Worauf hast Du Lust?

Casino Restaurant Falstaff

Platz der Wr. Symphoniker 3
A6900 Bregenz

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Casino Restaurant Falstaff

Zuletzt aktualisiert am 14.09.2023
Speisekarte filtern
Tatar vom Weiderind
mit Senfsaat, Wachtelei, gepickeltem Gemüse und gedämpften Zwiebelbrötchen
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kohlrabi-Taschen mit Pfifferlingen,
Vogelmiere, Sesam Crumble und Frischkäse
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leicht gebeizte Lachsforelle
mit eigenem Kaviar, Stangensellerie, Kren und Buchweizen
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Marktfrischer Salat
gemischt oder Blattsalat französisch oder italienisch mariniert
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Consommé von Steinpilzen
mit Grießknödel und Madeira
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Suppe vom Vorarlberger Bergkäse
mit Kartoffel-Speckkrustel und Wildkräutern
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
In Kakao gebratener Rehrücken
mit Topinambur, Heumilch, Powidl und Pekannuss
44,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zander & Räucheraal
mit Perlgraupen, Schnittlauch, grünen Bohnen und Weinberg Pfirsich
39,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ravioli von Büffelmozzarella,
Hokkaidokürbis, gelbe Tomaten und Basilikum
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
32,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
mit Sauce Béarnaise, Grillgemüse und Kartoffel Wedges
37,00 € 180g
45,00 € 250g
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf mit Sauce Béarnaise, Grillgemüse
und Kartoffel Wedges
41,00 € 180g
48,00 € 250g
Schmeckt mir!
Merken!
Sorbet vom grünen Apfel
mit Zitronen Chiboustcréme und ApfelStangenselleriesalat
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vollmilchschokolade mit Zwetschge,
Kürbiskrokanteis und Kernöl
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sorbet Variation
mit marinierten Beeren
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gerührter Eiskaffee
9,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
MENÜ
76,00 € 4-gängiges Menü für
82,00 € 5-gängiges Menü für
1. Gang Vorspeise Geliertes & gebackenes vom Kaninchen mit Radieschen Vinaigrette, Schnittlauch und Bergpfeffercréme € 19,00
2. Gang Zwischengang Confiertes Eidotter mit Wildkräutern, Zucchini, Eierschwammerln und Bauerntopfen € 21,00
3. Gang Allgäuer Forellenfilet mit Holunder Essig, Gewürzkarotte und Buchweizen € 24,00
4. Gang Hauptgang Duett vom Wälder Huhn (Markus Fischer) mit Natursaftl, Spitzkraut, Majoran und Kümmel € 36,00
5. Gang Dessert Heidelbeerdatschi mit Malz-Karamell-Creme, Haselnuss und Buttermilch Sorbet € 13,00
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Casino Restaurant Falstaff ist der 14.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden