Speisekarte von Hanayuki Sushi Restaurant

Empfehlung des Hauses - Tapasu

Gyoza

(frittierte Teigtaschen mit Gemüse) 4 Stk.

4,50 €

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Gyoza Chicken

(frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch) 4 Stk.

5,00 €

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Yakitori

(Hähnchenspieße) 2 Stk.

4,50 €

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Ebi Furai

(frittierte Garnelen) 3 Stk.

8,00 €

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Ebi Shumai

(gedämpfte Teigtaschen mit Garnele) 4 Stk.

6,00 €

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Summer Rolls

(Sommerrolle mit frischem Lachs, Salat, Avocado, Daikon Kresse, dazu Erdnuss Sauce)

6,00 €

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Sake Pizza 4 Stk.

(frittierte Reis-Pizza mit mariniertem Lachs, Avocado)

6,00 €

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Tuna Pizza 4 Stk.

(frittierte Reis-Pizza mit mariniertem Thunfisch, Avocado)

7,00 €

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Ebi Pizza 4 Stk.

(frittierte Reis-Pizza mit marinierter Garnele, Avocado)

7,00 €

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Taste of Japan 3 Stk.

(ausgewählte Nigiri Gunkan mit verschiedenen Tatar von Lachs, Thunfisch, Garnele)

9,00 €

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Avocado Boat 2 Stk.

(Avocado, Jacobsmuscheln und Garnele)

8,00 €

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Tuna Tatar

(marinierter Thunfisch, Zwiebeln, Avocado, frisches Wachtelei)

12,00 €

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Aburi Sashimi 6 Stk.

(flambierter Lachs-Thunfisch auf Shisoblätter, leicht scharf)

15,00 €

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Salmon Carpaccio 8 Stk.

(Lachs serviert mit Ponzu-Limette-Sauce)

18,00 €

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Maguro Carpaccio 8 Stk.

(Thunfisch serviert mit Ponzu-Sesam-Sauce)

20,00 €

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Yaki-Hotate 3 Stk.

(leicht angebratene Jakobsmuscheln, dazu Miso Sauce, Erdnüsse, Lauchzwiebeln)

12,00 €

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Salate

Goma Wakame

(Algensalat)

4,00 €

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Wakame Cripspy

(frittierter Algensalat, Ponzu Sauce)

4,50 €

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Goma Horenso

(Sesam Spinat Salat)

4,50 €

vegetarisch

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Kimchi

(eingelegter Chinakohl mit Chili-Essig-Dressing, scharf)

4,00 €

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Edamame

(blanchierte grüne Sojabohnen)

4,50 €

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Sake Salada

(Lachs, Avocado in Koriander-Mayo-Dressing)

6,00 €

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Tuna Salada

(Thunfisch, Avocado, Lauch in Sesam-Ponzu Dressing, leicht scharf)

6,50 €

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Suppen

Shiro Miso

(Miso Suppe mit Tofu, Algen)

4,00 €

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Sake Miso

(Miso Suppe mit Lachs, Enoki-Pilz, Algen)

4,50 €

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Hauptgerichte | Japanische Küche

Miso Ramen

(jap. Nudelsuppe mit leicht scharf gewürztem Hackfleisch, gekochtes Gemüse, weiches Ei)

13,00 €

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Tuna Don

(jap. Reisschale mit mariniertem Thunfisch, Avocado, leicht scharf)

15,00 €

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Unagi Don

(jap. Reisschale mit gegrilltem Aal)

17,00 €

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Yaki Sake Don

(jap. Reisschale mit gegrilltem Lachs, Avocado, Röstzwiebeln)

14,00 €

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Tempura Don

(jap. Reisschale mit Gemüse und ein Garnele in knusprig-zartem Tempurateig

14,00 €

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Sakana Tempura

(verschiedene Fischarten und Meeresfrüchte in knusprig-zartem Tempurateig, Sesam Reis)

15,00 €

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Teriyaki Sakana

(verschiedene gegrillte Fisch- und Meeresfrüchteplatte, serviert mit Tempura Gemüse, Sesam Reis)

25,00 €

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Beefsteak Hanayuki’s Style 200g

(medium-rare Steak, serviert mit einem gemischten Salat, Yakiniku-Sauce, Sesam Reis)

25,00 €

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Beilagen

Sushireis

3,50 €

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Süßkartoffel-Pommes

4,00 €

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Gemüse Tempura

4,00 €

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Sesam Reis

2,00 €

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Sushi Hanayuki‘s Combo

Nigiri Combo

(2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Unagi Nigiri, 1 Dorade Nigiri)

15,50 €

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Sake Combo

(6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 4 Alaska I-O-Roll, 4 Salmon Deluxe Special Roll)

17,50 €

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Haru Combo

(6 Maki Crunchy, 4 Alaska I-O-Roll, 4 Tekka I-O-Roll, 8 California I-O-Roll)

20,00 €

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Sashimi Combo

(2 Lachs-Filet, 2 Thunfisch-Filet, 6 Avocado Maki, 8 Ebiten I-O-Roll)

20,00 €

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Sakura Combo for 2

(6 Tekka Avocado Maki, 6 Gurke Maki, 8 California I-O-Roll, 8 Alaska I-O-Roll, 4 Veggie Crunchy, 4 Salmon Crunchy)

45,00 €

vegetarisch

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Party Combo for 2

(6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 8 Ebiten I-O-Roll, 8 Cali Special Roll, kleine Gemüse Tempura)

45,00 €

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Kazoku Combo for 3

(6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Tekka Avocado Maki, 8 Alaska I-O-Roll, 8 Ebiten I-O-Roll, 8 Salmon Deluxe Roll, 4 Ebi Crunchy, 1 Tuna Pizza, 3 Hana Sake Nigiri)

69,00 €

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Big Kazoku Combo for 4

(2 Lachs-Filet, 2 Thunfisch-Filet, 2 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 6 Avocado Maki, 6 Sake maki, 4 Ebi Tempura, 8 Alaska I-O-Roll, 8 Tekka I-O-Roll, 8 Salmon Deluxe Roll, 8 Cali Special Roll, 4 Salmon Crunchy, 4 Spicy Tuna Crunchy)

100,00 €

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Hoso-Maki (6 Stück)

Sake Maki

(Lachs)

4,50 €

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Sake Avocado Maki

(Lachs, Avocado)

4,50 €

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Tekka Maki

(Thunfisch)

5,00 €

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Tekka Avocado Maki

(Thunfisch, Avocado)

5,50 €

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Spicy Tuna Maki

(gehackter Thunfisch mit hausgemachter Sauce, scharf, roh)

5,00 €

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Ebi Avocado Maki

(gekochte Garnele, Avocado)

5,00 €

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Unagi Maki

(gegrillter Aal)

5,50 €

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Nigiri (2 Stück)

Sake

(Lachs)

4,50 €

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Sake Aburi

(Lachs, flambiert, Kaviar)

5,00 €

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Maguro

(Thunfisch)

5,00 €

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Ebi

(gekochte Garnelen)

5,00 €

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Unagi

(gegrillter Aal)

6,00 €

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Takko

(gekochter Octopus)

4,50 €

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Hotate-Gai

(Jakobsmuschel)

6,00 €

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Hokki-Gai

(große Trogmuschel)

5,00 €

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Tai

(Dorade)

4,50 €

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Nigiri Gunkan (2 Stück)

Ikura

(Lachskaviar)

6,00 €

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Hana-Ebi

(gehackte Garnele mit hausgemachte Sauce, umwickeln mit Gurke, scharf)

5,00 €

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Hana-Sake

(gehackter Lachs mit hausgemachte Sauce, umwickeln mit Gurke, scharf)

4,50 €

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Spicy Tuna

(gehackter Thunfisch mit hausgemachte Sauce, umwickeln mit Gurke, scharf)

5,00 €

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Hana-Special

(gehackte Garnele mit hausgemachte Sauce, umwickeln mit Lachs, Gurke, scharf)

5,50 €

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Crunchy Roll (4 Stück)

Salmon Crunchy

(knusprige Rolle mit Lachs, Aal, Avocado, Frischkäse)

13,50 €

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Spicy Tuna Crunchy

(knusprige Rolle mit gekochtem Thunfisch, Avocado, scharf)

13,50 €

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Ebi Crunchy

knusprige Rolle mit Garnele, Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse)

13,50 €

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Chicken Crunchy

(knusprige Rolle mit Hähnchenspieß, Surimi, Avocado, Frischkäse)

13,50 €

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Inside-Out-Roll

(8 Stück, wahlweise mit Sesam oder Fischrogen)

Alaska Roll

(Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse)

8,00 €

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Tekka Roll

(Thunfisch, Gurke, Frischkäse)

9,00 €

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California Roll

(Surimi, Garnele, Avocado, Gurke, Mayonnaise)

8,50 €

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Spicy Ebi Roll

(gehackte Garnele mit hausgemachter Sauce, Gurke, scharf)

9,00 €

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Ebiten Roll

(Ebi Tempura, Avocado mit hausgemachter Sauce, scharf)

8,50 €

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Special Rolls

(8 Stück, wahlweise mit Sesam oder Fischrogen)

Tamago Roll

(Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse in Omelett, leicht scharf)

13,50 €

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Rainbow Salmon Roll

(Lachs, Gurke, Frischkäse in Lachs-Thunfisch-Avocado-Mantel)

14,00 €

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Dragon Roll

(Ebi Tempura, Avocado in Aal-Mantel, scharf)

13,50 €

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Salmon Deluxe Roll

(Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse in feinstem Lachs-Mantel)

13,50 €

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Maguro Tatar Roll

(gehackter Thunfisch mit hausgemachte Sauce, Gurke in Thunfisch-Avocado-Mantel, scharf)

16,00 €

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Cali-Special Roll

(Surimi, Avocado, Gurke, Mayonnaise in Lachs-Mantel)

13,50 €

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Ebi Tempura Roll

(Ebi Tempura, Avocado in Lachs-Mantel)

13,50 €

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Mount Fuji Roll

(Surimi, Avocado, Babyspargel, Mayonnaise, obendrauf flambierte Jakobsmuschel, gahackte Garnele mit hausgemachte Sauce)

15,50 €

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Tuna’s Favourite Roll

(Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf flambierter Thunfisch, Thunfisch-Tatar, scharf)

16,00 €

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King of Queens Roll

(Ebi Tempura, Avocado, obendrauf Aal, flambierter Lachs, Lachs-Tatar, leicht scharf)

16,00 €

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Soft Shell Crab Roll

(Butterkrebs-Tempura, Babyspargel in einem flambierten Lachsmantel, leicht scharf)

15,00 €

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Hanayuki Roastbeef’s Roll

(panierte Gemüse in ein flambierter Roastbeef Mantel, leicht scharf)

14,00 €

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Sashimi

Wir servieren Ihnen gern dazu einen Schale Sesam Reis

Sake Sashimi 9 Stk.

(Lachs-Filet)

18,00 €

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Maguro Sashimi 9 Stk.

(Thunfisch-Filet)

20,00 €

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Sake & Maguro 8 Stk.

(Lachs-, Thunfisch-Filet)

18,00 €

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Little Sashimi 9 Stk.

(verschiedene Fisch-Filet und Meeresfrüchte, kleine Portion)

18,00 €

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Sho Yo Sashimi 13 Stk.

(verschiedene Fisch-Filet und Meeresfrüchte, große Portion)

25,00 €

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Vegetarisch

Veggie Tempura

(knackiges Gemüse in knusprig-zartem Tempurateig, dazu Reis)

13,50 €

vegetarisch

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Veggie Crunchy

(knusprige Rolle mit Avocado, Gurke,Omelett, Rettich)

9,50 €

vegetarisch

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Kappa Maki

(Gurke, Frischkäse, Sesam)

3,50 €

vegetarisch

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Avocado Maki

4,00 €

vegetarisch

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Tamago Maki

(jap. Omelett)

4,00 €

vegetarisch

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Oshinko Maki

(Rettich, Avocado)

4,00 €

vegan

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Paprika Maki

3,50 €

vegetarisch

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Inari

(Tofutasche)

3,50 €

vegetarisch

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Tamago

(jap. Omelett)

4,00 €

vegetarisch

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Avocado

4,00 €

vegan

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Veggie Sesam Roll

(Gurke, Paprika, Rettich, Frischkäse)

6,50 €

vegetarisch

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Rucola Sesam Roll

(Rucola, Ei, Gurke, Frischkäse)

6,50 €

vegetarisch

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Orchidee Roll

(Gurke, Paprika, Rettich, Frischkäse im Avocadomantel)

11,00 €

vegetarisch

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Hourenso Roll

(paniertes Gemüse, Blattspinatmantel)

11,50 €

vegetarisch

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Spring Garden Roll

(paniertes Gemüse, Avocado in Omelett)

11,50 €

vegetarisch

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Crispy Vegan Roll

(panierte vegane Garnele, Blattspinatmantel)

13,50 €

vegan

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Fitness Menü

(6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 4 Veggie Sesam I-O-Roll, 4 Orchidee Special Roll)

15,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Maneki-Neko Menü

(6 Oshinko Maki, 8 Spring Garden Roll, kleine Gemüse Tempura)

16,50 €

vegetarisch

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Nachspeisen

Yukimi Daifuku

(3 verschiedene Eissorten, frisches Obst)

9,00 €

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Shiro Daifuku

(Reiskuchen, gefüllt mit süßen Rotbohnen mit Yuzu Eis)

9,00 €

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Matcha Eis

(Grüntee Eis)

4,50 €

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Goma Dango

(Sesambällchen mit süßen Rotbohnen)

5,00 €

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