Speisekarte von Chen`s Food

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2023

Speisekarte

Menü – Madame Butterfly

55,00 €

1. Gang Misosuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln Japanische Spezialität

2. Gang Lachs Sashimi serviert mit Wasabi und Ingwersalat

3. Gang Entenbrust gegrillt mit Prinzessbohnen an hausgemachter Soja-Honig-Sauce

4. Gang Hausgemachtes Grüntee-Eis mit Lychees

Suppen

Salate & kleine Speisen

Maki Classic

(8 Stück) Seetang, gefüllt mit Sushi-Reis und Fisch, Gemüse

Nigiri Sushi – Maki Mix

Sashimi

in dünne Scheiben geschnittener roher Fisch

Peking Ente (Spezialität des Hauses)

ab 2 Personen Originale Peking Ente, serviert direkt an dem Tisch

32,00 €

1. Gang Gang: ganze Ente, serviert mit Peking-Ente Pfannkuchen, Gurken, Lauch und Karotten Streifen, Peking-Sauce

2. Gang Gang: gebratener Entfleisch (an dem Knochen) mit chinesischem Pfeffer und Meeressalz

Speziale Vegetarische Speisekarte Vegi

Gelbcurry Gemüse

mit gegrillter Aubergine Feiner Gelbcurry mit Gemüse, verfeinert Kurkuma, dazu gegrillter Aubergine, im Topf serviert, dazu Reis

18,90 €

vegetarisch

JIAOZI

ist ein chinesisches Teiggericht, das in etwa der Maultasche ähnelt. Auch heute noch gehören Jiaozi in allen nordchinesischen Provinzen zum Neujahrsfest. Es gibt sie in unzähligen Variationen.

Jiaozi nach Art des Hauses

Orangefarbe, Karottensaft-Teig, mit Schweinefleisch, Garnelen und Bärlauch

6,80 € 5 Stk.

12,30 € 10 Stk.

Jiaozi Pork

Weizenteig, mit Schweinefleisch mit Chinakohl

5,80 € 5 Stk.

10,30 € 10 Stk.

Jiaozi Beef

Lila, Rote Rüben Teig, Rindfleisch mit Jungzwiebeln und Karotten

6,20 € 5 Stk.

11,30 € 10 Stk.

Jiaozi Chicken

Gelb, Curcuma Teig, mit Hühnerfleisch mit Shiitake-Pilzen und Karotten

6,20 € 5 Stk.

11,30 € 10 Stk.

Jiaozi Gemüse Vegi

Grün, Spinatsaft Teig, mit Mix Gemüse

6,20 € 5 Stk.

11,30 € 10 Stk.

Fish & Meat

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chen`s Food ist der 11.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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