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Restaurants in Braunschweig

Wolfs Gasthaus

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geschlossen

Speisekarte von Wolfs Gasthaus

Beliebte Gerichte von Wolfs Gasthaus

Tomatensüppchen

6,90

mit Basilikumpesto & Sahne abgeschmeckt

Kleiner, bunter Salat

6,90

mit Kräuterjoghurtdressing oder Essig-Öl-Kräuterdressing

Großer, bunter Salat

15,90

mit gebratenen #Garnelen und Senfdressing

Speisen

Tomatensüppchen

6,90

mit Basilikumpesto & Sahne abgeschmeckt

Kleiner, bunter Salat

6,90

mit Kräuterjoghurtdressing oder Essig-Öl-Kräuterdressing

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Großer, bunter Salat

15,90

mit gebratenen #Garnelen und Senfdressing

"Fitness-Salat"

16,50

Großer , bunter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, geröstetem Kerne-Nuss-Mix und Joghurtdressing

„Berner Teller“

15,50

Berner Rösti mit Birne und #Raclette überbacken, Salatbeilage & Preiselbeeren

Kartoffel-Gemüsepfanne (#vegan)

13,90
vegan

mit Knobi verfeinert

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"Jägerschnitzel"

21,50

Paniertes Schweineschnitzelmit Rahmchampignons,#Bratkartoffeln

"Pfefferschnitzel"

22,50

Paniertes Schweineschnitzel mit Pfeffersauce, Bröselböhnchen & #Bratkartoffeln

#Schnitzel Wiener Art“

19,50

Paniertes Putenschnitzel mit einer Scheibe Zitrone, dazu Pommes Frites

Hausgemachtes Sauerfleisch von Krustenbraten

19,50

mit Remouladensauce, Krautsalat und #Bratkartoffeln

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Kalbsleber „Alt-Berlin“

20,50

Gebratene Kalbsleber mit Apfelscheiben und Schmorzwiebeln, dazu Kartoffelstampf

#Putensteak "Berner Art"

20,50

auf Rösti, mit halber Birne und #Raclette überbacken, Salatbeilage & Preiselbeeren

Schäufele „Bayrische Art“

23,50

auf pikantem Chilikraut, dazu #Bratkartoffeln

Glasierte Rippchen vom Schwein

19,50

serviert mit BBQ-Sauce, Kartoffelecken & Krautsalat

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Volkmaroder Filetspieß

23,50

Marinierte Medaillons vom Schwein, Bacon, Tomate, Champignons, Zwiebel am Spieß dazu eine Spitzpaprika mit Feta gefüllt, Kartoffelwedges, Knobi-Dip

Knuspriges Seelachsfilet an Senfsauce

22,50

dazu #Bratkartoffeln und ein Beilagensalat

#Matjes-Gourmet-Filets "Hausfrauen-Art"

18,50
vegan

in Apfel-Zwiebel-Schmand mit #Bratkartoffeln

Gemischte Käseplatte

12,50

mit Weintrauben und einem süßen Dip

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Wolfs Empfehlung

Spargelcremesüppchen

7,90

mit Spargelstückchen

Ein Pfund Spargel

29,50

mit einem panierten #Schnitzel

Ein Pfund Spargel

29,50

mit Schinken

Ein Pfund Spargel mit Rührei von 3 Landeiern

25,50
vegetarisch

mit Schnittlauch

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Ein Pfund Spargel „Nordkap“

32,50

mit Seehechfilet in Eihülle gebraten

Ein Pfund Spargel

33,50
vegetarisch

Zu allen Spargelgerichten servieren wir neue Kartoffeln und zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise

Braunschweiger Spargelgemüse

21,50

mit Mettbällchen in feiner Spargelsauce, dazu Butterkartoffeln

Spargelauflauf

21,50

mit Kirschtomaten, Kartoffeln & Creme Fraiche verfeinert und Käse überbacken

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Frische Bandnudeln

19,50

mit Spargel und Cherrytomaten mit Creme Fraiche und Schnittlauch verfeinert

#Panna Cotta

7,90

mit Erdbeersauce, frischen Erdbeeren und Sahne

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