Hotel Pfälzer Hof

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Ernst-Böhme-Straße 15
38112 Braunschweig


Speisekarte von Hotel Pfälzer Hof

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2020
Tomatensuppe
mit Gin-Sahne und Croutons
5,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ungarische Gulaschsuppe
mit Toastbrot
5,90
Lachstatar
mit Crème fraîche auf Röstitaler
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Scampispieße
mit Cocktailsauce, Baguette und Salatbeilage
10,50
Kleiner gemischter Salat
mit hausgemachtem Dressing und Baguettebrot
6,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currywurst
in herzhafter Curry-Tomatensauce
7,50
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Currywurst „extra scharf“
7,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
11,20
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bauernfrühstück
mit Schinkenstreifen, Gewürzgurke und Salatbeilage
7,80
Camembert
in Bierteig gebacken, mit Preiselbeeren, Toastbrot, Butter und Salatbeilage
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesfilets Hausfrauenart
mit Apfelspalten, Zwiebeln, Gurke in Rahm Bratkartoffeln und Salatbeilage
11,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sportler-Toast
Schweinefilet, Kochschinken, Tomate mit Käse gratiniert und Salatbeilage
11,80
Ofenkartoffel
mit Sourcreme, gebratenen Putenbruststreifen, frischen Champignons und Salatbeilage
11,50
Fitness- Salatteller
mit hausgemachtem Dressing und Baguette, wahlweise:
10,80 a - Putenbruststreifen und frische Früchte
11,90 b - Schafkäse, Oliven, Zwiebeln und Thunfisch
Penne
mit Scampi, frischen Champignons, Zwiebeln in leichter Knoblauch-Sahnesauce und frischem Parmesan
14,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steaks vom Grill:
Rumpsteak 200g
20,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet 200g
23,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Wiener Art“
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
- mit Champignonrahm, Paprika- oder feuriger Pfeffersauce
13,90
- mit gebratenen frischen Zwiebeln
13,90
- auf gebuttertem Graubrot mit Spiegelei und Salatbeilage
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schlemmerfilets“
Schweine- und Rinderfilet an Kartoffelrösti mit Sauce Hollandaise, frischen Champignons, Zwiebeln, Schinken, wahlweise mit Käse überbacken und Beilagensalat
15,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
vom Schwein mit Käse und Kochschinken gefüllt, Beilagensalat und Pommes Frites
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinbeißer Filet
mit pikanter Honigsenfsauce, Lauchgemüse und Rosmarinkartoffeln
14,80
Zander Filet
mit Weißweinsauce, Krabben, buntem Wokgemüse und Kräuterreis
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Kräutercreme, Räucherlachsstreifen und Salatbeilage
9,80

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüse-Nudel-Gratin
mit Sahnesauce und Käse überbacken
9,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Crêpe
mit Eis, Sahne und warmer Schokoladencreme
7,20
Rote Grütze
mit Vanillesauce oder Vanilleeis nach Wahl
6,80
„Biene Maja
Nudeln mit Tomatensauce
4,90
„Batman“
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Pfälzer Hof ist der 10.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.