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Schäfers Ruh

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Lindenallee 22
38104 Braunschweig

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Speisekarte von Schäfers Ruh

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2025
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Speisen

Kartoffelsuppe mit Würstchen
6,90 €
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Große Kartoffelsuppe mit 2 Würstchen
12,90 €
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Tomatensuppe
Auch vegan erhältlich
6,90 €

vegan vegan

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Große Tomatensuppe
Auch vegan erhältlich
12,90 €

vegan vegan

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Schäfersülze mit Bratkartoffeln
19,90 €

vegan vegan

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Schnitzelteller
Schnitzel mit Knusperpanade, Kartoffelspalten und Kräuter-Sourcreme
21,00 €
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1 Paar Wiener Würstchen
4,00 €
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Erbsensuppe mit Würstchen
6,90 €
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Große Erbsensuppe mit 2 Würstchen
12,90 €
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Laugenbrezel
4,00 €

vegan vegan

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Kleines Dessert zum Abschluss
6,90 €
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Süße Strudel

Apfelstrudel
Mit Vanillesauce, Sahne und Vanilleeis
7,90 €
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Hausgemachter Rhabarber-Grießstrudel
Mit Vanilleeis, Sahne und Erdbeersauce
7,90 €
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Hausgemachte Flammkuchen

Salamiflammkuchen
Mit Salami, Zwiebeln, Pesto und Käse
14,90 €
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Gemüseflammkuchen Vegan
Mit hausgemachter Ratatouillegemüsecreme, Tomaten, Zwiebeln und veganem Käse
16,90 €

vegan vegan

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Klassischer Flammkuchen
Mit Käse, Schinken und Zwiebeln
13,90 €
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Italienischer Flammkuchen
Mit Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Käse und Pesto
15,90 €
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Nordischer Flammkuchen
Mit geräuchertem Lachs, Zwiebeln und Käse
17,90 €
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Griechischer Flammkuchen
Mit Schinkenwürfel, Pesto, Oliven, Zwiebeln, Hirtenkäse
17,90 €
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Französischer Flammkuchen
Mit Zwiebeln, Camembert und Käse
15,90 €
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Spargelflammkuchen
Mit grünem Spargel, Sauce hollandaise, Schinkenwürfeln und Käse
18,90 €
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Kuchen

Heidesandkekse Schaffamilie
4,00 €
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Warmer Apfelcrumble
Mit Vanilleeis und Vanillesauce
6,90 €
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Eis

Gemischtes Eis
Mit Erdbeer-, Schoko- und Vanilleeis
5,20 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
Mit Erdbeer-, Schoko- und Vanilleeis, Sahne
6,40 €
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Schäferbecher
Mit 3 Kugeln Schokoeis, Eierlikör und Sahne
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiskaffee mit Sahne
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiszwerg Kunterbunt
Je 1 Kugel Vanille und Erdbeereis
3,90 €
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1 Kugel Eis
Vanille, Erdbeer, Schoko oder Walnuss
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Erdbeereisbecher
Mit 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis, frischen Erdbeeren, Erdbeer-Sauce und Sahne
11,90 €
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Walnuss-Eisbecher
Mit 2 Kugeln Walnuss-Eis, karamellisierten Walnüssen, Karamellsauce und Sahne
8,90 €
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Portion Sahne
1,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schäfers Ruh ist der 16.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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