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Almhütte (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen)

Bredenstraße 2
28195 Bremen

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Speisekarte von Almhütte (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen)

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Zuletzt aktualisiert am 17.10.2023
Rindercarpaccio,
Parmesan, Pinienkerne, Trüffelmayonnaise, Rucola
15,00 €
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Tuna Tataki,
Ananas-Mango-Chutney, Vanille-Olivenöl
15,00 €
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Gratinierter Ziegenkäse
mit Thymianhonig, Tomatenmarmelade, Römersalat, alter Balsamico
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfiletsteak (180gr),
Kartoffel-Trüffel-Gratin, grüner Spargel, Thymian Jus (bis 3-Gang Menü)
39,00 €
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Maishähnchenbrust,
Kartoffelpüree, Bohnencasoulette, gegrillter Kräuterseitling, Cognacrahmsauce
23,00 €
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Gebratenes Zanderfilet
mit Zitronenpfeffer, Champagnerlinsen, Tomatenragout
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Papardelle
mit Trüffelrahm-Spinat, getrockneten Tomaten und Parmesan
19,00 €
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Linsen-Gemüsecurry,
Süßkartoffeln, Jasminreis, Wasabikroepek
17,00 €

vegan vegan

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Mango-Panna-Cotta
Törtchen, Ananas-Chutney, Kokoseis
10,00 €
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Crème Brûlée von der Tonkabohne
mit weißem Schokoladeneis und Hippe
7,50 €
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Käseauswahl
aus Rohmilch- und Hartkäse, Fruchtsenf und Nüsse
9,50 €
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Lassen Sie sich und Ihre Gäste von unserem Küchenteam verwöhnen! Passend für einen Empfang oder als kleiner Snack zwischendurch empfehlen wir unsere kleinen Köstlichkeiten wie zum Beispiel:
Ziegenkäse-Mousse,
Creme aus getrockneten Tomaten
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rote-Bete-Falafel
mit Tahina
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinder-Tatar auf Pumpernickel
mit Trüffelmayonnaise
9,50 €
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Chicken-Yakitori-Spieß,
Glasnudelsalat und Kokos-Chili-Dip
8,00 €
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Thunfisch-Togarashi
mit Korianderpesto
9,50 €
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Teriyaki-Garnele
mit Mango-Bulgur-Salat
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Almhütte (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen) ist der 17.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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