Speisekarte von Maurachbund Stadtheuriger

Kalte Köstlichkeiten

Maurachbund Salatschüssel

Gemischte Salate der Saison mit Croutons & Kürbiskernen

12,90 €

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Ziegenkäsebällchen in Mandeln gewälzt

auf Rote-Beete-Carpaccio mit Salatgarnitur

16,90 €

vegetarisch

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kleine Portion

14,90 €

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Waldorf-Salat mit Trauben, geräucherter

Entenbrust und Sauce Cumberland

17,50 €

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kleine Portion

15,50 €

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Jausenbrett

Auswahl an Wurst und Käse mit hausgemachten Aufstrichen, Sauergemüse, Ei, Kren & Butter, serviert mit Brot

16,90 €

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Jausenplatte ab 2 Personen

mit allem, was das Herz begehrt pro Person

15,20 €

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Saure Blunzen

Blunzenscheiben mit Essig & Öl mariniert und mit Zwiebeln garniert

12,90 €

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kleine Portion

10,90 €

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Sauer marinierte Scheiben vom Kalbstafelspitz

mit Zwiebeln, mariniert mit Kernöl

15,20 €

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kleine Portion

13,20 €

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Ochsenmaulsalat klassisch mariniert

und garniert mit Zwiebeln

12,20 €

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kleine Portion

10,20 €

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Lumpensalat vom Schübling mit Bergkäse

garniert mit Gemüse & gekochtem Ei

13,20 €

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kleine Portion

11,20 €

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Wurstsalat vom Schübling

garniert mit Gemüse & gekochtem Ei

3,20 €

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kleine Portion

11,20 €

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Steirischer Rindfleischsalat

mit Käferbohnen, Zwiebeln & Kernöl

15,20 €

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kleine Portion

13,20 €

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Aus dem Suppentopf

Flädlesuppe

5,70 €

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Kürbiscremesuppe

mit glacierten Maroni, Kernöl und Sahnehaube

6,70 €

vegetarisch

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(Diese Suppen sind auch als große Portion erhältlich – Aufpreis

2,50 €

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Altwiener Suppentopf

9,20 €

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Salate

Grüner Salat

5,40 €

vegan

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Hausgemachter Kartoffelsalat

5,90 €

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Gemischter Salat

6,90 €

vegetarisch

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Warme Heurigen-Schmankerl

Gebackener Camembert mit Äpfeln und Trauben

an Blattsalaten, serviert mit Preiselbeerkompott

17,20 €

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kleine Portion

15,20 €

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Wirsing-Rouladen gefüllt mit Linsen

und saisonalem Gemüse, serviert mit Dillsauce

17,90 €

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kleine Portion

15,90 €

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Specklinsen mit Semmelknödel

16,90 €

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kleine Portion

14,90 €

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Geröstete Blunzenscheiben mit Bratkartoffeln

16,90 €

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kleine Portion

14,90 €

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Knödelduo

Grammel- und Spinatknödel mit Nussbutter, geriebenem Bergkäse und grünem Salat

17,90 €

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Kümmelbraten mit Semmelknödel,

und Sauerkraut, serviert mit Kren

18,90 €

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kleine Portion

16,90 €

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Gebratene Streifen von der Hühnerbrust

auf gemischten Salaten mit Kräuterdressing

18,90 €

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kleine Portion

16,90 €

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Gekochter Tafelspitz vom Ländle-Kalb

mit Bratkartoffeln, Rahmspinat und Dillsauce

24,90 €

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kleine Portion

22,90 €

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Wiener Schnitzel vom Ländle-Kalb

mit Kartoffelsalat oder Petersilkartoffeln, serviert mit Preiselbeerkompott

27,90 €

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kleine Portion

23,90 €

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Desserts

Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel

4,60 €

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Portion Sahne

1,60 €

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Kugel Vanilleeis

1,90 €

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Maroniküchlein

mit Vanilleeis, glacierten Maroni und Sahne

8,90 €

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Kaiserschmarren

mit hausgemachtem Zwetschkenröster

13,90 €

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kleine Portion

11,90 €

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Käseteller - Bregenzerwälder Bergkäse,

Camembert und Ziegenkäse mit Feigensenf

13,90 €

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Maurachbund Eisbecher

Vanilleeis mit Kürbiskernen & Kernöl

8,20 €

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Affogato - Vanilleeis mit Espresso

5,20 €

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Gemischtes Eis - Vanille-, Erdbeer- & Schokoladeneis mit Sahne

7,20 €

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Eiskaffee - Vanilleeis mit Kaffee & Sahne

7,90 €

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Coup Dänemark

Vanilleeis mit Schokosauce & Sahne

7,90 €

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„Pischinger“ Haselnuss- oder Mandelecken

4,90 €

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