkeule mit Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Zwiebeln aus dem Lehmofen
17,90 €
Çoban Kavurma Lammfleisch aus der Pfanne mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und frischen Kräutern
15,90 €
Tavuk Külbastı Würzige Hähnchenbrust vom Holzkohlegrill mit Tomaten und Spitzpaprika, dazu Antep Ezmesi (scharfes Gemüsepüree)
13,90 €
Tavuk Saç Kebab Hähnchengeschnetzeltes aus der Pfanne mit pikantem Gemüse und Knoblauch
13,90 €
Tavuk Şiş Hähnchenspieß mit Tomaten und Spitzpaprika an würziger Tomatensauce
14,90 €
Dana Şiş Kalbfleischspieß mit Tomaten und Spitzpaprika, dazu Antep Ezmesi (scharfes Gemüsepüree)
18,90 €
Ali Nazik Geschnetzeltes Kalbfleisch auf Auberginenpüree und Joghurtsauce
16,90 €
Dana Saç Kebap Geschnetzeltes Kalbfleisch aus der Pfanne mit gegrilltem Gemüse
16,90 €
Süt Dana Büftek Gegrilltes Kalbssteak mit Gemüse aus dem Lehmofen
19,90 €
Babas Bonfile Rinderhüftsteak vom Holzkohlegrill mit Gemüse aus dem Lehmofen
19,90 €
Karısık Izgara Tabağı Grillteller mit Lammkotelett, Rinderhüftsteak, Köfte, Hähnchenbrust, gegrillter Spitzpaprika und Tomaten aus dem Lehmofen
21,90 €
Türlü Geschmortes Gemüse aus dem Tontopf
9,90 €
Imam Bayıldı Auberginen gefüllt mit Schafskäse, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Petersilie aus dem Lehmofen
11,90 €
Akdeniz Kızartma In Olivenöl gebratene Paprika, Auberginen, Zucchini und Kartoffeln in einer Knoblauch-Joghurt-Sauce
10,90 €
Dolma Gefüllte Paprika mit Reis, Pinienkernen und Korinthen aus dem Lehmofen
10,90 €
Levrek Wolfsbarsch mit gegrilltem Gemüse
18,90 €
Çupra Doradenfilet mit gegrilltem Gemüse
18,90 €
Somon File Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse
16,90 €
Karides Jumbo Gambas mit gegrilltem Gemüse
16,90 €
Künefe Ein Genuss aus Fadenteig mit mildem Käse und süßem Sirup, warm serviert
6,90 €
Baklava Mit Walnüssen gefülltes Blätterteiggebäck in Zuckersirup, dazu eine Kugel Vanilleeis mit Granatapfelsirup
5,90 €
Helva Süßer Maisgrieß mit Pinienkernen
5,90 €
Tatlı Sigara Böreği Karamellisierte Filouteigröllchen gefüllt mit Äpfeln, Nüssen und Zimt, dazu eine Kugel Vanilleeis mit Granatapfelsirup
5,90 €
Fırında Sütlaç Milchreis aus dem Lehmofen mit Zimt & Zucker, warm serviert
5,90 €
KINDERGERICHTE Für unsere jungen Gäste (bis 12 Jahre) bieten wir alle Hack-, Geflügel- und vegetarischen Gerichte als Kinderportion an. Hier servieren wir wahlweise auch Pommes als Beilage
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Babas - Anatolische Küche ist der 22.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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