SULTANA - Das arabische Restaurant

Breite Straße 18
38100 Braunschweig


Speisekarte von SULTANA - Das arabische Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2023
Speisekarte filtern
SULTANA Spezial
1. Gang Der Gruß aus der Küche Der Gruß aus der Küche Muhammara -Rote Paprikapasta mit Rote Paprikapasta mit Rote Paprikapasta mit Wallnuss & Wallnuss & Granatapfel
2. Gang Suppe-Linsencremesuppe
3. Gang Fattousch-syrischer Salat mit geröstetem -syrischer Salat mit geröstetem Brotstückchen & Granatapfälsirup
4. Gang Auswahl der Hauptspeise -Vegan& Vegetarische Platte Vegetarische Platte-Ausgesuchte Ausgesuchte verschiedene gebratene Gemüse, Kartoffel verschiedene gebratene Gemüse, Kartoffeln mit frischen mit frischen Koriander, geräucherte Reis und Zaziki
Alternative zum 4. Gang Grillmix-Spieße aus Hähnchenbrust und Lahm
5. Gang Kibbeh - aus Bulgur mit gehackten Steak, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, Wallnuss , Pistazien & Pinienkerne
6. Gang Dessert - Katayef Mehltasche mit Rosenwasser und Zimt
SULTANA Spezial
Für den großen Hunger empfehlen wir es. Über 12 verschiedene Delikatessen beginnend mit Suppe, darauf folgt knuspriger Fattousch, die kalten/warmen Vorspeisen sowie Hauptspeisen & abschließendes Dessert (Katayef).
39,90
SULTANA Luna/ Grill
Über 10 verschiedene Delikatessen beginnend mit Suppe, darauf folgt knuspriger Fattousch, kalten/warmen Vorspeisen sowie Grillspezialitäten als Hauptspeise & abschließendes Dessert(Katayef).
34,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SULTANA Jasmin/ Kibbeh
Über 10 verschiedene Delikatessen beginnend mit Suppe, darauf folgt knuspriger Fattousch, kalte und warme Vorspeisen sowie Hauptspeise & ein abschließendes Dessert (Katayef).
32,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagessuppen
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mix aus Falafel
und Sambusak
14,90
Sambusak (Käse)
Teigbällchen mit Schafskäse und Schwarzkümmel mit Joghurt
5,50
Sambusak (Rinderhack)
Teigtaschen mit Rinderhack und Petersilie mit Joghurt
5,90
Falafel
Vegetarische Frikadelle aus Kichererbsenschrot mit Homus
7,90

vegetarisch vegetarisch

Makali
Gebratene Gemüse wie Zucchini. Auberginen, Kartoffeln & Möhren mit Dip
11,90
Pommes Frites
5,50
Süsskartoffel Frites
7,50
Batatabilkesbara
Gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch und Koriand ebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch und Koriander
9,90
10. KhiyarBil-Laban
Gurken mit Joghurt. Pfefferminze und Knoblauch
5,90
KabisMschakkal
Mix aus eingelegten Rüben. Gurken und Möhren
5,90
Muhammara
Rote Paprika. Granatapfel, Walnuss und Olivenöl
5,90
Hommus
Kichererbsen, Sesamöl. Zitronensaft und Olivenöl
5,90
Foul Medammas
Bohnen.Sesemöl. Knoblauch und Olivenöl
7,90
MutabbalBatinjan
Schmackhafter Dip aus gegrillten Auberginen
7,90
Baba Ghanouj
Schmackhafter Dip aus gegrillten Auberginen& Gemüse
9,90
Mutabbai Schauander
Schmackhafter Dip aus Rote Beete, Sesamöl, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
7,50
Salata
Tomaten. Gurken. Eisbergsalat. Paprika& Olivenöl
5,50

vegan vegan

Tabbuleh
Petersilie, fein gemahlener Weizenschrot (Bulgur), Minze. Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
9,90
Fattousch
Syrischer Salat mit Pfefferminze, gerösteten Brotstückchenund Granatapfel
8,90
Piwaz
AhL-Spezialersyrischer Grillsalat aus Petersilie, Zwiebeln, Tomaten und Granatapfel
6,90

vegan vegan

Batenjania
Streifen aus Aubergine, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Paprika
9,90
Mezze-Vegan
Verschiedene vegane Dips und gebratene Gemüse mit Fattousch
19,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mezze-Vegan
Verschiedene vegane Dips und gebratene Gemüse mit Salat
17,90

vegan vegan

Mezze-Vegetarisch
Ausgesuchte vegetarische Auswahl von Dips und gebratene Gemüse mit Salat
19,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MezzeMaschawi-Grillmix
verschiedene Fleisch aus marinierten Hähnchenbrust und Lammfleisch mit Salat
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SchischTaouk
zwei Spieße aus marinierten Hühnerbrustfilets, gewürzter Reis und syrischer Salat
17,90
Lamm-Grillteller
zwei marinierte Lammspieße und gewürztem Reis mit Salat
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kibbeh Darawisch
4 fritierte Stäbchen aus Bulgur mit gehackten Steak gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, Walnuss und Zwiebeln mit Salat
17,50
Kibbeh Siwar
Gegrillte Bällchen aus Bulgur mit gehackten Steakgefüllt mit gewürztem Hackfleisch. Pistazien und Zwiebeln mit Salat
18,00
Kibbeh MIX - Mischwia
Mix aus aller Kibbeh Sorten aus Bulgur mit gewürztem Hackfleisch. Zwiebeln. Pistazien und Walnuss mit Salat
19,50
Syrische Katayef
zwei Mehltaschen gefüllt mit Dickmilch, fritiert und angelegt im angepassten Zuckersirup. Rosenwasser und Zimt
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von SULTANA - Das arabische Restaurant ist der 16.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.