Speisekarte von 1885 Die Burger

Zuletzt aktualisiert am 03.01.2024

Unsere Burger

TexMex-Burger | vegan & glutenfrei

Mit veganen und glutenfreien Kartoffelrösti statt Bun. Bratling aus Rote Bohnen und Mais, leicht pikant gewürzt, mit rauchiger BBQ-Sauce

12,50 €

vegan

Extras auf den Burger

Premium Burger

Der 1885er Unser Burger. Unser Meisterstück.

Dreimal ist Bremer Recht: 3 x zart rosa gegrilltes Rindfleisch von Weser Beef, 3 x cremig chmelzender Cheddar, 3 (x2) knuspriger Bacon und Spiegelei, auf hausgemachten Brioche Bun, dazu frische Zwiebel, fruchtige Fleischtomate und aromatische Gewürzgurke auf originaler 1885 Burgersauce und rauchiger BBQ-Sauce

27,50 €

Buffalo B!

Bestes italienisches Wasserbüffel-Fleisch von der Almalfi-Küste und Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, auf unserem hausgemachten Brioche Bun, dazu frische Fleischtomaten, Zwiebeln, knackiger Salat und eine fruchtige Tomaten-Basilikum Sauce.

29,50 €

Lil’Mary

Mary hatte mal ein kleines Lamm… Auf offener Flamme gegrilltes Weidelammfleisch von WeserBeef, aus dem Bremer Umland - mit aromatischem Blauschimmelkäse. Auf unserem hausgemachten Brioche Bun, karamellisierte Zwiebel, knackiger Salat, fruchtige Fleischtomate und Aioli-Sauce.

27,50 €

Surf´n´Turf

Wasser trifft Erde trifft Burger. Medium gegrilltes Rindfleisch von WeserBeef und aromatische Black Tiger- und Einsmeergarnelen. Auf unserem hausgemachten Brioche Bun, frische Zwiebel, knackiger Salat, fruchtige Fleischtomate und Cocktail-Knoblauch Sauce

27,50 €

Prime Wagyu

Bestes und feinstes Wagyu-Fleisch von Marblelution, auf Brioche Bun mit hausgemachter Teriyaki-Sauce und Mayonnaise, frische Fleischtomaten, kandierte und frische Zwiebeln und knackiger Salat begleiten Euch zu diesem besonderen Burger

31,50 €

Beilagen

Fingerfood

Dips

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von 1885 Die Burger ist der 03.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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