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Vielharmonie

Bankplatz 7
38100 Braunschweig

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Speisekarte von Vielharmonie

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Zuletzt aktualisiert am 18.08.2023
WALDPILZCREMESUPPE
Pfifferlinge, Kräuter
8,00 €
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TOM KHA GAI
Hähnchenbrust, Pak Choi
8,50 €
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HAUSGEBEIZTER LACHS
Brokkolitatar, Mandeln, Schnittlauchcreme, Kohlrabi
11,00 €
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GEBACKENE BURRATA
Süßkartoffel, Gurke, Paprika-Limette
12,00 €
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CHEESEBURGER VH STYLE
Rindfleisch, gebackener Käse, Zwiebel-Gurkenrelish, Bacon, Wildkräuter, Süßkartoffelpommes, Zupfsalat
18,50 €
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RAVIOLI MIT STEINPILZFÜLLUNG
Dill, Karotte, Tomate, Walnusskerne, Parmesan, Rucola
16,50 €
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PASTA ALFREDO “VH-STYLE”
Parmesan, Sahne, Karotten, Garnelen, Knoblauch
17,50 €
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ZIEGENFRISCHKÄSE-RISOTTO
Pfifferlinge, Kirschtomaten, Mangold, Erbsen
19,50 €
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RUMPSTEAK
220g, argentinisches Weiderind, Pfifferlingsragout, Speck, Zwiebeln, Rosmarin-Kartoffelecken
31,50 €
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VEGANER BURGER
Kidneybohnenpatty, Rucola, Sallicorn, Paprika Tomatensugo, Sour Cream, Süsskartoffel Pommes, Zupfsalat
18,50 €

vegan vegan

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WIENER SCHNITZEL
Gurkensalat, Bratkartoffeln, Speck, Zitrone
23,50 €
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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
Zupfsalat, Vinaigrette, Apfelchutney, Walnüsse, Granatapfelkerne, Rote Beete
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TANDOORI CHICKEN SALAT
Gurke, Tomate, Radieschen, Knoblauchcroutons, Vinaigrette, Zupfsalat
16,50 €
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wahlweise statt Chicken:
Rumpsteak 160g, argentinisches Weiderind
18,50 €
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CLUBSANDWICH
mit Roastbeef oder Hähnchenbrust, Ei, Bacon, Gurke, Tomate, Salat, Remoulade
12,50 €
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dazu
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Pommes-Frites
3,50 €
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Süßkartoffel Pommes
4,50 €
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Gurkensalat
3,50 €
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Kleiner gemischter Salat mit Kräuterdressing
4,50 €
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CURRYWURST
mit Pommes-Frites
10,50 €
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HAFERCRUMBLE
mit Stachelbeer-Kompott, Baiser & Vanilleeis
8,00 €
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PANNA COTTA
Rosmarin Ganache, Zitrone, Himbeersauce
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vielharmonie ist der 18.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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