Speisekarte von Landhaus Moorhütte

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2019

Vorspeisen

Bruschetta

Baguette mit einem Ragout von Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch, überbacken mit Käse (vegetarisch)

4,00 € 1 Baguette

6,50 € 2 Stück

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kräuter - Rahmchampignons

mit Käse überbacken, ofenfrisches Baguette (vegetarisch)

6,20 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Waldpilz Rahmsuppe mit Weinbrand abgeschmeckt

Sahnehäubchen und Nüssen (vegetarisch)

5,00 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzelpalette

„Schweineschnitzel Wiener Art“

sehr dünn geklopft, mit Zitrone, Gemüse und Kroketten

12,50 €

9,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Normandie Schnitzel“

mit Camembert überbacken, Preiselbeeren, Gemüse und Kroketten

16,80 €

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel mit Waldpilzsoße, Gemüse und Kroketten

13,80 €

10,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Champignon Schnitzel

mit Champignons in Rahm, Gemüse und Kroketten

13,80 €

10,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paprika – Zwiebelschnitzel

mit tomatisierter Paprika – Zwiebelsoße, Gemüse und Kroketten

13,80 €

10,00 €

Jungschweinschnitzel „Holsteiner Art“

auf Bratkartoffeln, mit Spiegelei und Gemüse

14,00 €

10,50 €

vegetarisch

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bauernschnitzel vom Schweinenacken

mit geschmorten Zwiebeln, Gemüse und Kroketten

13,80 €

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweizer Schnitzel

mit Champignon Rahmsoße und Käse überbacken, Gemüse und Kroketten

16,80 €

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Cordon bleu“

Großes Schnitzel vom Schwein oder von der Putenbrust, gefüllt mit gekochtem Schinken und Butterkäse, Gemüse und Kroketten

18,80 € von der Schweineoberschale

20,80 € von der Putenbrust

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel von der Putenbrust

Mailänder Schnitzel

mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, Tomatensoße, Gemüse und Kroketten

17,80 €

14,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mexikanisches Maisschnitzel

mit sahniger Zuckermaissoße, Gemüse und Kroketten

17,80 €

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalifornisches Früchteschnitzel

mit gebackenen Früchten, Currysoße, Gemüse und Kroketten

17,80 €

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hawaii Schnitzel

mit Ananas und Käse überbacken, Currysoße, Gemüse und Kroketten

17,80 €

14,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gerichte, die nicht fehlen dürfen

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Zwiebeln, Salatbeilage, Gewürzgurke, Remoulade und herzhafte Bratkartoffeln

12,80 €

9,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakkarte

Fischgerichte

Schollenfilet natur, in Rapsöl gebraten

zerlassener Butter, Hummersoße, Salatteller und Heidekartoffeln

17,80 €

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Atlantik Zungenfilet in Rapsöl gebraten,

zerlassene Butter, Hummersoße, Salatteller und Heidekartoffeln

17,80 €

14,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet in Rapsöl gebraten

zerlassener Butter, Hummersoße, Salatteller und Heidekartoffeln

21,80 €

18,00 €

Fleischgerichte aus dem Ofen

Schweinefilets mit Champignons

in feiner Rahmsoße im Ofen gebacken, Gemüse und Kroketten

20,50 €

17,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefilets mit grüner Pfeffersoße und Kräutern

im Ofen gebacken, Gemüse und Kroketten

20,50 €

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putenbruststeak mit herzhafter Kräuterrahmsoße

im Ofen gebacken, Gemüse und Kroketten

19,80 €

16,00 €

Fiakers Mahlzeit

Schweinenacken in einer kräftigen Zwiebelsoße im Ofen gebacken, Gemüse und Kroketten

16,80 €

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sommerlichen Salaten

Wildgerichte

Harzer Wildragout mit Wald- und Wiesenpilzen

in Wacholderrahmsoße, Apfelrotkraut, Preiselbeeren und Kroketten

16,80 €

13,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hirschkalbsbraten in Rosmarin – Pilzsoße

Apfelrotkraut, Preiselbeeren und Kroketten

21,50 €

17,80 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildschweinbraten mit Pilzrahmsoße

verfeinert mit Preiselbeeren, Apfelrotkraut und Kroketten

21,50 €

17,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Moorhütte ist der 04.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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