Speisekarte von Vereinsgaststätte Rote Wiese

Dampfendes aus dem Suppentopf

Hausgemachte Ungarische Gulaschsuppe

mit Paprika und Champignons, dazu geröstetes Weißbrot

4,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Weißbrot und Käse überbacken

4,50 €

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Braunschweiger Hochzeitssuppe

mit Eierstich, Nudeln, Spargel (saisonal frisch), Erbsen und Mettklößchen

4,50 €

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Frisch und vital aus unserer Salatküche

Tomatensalat

4,50 €

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Gurkensalat

4,50 €

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Möhrensalat

4,50 €

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Krautsalat

4,50 €

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Blattsalat der Saison

mit Dressing (Vinaigrette oder Joghurt)

4,50 €

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kleiner gemischter Salat

4,50 €

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Großer Salatteller Rote Wiese

mit vielen frischen Salaten, Eier, Thunfisch (2), Käse und Schinkenstreifen, Toastbrot

8,50 €

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Großer Salatteller Mykonos

mit vielen frischen Salaten, gebratenen Schweinefiletstreifen und geschmolzenen Schafskäse, Peperoni (2), Oliven(2) dazu Toastbrot

9,50 €

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Toast und Sandwiches

Toast Rote Wiese

mit gebackenen Hähnchenschnitzel, überbacken mit Tomate und Gauda

8,50 €

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Toast Hawaii

mit Ananas, Gauda und gekochtem Schinken überbacken (2)

8,00 €

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Hähnchenschnitzel Sandwiches bestrichen

mit Remoulde, dazu Eisbergsalat und Tomate (2)

8,00 €

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Käsesandwiches bestrichen

mit Mayonnaise, dazu Eisbergsalat und Gurken (2)

6,50 €

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Clubsandwiches belegt

mit gekochten Schinken und Käse, dazu Eisbergsalat und Tomaten (2)

6,50 €

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Herzhaftes aus der Küche

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Remouladensauce (2), Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel

10,50 €

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Currybratwurst in pikanter Sauce

mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat (2)

7,90 €

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Gebackenes Hähnchenschnitzel

mit Ketchup und Kartoffelsalat

8,50 €

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Strammer Max auf Heidebrot

mit Katenschinken und 3 Spiegeleier

8,50 €

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Bauernomelette: Hausgemachte Bratkartoffeln

mit Schinken und Zwiebeln, mit Eiern zu einem Omelette gebraten

9,50 €

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Braunschweiger Hacksteak

mit Bratkartoffeln und Senf

8,50 €

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Schnitzel a`la carte

Hausgemachtes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und Zitronengarnitur

12,50 €

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Hausgemachtes Schweineschnitzel Jäger Art

in Waldpilzsauce, dazu Kartoffelkroketten

14,50 €

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Hausgemachtes Schweineschnitzel

in pikanter Zwiebel- Paprikasauce, dazu Pommes Frites

14,50 €

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Hausgemachtes Schweineschnitzel Diabolo

14,50 €

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Hausgemachtes Schweineschnitzel

mit Champignons a` la creme, dazu Kartoffelröstis

14,50 €

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Gebackenes Hähnchenschnitzel Balkan mit Paprika-Zwiebelgemüse und Pommes Frites

14,50 €

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Noch Wünsche offen?

kleiner gemischter Salat

4,50 €

vegetarisch

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Broccoliröschen

4,50 €

vegan

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Buttererbsen

4,50 €

vegetarisch

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Princessbohnen

4,50 €

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Herzhaftes aus der Pfanne

Welfenteller:

mit Preiselbeeren (2) und Gauda überbacken, umlegt mit Broccoliröschen und Kartoffelröstis

15,90 €

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Schwabenteller:

3 Schweinemedaillons auf Käsespätzle angerichtet, überzogen .mit Champignons a` la creme, dazu einen frischen Tomatensalat (2)

15,90 €

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Scheiterhaufen:

auf einem Berg hausgemachter Bratkartoffeln, überzogen mit pfefferscharfer Madagaskarrahm, dazu einen kleinen, frischen, gemischten Salat (2)

15,90 €

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Ratsherrenteller

mit Prinzessbohnen und Kartoffelkroketten

15,90 €

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Holzfällersteak:

Schweinerückensteak mit gebratenen Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln, dazu einen kleinen gemischten Salat

15,90 €

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Für unsere lieben kleinen Gäste

Pumuckl:

Pommes mit Ketchup

3,50 €

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Moby Dick:

mit Pommes und Ketchup

5,50 €

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Biene Maya:

mit Pommes mit Ketchup

6,50 €

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Desserts

Rote Grütze von ganzen Beerenfrüchten

mit Vanilleeis und Sahne

6,50 €

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Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Sahne

6,50 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

7,50 €

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