Speisekarte von Restaurant Waldhaus Hollinger

Zuletzt aktualisiert am 13.08.2022

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Vorspeisen Salate Vom Schwein Vom Rind Für Vegetarier Vom Wild aus heimischem Jagdrevier Vom Fisch Von der Pute Für 2 Personen Für unseren kleinen Gäste

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen

5,00 €

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Brokkolicremesuppe

5,20 €

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Strauchtomatensuppe

mit Basilikumschaum

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Champignons

in Kräutertunke

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karotten-Ingwer-Suppe

mit Kokosschaum

5,50 €

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Scampispieß

auf provenzalische Art in Knoblauch-Kräutertunke

7,80 €

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Salate

Bauernsalat allerlei Blatt- und Rohkostsalate

in verschiedenen Dressings, Kartoffelwürfel und Spiegelei

11,50 €

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Salatteller Adria gebratene Edelfische

mit allerlei Blatt- und Rohkostsalaten in verschiedenen Dressings

19,50 €

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Salat Helena allerlei Blatt- und Rohkostsalate

mit überbackenem Ziegenkäse auf Baguettescheiben

15,00 €

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Chef Salat Schweinefilet

mit gratiniertem Ziegenkäse auf allerlei Blatt- und Rohkostsalaten

16,80 €

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Fitness-Salat kleines Rumpsteak

mit Zwiebeln und Kartoffelwürfeln mit allerlei Blatt- und Rohkostsalaten in verschiedenen Dressings

19,50 €

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Vom Schwein

Paniertes Schnitzel,

Pommes Frites und Salat

14,50 €

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Rahm- oder Zigeunerschnitzel,

Pommes Frites und Salat

15,80 €

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Cordon bleu gefüllt

mit Schinken und Käse, Herzoginkartoffeln und Salat

17,80 €

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Räuberspieß

300 g Fleischspieß von Rind und Schwein in pikanter Paprika-Zwiebel-Champignon-Sauce, Reis und Salat

20,50 €

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Schweinelendchen

in Champignonrahm, Pommes Frites und Salat

21,00 €

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Vom Rind

Rumpsteak Bärlauch

in Bärlauch-Hollandaise, Pommes frites und Salat

25,50 €

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Rumpsteak Hofmeister

Kräuterbutter, Bohnenbündelchen, Pommes Frites und Salat

24,50 €

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Rumpsteak Madagaskar

mit grünem Pfeffer, Herzoginkartoffeln und Salat

25,50 €

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Rumpsteak Graf Dracula

in zartcremiger Knoblauchtunke, Pommes Frites und Salat

25,50 €

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Für Vegetarier

Käseschnitzel Aioli

panierter Edamer-Käse in zartcremiger Knoblauchsauce, Pommes Frites und Salat

17,50 €

vegetarisch

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Piccata von der Sellerieknolle

in Tomatensauce, Reis und Salat

16,50 €

vegetarisch

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Vom Wild aus heimischem Jagdrevier

Wildtopf Försterin zartes Fleisch

von Wildschwein und Reh mit Pfifferlingen und Steinpilzen in pikanter Sauce, Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfälzer Jägerpfanne Medaillons

von Hirsch, Wildschwein und Reh in Pfifferlingrahmsauce, Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat

26,50 €

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Vom Fisch

Buntbarschfilet gebraten,

in Bärlauch-Hollandaise, Reis und Salat

20,50 €

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Zanderfilet in Zitronen-Butter-Sauce,

Reis und Salat

24,50 €

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Von der Pute

Putenschnitzel Hawaii

mit Ananas und Käse überbacken, Herzoginkartoffeln und Salat

17,50 €

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Putenschnitzel Milanaise

mit Hackfleischsauce und Käse überbacken, Spaghetti und Salat

19,00 €

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Für 2 Personen

Schlemmerplatte Schweineschnitzel Wiener Art,

Schweinelendchen in Champignonrahm, Rumpsteaks in Pfeffersauce, verschiedene Gemüse, Pommes Frites, Kartoffelkroketten und Salat

56,00 €

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Für unseren kleinen Gäste

Hello Kitty Spaghetti in Tomatensauce

5,50 €

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Captain Nemo Fischstäbchen

mit Pommes frites und Ketchup

7,50 €

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Hannah Montana Spaghetti in Hackfleischsauce

6,50 €

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Spongebob Chicken Crossies

mit Pommes frites und Ketchup

7,50 €

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Baumeister Bob kleines paniertes Schnitzel

mit Pommes frites und Ketchup

7,50 €

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Spiderman kleines Rahmschnitzel

mit Pommes frites

8,50 €

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Batman kleines Zigeunerschnitzel

mit Pommes frites

8,50 €

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Pokemon kleines Schweinelendchen

in Champignonrahm mit Pommes frites

9,50 €

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Harry Potter kleines Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Pommes frites

13,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Waldhaus Hollinger ist der 13.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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