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Restaurant Okerhaus

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Gieselerwall 2
38100 Braunschweig

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Speisekarte von Restaurant Okerhaus

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2011
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Suppe

Tagessuppe
3,90 €
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Kalte Vorspeisen

Lezzet-Türlü
Gebratenes Gemüse mit Knoblauchjoghurt
5,90 €
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Kus üzümlü Kurutulmus Domates Ezme
Getrocknete Tomaten Käsedip mit Korinthen, serviert mit Balsamico-Creme-Aufguss
4,90 €
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Antep Ezme
Klassische Chili-Gemüspaste
4,70 €
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Ordövr Meze
Vorspeisen Klassiker mit Feinkost warm und kalt.
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cacik
Knoblauchjoghurtsoße
3,90 €
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Sögüs
Gemischter Teller mit Tomaten, Gurken,
Käse und Oliven
4,00 €
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Zeytin Ezmesi
Oliven Käsedip mit Kräutern und Balsamico-Creme-Aufguss
4,90 €
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Okerhaus-Meze Etagerie
Vorspeisenklassiker mit Feinkost warm und kalt.
Für 3-4 Personen.
ab 5. Person 6,- € Aufschlag
23,90 €
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Backspezialitäten

Sigara Börek
Käseröllchen mit Cacik
3,90 €
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Lahmacun
Türkische Hackfleischpizza mit Salat und Cacik
4,90 €
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Pide -Backspezialitäten
Hackfleisch, Käse mit Ei oder Spinat mit Ei
7,90 €
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Warme Vorspeisen

Kabakli Sündürme
Zucchini mit Tomaten und Käse überbacken
6,50 €
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Kavunlu Karides -Gambas Spezialität
Gambas mit Honigmelone überbacken mit Kaschkavalkäse.
11,90 €
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Peynir Sündürme -Käse überbacken
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ispanak Firinda -Spinat überbacken
6,50 €
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Zeytinyagli Sarma - Gefüllte Weinblätter
Vegetarisch gefüllte Weinblätter mit Knoblauchjoghurtsoße
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Gerichte

Akdeniz Kizartma
Gebratene Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten, dazu Knoblauchsoße und einen gemischten Salat.
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaskavalli Kizartma
Gebratene Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten mit Käse-Tomatensoße überbacken, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Prenses Tabagi -Prenzessin-Teller
Weinblätter mit Reis und Korinthen und Pinienkernen auf Gemüsebett mit Tomatensoße, dazu Blattspinat mit Knoblauchjoghurtsoße, gebratenes Gemüse und einen gemischten Salat.
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salate

Gemischter Salatteller
Blattsalat der Saison, Paprika, Petersilie, Gurken, Tomaten, Ruccola und geriebenem Käse, serviert mit Essig-Kräuterjoghurt-Dressing.
6,90 €
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Hirtensalatteller
Paprika, Gurken, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Käse und Oliven mit herzhaftem Essig-Balsamico-Dresing.
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bauernsalatplatte
Käseröllchen, Käsecreme, Blattsalat, Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Ruccola, Gurken, Tomaten, Oliven und Weichkäse
in herzhaftem Essig-Balsamico-Dressing.
10,90 €
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Okerhaus Salatplatte
Käseröllchen, Käse-Dip, Blattsalat, Paprika, Gurken, Ruccola, Tomaten, Petersilie, Weichkäse und saftige Putenfleischstreifen, dazu Essig-Kräuterjoghurt-Dressing.
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten des Hauses

Okerhaus Lammfleischpfanne
Lammfleischpfanne im Ofen mit Gemüse und auf gerösteten Fladenbrotstücken in einer pikanten Joghurt-Tomatensoße mit Knoblauch geschmort, dazu einen gemischten Salat.
13,90 €
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Kalbfleischspezialitäten
Kalbfleischpfanne belegt auf gerösteten Fladenbrotstücken mit einer pikanten Tomatensoße und serviert mit einer Knoblauchbutter-Aufguss und Joghurtsoße, dazu einen gemischten Salat.
14,90 €
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Kalbspießspezialität
Gegrilltes Kalbfleisch vom Spieß trifft auf Gemüsebett und Auberginencreme mit Walnuss, serviert mit einer pikante Tomatensoße mit Knoblauch, dazu Blattspinat, Kartoffeln und einen gemischten Salat.
16,90 €
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Hähnchenfilet im Teigmantel
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Käse im Teigmantel gefüllt, serviert mit einer Käsesahne-und Tomatensoße, dazu gerasspelten Mandeln, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.


13,90 €
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Hackfleischspezialität
Hackfleischfrikadellen mit Gemüse in einer Käses-Tomatensahnesoße geschmort, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
12,90 €
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Putenfleisch mit Zucchini
Putenfleisch mit einer Curry-Tomatensahnesoße, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und mit grünen Pfeffer, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
11,90 €
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Ausgewählte Traditionsgerichte aus verschiedenen Regionen der Türkei

Kalbfleischpfanne
Kalbfleischpfanne in einer pikanten Rotweintomatensahnesoße mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
13,90 €
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Okraschotenpfanne mit Putenfleisch
Okraschoten mit Putenfleisch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Knoblauch-Tomatensahnesoße geschmort und mit Kaschkavalkäse überbacken, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
12,90 €
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Izmir Köfte -Hackfleischspezialitäten
Rumpsteak serviert mit Auberginencremesoße, dazu Röstkartoffeln mit türkischem Rinderschinken und einen gemischten Salat und Cacik
11,90 €
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Gemüse mit Lammfleisch
Lammfleisch mit Gemüse im Ofen geschmort, dazu einen gemischten Salat.
12,90 €
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Saksuka -Gemüse mit Hackfleisch
Gebratenes Gemüse mit Hackfleisch, dazu Bulgur und einen gemsichten Salat.
11,90 €
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Hünkar Begendi -"Der Sultan war entzückt"
Putenfleisch mit Gemüse trifft auf Auberginencreme, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
12,90 €
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Yogurtlu Adana -Hackfleischsteak
Das Klassische Hacksteak der Türkei vom Spieß, serviert auf gerösteten Fladenbrotstücken mt einer pikanten Tomatensoße und Kräuterbutter-Aufguss, dazu Rahmjoghurt und einen gemischten Salat

12,90 €
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Karni Yarik -Überbackene Auberginen
Gefüllte Auberginen mit gewürztem Hackfleisch aus Rind- und Lammfleisch, überbacken mit Käse, Bulgur und einen gemischten Salat.
9,90 €
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Beyti -Hackfleischspezialität im Teigmantel
Das klassische Hacksteak der Türkei vom Spieß im Teigmantel mit Käse gefüllt, serviert mit einer pikanten Tomatensoße und Kräuterbutter-Aufguss, dazu Rahmjoghurt und einen gemischten Salat.
13,90 €
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Grillgerichte

Lammspießteller
Lammspieß, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
14,90 €
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Lammkoteletts
Lammkoteletts, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenspießteller
Hähnchenspieß, dazu Bulgur, Gemüsezubereitun´g und einen gemischten Salat.
13,50 €
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Putenspießteller
Putenspieß, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
13,50 €
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Köfteteller
Hackfleischfrikadellen, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Grillteller
Gemischter Spieß, Köfte, Lammkotelet, Hähnchenfilelt, dazu Gemüsezubereitung, Bulgur und einen gemischten Salat.
16,90 €
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Gemischte Grillplatte für 2 Personen
33,00 €
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Für den kleinen Hunger

Kleinen Lammspießteller
Lammspieß, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
9,90 €
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Kleinen Hähnchenspießteller
Hähnchenspieß, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
9,50 €
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Kleinen Putenspießteller
Putenspieß, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
9,50 €
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Kleinen Köfteteller
Hackfleischfrikadellen mit Bulgur und einen gemischten Salat.
8,90 €
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Für unsere kleinen Gäste Kinder bis 10 Jahren

Kid-Putenteller
Gegrillte Putenbrust am Spieß mit Pommes, dazu ein Softgetränk 0,2 l nach Wahl und eine Überraschung
7,90 €
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Kid-Nudelteller
Nudeln mit Tomatensosse, dazu ein Softgetränk 0,2 l nach Wahl und eine Überraschung
7,90 €
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Kid-Chickenteller
Chicken Nuggets mit Pommes, dazu ein Softgetränk 0,2 l nach Wahl und eine Überraschung
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Okerhaus ist der 09.12.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.