Worauf hast Du Lust?

Rittersgrün

Karlsbacher Straße 23
08359 Breitenbrunn, Erzgebirge

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Rittersgrün

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2023
Speisekarte filtern
Kleiner gemischter Salatteller von marinierten
Rohkost- und Blattsalaten mit Balsamico-Dressing
5,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Würzfleisch vom Geflügel mit Champignons,
in einer Blätterteigpastete und Zitrone
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Original italienischer Burrata-Käse auf einem
fruchtigem Tomaten-Ananas-Chutney, dazu eingelegte Kirschtomaten in gereiftem Balsamico-Essig
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Herzhafter geräucherter Lachs
mit einer würzigen Ei-Krem, auf knusprigem Brot, dazu ein scharfer Senf-Dill-Dipp
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Klare Geflügelkraftbrühe
mit Kräuterflädle, Eierstich und Gemüsewürfel
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Soljanka
mit Sauerrahm
4,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Karibische Mango-Limonen-Suppe,verfeinert
mit Zitronengras und Kokosmilch, dazu Kokosnuss-Chips und Rucola
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
"Green Power Salad"
mit Avocado, Kichererbsen, Tomaten, Radieschen, Orangen, Pflücksalat und ganzen Macadamianüssen,dazu gebackene Egerlinge in einer Haferpanade
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frische Pasta
in einer kräftigen Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten, geschwenkt mit Kirschtomaten, Pinienkernen und Rucola, dazu knusprige Parmesan-Taler
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Handgeformte Möhren-Gnocchi
geschwenkt in Ingwer und Orange,auf einem Zitronen-Fenchel-Buttergemüse
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Filet vom Seehecht
unter einer herzhaften Tomaten-Mozzarella-Kruste, auf kremigen Basilikum-Frischkäse-Nudeln
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fleischgerichte aus der Pfanne
Knuspriges, gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb mit kalt aufgerührten Preiselbeeren, dazu ein lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat, abgeschmeckt mit Senf, Dill, und Zitrone
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratenes Roastbeef vom südamerikanischen Rind
mit einer gerösteten Knoblauch-Kräuter-Butter, an jungem Spinat, dazu kremige Parmesan-Maispolenta
25,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geschnetzeltes von der Kalbsleber
in Rotwein-Schalotten-Sauce, mit Zwiebel-Apfel-Gemüse und hausgemachtem Kartoffel-Püree
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Teriyaki vom Hähnchen
in einer würzigen Erdnuss-Sauce,mit gebratenem Sesam-Brokkoli,dazu hausgemachte Blumenkohl-Reis-Taler
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kräftig, deftig und zart Geschmortes
Rittersgrüner Brotzeitbrett und kalter Braten mit Senf, dazu Butter und Brot
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausmacher Sülze
mit marinierten, sauren Zwiebeln,Gewürzgurke und Remouladen-Sauce,dazu Bratkartoffeln mit reichlich Speck
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frisch gewolfter Hackepeter
mit marinierten,sauren Zwiebeln und Gewürzgurken,dazu Butter und Brot
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Erzgebirgischer Sauerbraten
mit Lebkuchensauce an Apfelrotkohl und hausgemachten Wickelklößen
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Rinderroulade
in Pommery-Senf-Sauce mit Apfelrotkohl und Klößen
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Herzhafter Wildgulasch
aus heimischen Wäldern mit Preiselbeeren, dazu Speck-Rosenkohl und Semmelknödelscheiben
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scheiben von der geschmorten Hirschkeule
in kräftiger Sauce, auf kernigem Wurzelgemüse, dazu gebackene Preiselbeer-Kroketten
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen Änderung pro Gericht
2,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Erzgebirgische Quarkkließle
in Zimt und Zucker gewälzt,mit Apfelmus und Vanillesauce
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Vanilleeis
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mille-feuille
vom Amarant-Gebäck und süßem Frischkäse, mit Mandarine, Limonen-Zucker und Minze
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Klassisch abgeflammte Creme Brûlée
dazu hausgemachtes Mascarpone-Himbeer-Parfait, verfeinert mit gebrannter weißer Schokolade
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mascarpone-Kaffee-Eis,
eingemachte Waldbeeren und Mangoschaum
3,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Vanilleeis im Mandelkleid
mit Eierlikörsahne
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Pfefferminzeis
mit Schokoladenkirschen
3,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Französische Zwiebelsuppe,
abgeschmeckt mit Cognac und überbacken mit Blätterteig und Comté-Käse
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Dry Aged Roastbeef 250 g
4 Wochen am Knochen gereift
41,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Argentinisches Rib-Eye-Steak 300 g
mit klassischem Fettauge
34,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rosa Steak vom Gelbflossen Thunfisch 250g
glasiert mit Sojasauce und Honig
28,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rittersgrün ist der 22.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden