Gastwerk

#Rodizio Brazil

Verschiedene Fleischspezialitäten vom Spieß auf dem Brasilianischen Grill zubereitet, inklusive Gemüse und saisonalen Beilagen am Tisch serviert - soviel sie mögen

Churrasco Misto

Verschiedene Fleischsorten am Spieß

Sopa de Tomate

Tomatensuppe

#Rodizio Brazil

Verschiedene Fleischspezialitäten vom Spieß auf dem Brasilianischen Grill zubereitet, inklusive Gemüse und saisonalen Beilagen am Tisch serviert - soviel sie mögen

Sopa de Tomate

Tomatensuppe

Sopa de Cebola

Zwiebelsuppe

Tagliatelle al Salmone

Tagliatelle mit Lachsfilet

Penne al Arabbiata

Penne mit pikanter Tomatensauce

Penne ai quattro formaggi

Penne mit vier Sorten Käse

Salata de Polmito

Palmherzensalat

#Prosciutto di Parma e Melone

Parmaschinken mit frischer Melone

#Carpaccio

Rohe Scheiben vom Rind mit Zitrone, Olivenöl und Parmesankäse

Churrasco Misto

Verschiedene Fleischsorten am Spieß

Perv a Brasileira

Pute auf brasilianische Art mit einer Zimt-Nelkensauce

Filete de Vaca

Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit Bastas a Roda, Reis und Broccoli

Putenbrustfilet

Mit Reis und Champignonsauce

Lachsfilet

Feinster norwegischer #Lachs, gegrillt

Scampi in Cognacsauce

Serviert mit Reis

Scampi gegrillt

Man jar Branco com Coco

Weiße Cocoscreme

Fruchtsalat

Salat von tropischen Früchten

#Rumpsteak ca. 200g

Ein kleiner Fettrand sorgt für Herzhaftigkeit

Brasil-Steak ca. 300g

Das mächtige #Rumpsteak

"Etna-Steak" (Entrecôte) ca. 250g

Saftig, aromatisch, mit leichter Fettmarmorierung

#Filetsteak ca. 200g

Das zarteste Stück vom Rind mit dem bekannten Etna-Schnitt, mit gerösteten Champignons

Schweinefiletsteak

Mit gerösteten Champignons