Dolce Vita

Kohlmarkt 6
38100 Braunschweig


Speisekarte von Dolce Vita

Zuletzt aktualisiert am 17.01.2024
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TOAST MIT
Käse und Tomaten
4,40

vegetarisch vegetarisch

TOAST MIT
Salami, Käse und Tomaten
5,20
TOAST MIT
Kochschinken, Käse und Tomaten
5,20
TOAST MIT
Parmaschinken, Mozzarella und Tomaten
5,90
TOAST MIT
Thunfisch, Käse und Tomaten
5,90
Tomate
5,90

vegetarisch vegetarisch

6,40
Tomate mit Mozzarella überbacken
6,40
Schale Oliven
3,00
Brot mit hausgemachter Aioli
4,00
Caprese
Tomate und Mozzarella
9,20
Antipasti Verdure
mariniertes/gegrilltes Gemüse
9,90
Carbaccio
11,90
11,90
Scampi aglio e olio
13,50
Antipasti Casa
gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
19,00
Dressings: Essig & Öl, Joghurt
Ghiotta
Rucola, Salat, Tomate, Gurke, Paprika, Ei, Kochschinken, Mozzarella
8,40
Tonno
Rucola, Salat, Tomate, Gurke, Paprika, Ei, Thunfisch
8,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Greca
Rucola, Salat, Tomate, Gurke, Paprika, Oliven, Schafskäse, Peperoni
9,20
Insalata di Ricotta
Gemischter Blattsalat mit getrocknetem Ricottakäse, Oliven, Peperoni, Cherrytomaten
9,50
Insalata di Pollo
Gemischter Blattsalat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
10,80
Insalata di Chef
Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, Schafskäse und Granatapfel
13,50
Scampi
Rucola, Salat, Tomate, Gurke, Paprika, gegrillte Scampi´s
13,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizzabrot
Olivenöl, Parmesan und Oregano
5,90
Margherita
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Basilikum und Cherrytomaten
8,50
Salami
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
9,90
Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella und Schinken
9,90
Verdura
Tomatensauce, Mozzarella und gegrilltes Gemüse
10,50
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln
10,50
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas
10,80
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons und Ei
11,30
Casa
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Parmesan
11,30
Pikante
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Chili und Peperoni
11,30
Casa Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Parmaschinken
12,80
Casa Carpaccio
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Carpaccio, Trüffelöl
13,50
Trüffel
Tomatensauce, Mozzarella, Trüffelsauce, Trüffel
17,90
Dolce Vita
Tomaten-Sahnesauce mit Schinkenstreifen
9,30
Arrabiata
Rohrnudeln in pikanter Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum
9,30
Spinaci
Tomaten-Sahnesauce und Spinat
9,60

vegetarisch vegetarisch

Caprese
Rohrnudeln in Tomatensauce mit Mozzarella und Rucola
9,90

vegetarisch vegetarisch

Pute-Paprika
Tomaten-Sahnesauce, Putenbruststreifen und Paprika
11,60
aglio e olio
Peperoncini, Olivenöl, Knoblauch
9,20

vegetarisch vegetarisch

Carbonara
Sahnesauce, Ei, Speckwürfel
9,90
Bolognese
Tomatensahnesauce mit Hackfleisch
10,20
piccante
Putenbruststreifen, Grillgemüse, Olivenöl, Chili
11,50
Ricotta
Putenbruststreifen, Auberginen, Cherrytomaten, Rucola, Ricotta
11,50
piccante Scampi
Scampis, Grillgemüse, Olivenöl, Chili
14,90
Salmone e Spinaci
Bandnudeln mit Lachs und Spinat in leichter tomatisierter Sahnesauce
13,90
Scampi
Scampis, Zucchini, Rucola, Cherrytomaten und Olivenöl
14,50
Trüffel
Trüffelsauce und Trüffel
17,90
All´ panna
Sahnesauce mit Schinken
9,90
Boscaiola
Tomatensahnesauce, Schinkenstreifen und Champignons
10,50
Gorgonzola
Sahnesauce mit Gorgonzola
10,50
Gorgonzola Ricotta-Spinatfüllung
in Sahnesauce
11,50
Mozzarella Ricotta-Spinatfüllung
mit Tomatensauce und Mozzarella
11,50
Verdure
Risotta-Spinatfüllung, Olivenöl, Cherrytomaten, Rucola und Pinienkerne
11,90
Penne al Forno
Überbackene Rohrnudeln mit Schinken, Champignons in tomatisierter Sahnesauce und Mozzarella
10,50
10,90
Tortellini Sahnesauce
mit Schinken und Käse überbacken
10,90
Spezialitäten des Hauses
Verdura Pollo
Hähnchenbruststreifen mit gebratener Zuccini, Aubergine, Paprika und Rucola in Kräuteröl
11,50
Verdura Salmone
Lachswürfel mit gebratener Zuccini, Aubergine, Paprika und Rucola in Kräuteröl
12,00
Verdura Scampi
Garnelen mit gebratener Zuccini, Aubergine, Paprika und Rucola in Kräuteröl
13,50
Tacchino Balsamico
Putenfilet in Balsamicosauce auf Rucola mit Cherrytomaten, Pinienkernen und Parmesan
13,90
Hähnchen mit Pfeffersauce
Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Sahnesauce mit Pfefferkörnern
14,90
Filetto di maiala alla Gorgonzola
Schweinefiletmedaillons in cremiger Gorgonzolasauce und Walnüssen
17,00
Saltimbocca alla Romana
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
17,50
Bistecca di Manzo con Funghi
gegrilltes Rumpsteak auf gebratenen Champignons und Zwiebeln
21,00
Filetto di Agnello
Gegrillte Lammfilets mit Knoblauch, Cherrytomaten, Kräutern und Chilischoten
21,00
Rinderfilet ca. 200 g
zu jedem Fleischgericht reichen wir Gemüse und Kartoffeln
27,00
Scampis con cognac salsa di panna
Riesengarnelen in einer Cognac-Rahmsauce
18,50
Salmone alla griglia
Lachsfilets vom Grill auf Rucolabett
19,50
für unsere kleinen Gäste
Nudeln Tomatensauce
4,50

vegetarisch vegetarisch

Nudeln mit Butter
4,50

vegetarisch vegetarisch

Nudeln Bolognese
4,50
Tortellini all´ panna
Tortellini in Sahnesauce und Schinken
4,50
4,50

vegetarisch vegetarisch

4,50
Tiramisu
3,50
3,50
3,50
Erdbeerkuchen
3,50
Himbeertorte
3,50
Panna Cotta
mit Erdbeersauce
4,50
aus eigener Produktion
1 Kugel
1,80
2 Kugeln
3,20

vegetarisch vegetarisch

3 Kugeln
4,80

vegetarisch vegetarisch

Sahne extra
1,50
Kinder-Überraschungsei-Eis
Milcheis, Kinder-Überraschungsei, selbstgemachte Schokosauce, Smarties, Sahne
4,50

vegetarisch vegetarisch

Eiskaffee
2 Kugeln Vanilleeis, Kaffee, Sahne und Mokkasauce
5,80
Eisschokolade
2 Kugeln Schokoeis, Kakao, Sahne, selbstgemachte Schokosauce
5,80

vegetarisch vegetarisch

Spaghettieis
Vanilleeis, Sahne unterlegt, selbstgemachte Erdbeersauce, weiße Schokoraspel
7,90

vegetarisch vegetarisch

Bananencup
gemischtes Eis, Banane, Schokosauce
8,50
Erdbeerbecher
gemischtes Eis, Erdbeeren, selbstgemachte Erdbeersauce, Sahne
8,50
Schokobecher
gemischtes Eis, Schokolade, selbstgemachte Schokosauce, Schokoraspel, Sahne
8,50
Herbstbecher
gemischtes Eis, Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Karamelsauce, Sahne
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dolce Vita ist der 17.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.