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Hotel Heyer

Hannoversche Straße 1
38114 Braunschweig

Speisekarte von Hotel Heyer

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Salat “Heyer Spezial” mit frischem Blattsalat, Tomaten, Gurken, Käsestreifen gegrillter Hähnchenbrust, dazu frisches Baguette
Unser Tipp “Hexentoast” kleines Rumpsteak auf Graubrot mit geschmorten Zwiebeln und gestoßenem Pfeffer
“Braunschweiger Sauerfleisch im Glas” mit Remouladensoße, Gewürzgurke und unseren beliebten Bratkartoffeln
“Lehndorfer Bauernfrühstück” Großes Omelett mit Kochschinken, Bratkartoffeln und Gewürzgurke
Paniertes Schnitzel "Holsteiner Art” mit 2 Spiegeleiern, Gewürzgurke und unseren beliebten Bratkartoffeln
Paniertes Schweineschnitzel "Cordon Bleu” mit Kochschinken und Käse gefüllt, dazu leichte Hollandaise und ein kleiner Salatteller sowie knusprigen Kartoffelkroketten
VW-Currywurst (Das Originalteil!) Das Original aus Wolfsburg - leckere Currywurst mit Pommes Frites
Grill-Teller nach Art des Hauses verschiedene Steaks vom Rind und Schwein mit Kräuterbutter und hausgemachtem Krautsalat, dazu knusprige Pommes Frites
Paniertes Schweineschnitzel "Forstmeister” mit Champignonsoße, Pommes Frites, und einem kleinen gemischten Salatteller
Reiterschnitzel auf Graubrot mit angeschwenkten Zwiebeln und kleiner Salatbeilage
“Wolters Pfanne” mit Schweinefiletmedaillons und angeschwenkten Champignons, Kaisergemüse und den leckeren Bratkartoffeln
Cordon Bleu "Hüttengaudi" Paniertes, mit Camenbert gefülltes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren, dazu ein kleiner Salat und Bratkartoffeln
"Schweinefilet Calypso" überbacken mit Feigen und Sauce Hollandaise, dazu Herzoginkartoffeln und ein Salat
Unser Tipp! Gebackener Fetakäse in Folie gebacken mit Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, dazu ein gemischter Salat und Baguettebrot
Warmes Schokoladensouffle mit flüssigem Schokokern - wahlweise mit Sahne oder mit einer Kugel Eis und Sahne
Verschiedene Eisspezialitäten Wir bieten Ihnen verschiedene Eisspezialitäten an. zum Beispiel "Beschwipster Becher", Eis mit Eierlikör und Sahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Heyer ist der 16.06.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.