Da Erina

Hopfengarten 39a
38102 Braunschweig


Speisekarte von Da Erina

Bruscetta Pomodore
3 geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Petersilie in Olivenöl mariniert, Aceta Balsamico und Parmesan
6,50
Pizzabrot
mit Oregano, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan
5,50
Caprese
Tomaten mit Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
11,50
Antipasti Verdure
gegrillte und gebratene Zucchini, Aubergine, Paprika und Pilze mit Knoblauch und Olivenöl mariniert unf Caprese
12,50
Antipasti de la Casa - 1p.
Carpaccio die Manzo, Vitello Tonato und gebratene Zucchini, Aubergine, Paprika,Pilze, Caprese und Parmesan
13,50
25,50 Antipasti de la Casa - 2p.
35,50 Antipasti de la casa - 3p.
Vitello Tonato
dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
12,50
Carpaccio di Manzo
dünn geschnittenes Rinderfilet auf Rucola mit Zitrone und Parmesan
12,50
Insalata Primavera
gemischter Salat der Saison, Mais, Cherrytomaten, Gurke, Zwiebel und hausgemachtes Dressing
7,50
Insalata Rucola
Rucola mit Cherrytomaten, Parmesan und Balsamicodressing
9,50
Insalata Nizza
gemischter Salat der Saison mit Thunfisch, Cherrytomaten, Zwiebel, Mais und hausgemachtem Dressing
11,50
Insalata Salmone
gemischter Salat der Saison mit gebratenen Lachstücken, Cherrytomaten, Mais, Gurke, Zwiebel und hausgemachtem Dressing
13,50
Insalata alla Marcello
gemischter Salat der Saison mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Champignons, Parmesan und Balsamicodressing
14,50
Pizza Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
10,50
Pizza Salami
mit Tomatensauce, Salami und Käse
11,50
Pizza Funghi
mit Tomatensauce, Champignons und Käse
11,50
Pizza Prusciutto
mit Tomatensauce, Formschinken und Käse
11,50
Pizza Hawaii
mit Tomatensauce, Formschinken, Ananas und Käse
12,50
Pizza Rustica
mit Tomatensauce, frischen Champignons, Formschinken, Salami und Käse
13,00
Pizza Venezia
mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse
12,50
Pizza Caprese
mit Tomatensauce, Tomatenstücke, Rucola und Parmesan
12,50
Pizza Da Erina
mit Tomatensauce, Oliven, Sardellen, pikate Salami und Käse
13,50
Pizza Vegetale
mit Tomatensauce, Mozzarella und verschiedenen Gemüsesorten
13,00
Pizza Spinaci
mit Tomatensauce, Spinat, Gorgonzola und Käse
12,50
Pizza Eroni
mit Tomatensauce, pikante Salami, Artischocken, gegrillte Aubergine und Käse
13,50
Pizza Bella Vista
mit Tomatensauce, Lachs, Spinat und Gorgonzola
14,50
Pizza Parma
mit Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
14,50
Tagliatelle con Salmone
Bandnudeln mit Lachs, Spinat und Zwiebeln in einer leichten Tomaten-Sahne-Sauce
15,50
Tagliatelle con Scampi
Bandnudeln mit Scampi, Shrimps, Knoblauch und Cherrytomaten in einer leichten Weißwein-Tomatensauce
16,50
Paccheri di Manzo
Paccheri mit Streifen vom Rinderfilet und Steinpilzen in einer Steinpilz-Zwiebel-Cherrytomatensauce und Parmesan
18,50
Penne al Forno
Penne mit Rinderhackfleisch, Champignons und Tomaten-Sahne-Sauce mit Käse überbacken
13,50
Cannelloni alla Mamma
Nudeln gefüllt mit Ricotta und Spinat in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Käse überbacken
13,50
Lasagne
Nudelplatten mit Rinderhackfleisch in Bèchamelsauce mit Käse überbacken
13,50
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit einem Sugo aus gehacktem Fleisch und Tomatensoße
12,50
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit Speck in Sahnesauce, Eigelb und Parmesan
12,50
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten, Knoblauch und Zwiebeln in leichter Weißweinsauce
16,50
Penne Quattro Formaggi
Penne in einer Sauce aus 4 verschiedenen Käsesorten (Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta und Parmensan)
13,50
Penne Verdure
Penne mit Zucchini, Aubergine, Zwiebeln, Paprika, Champignon und Cherrytomaten in einer leichten Tomatensoße
13,50
Ravioli al Spinaci
Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta in einer Butter-Salbei-Cherrytomaten-Sauce und Parmesan
15,50
Ravioli Figo
Ravioli gefüllt mit Ricotta, Feigen und Senf in einer Butter-Salbei-Cherrytomatensauce und Parmesan
15,50
Ravioli al Porcini
Ravioli gefüllt mit Steinpilzen in einer Steinpilzsauce und Parmesan
16,50
Ravioli Salmone
Ravioli gefüllt mit Lachs in einer Hummersauce
17,50
Tortellaci Zucca Italia
Tortellaci gefüllt mit Ricotta und Kürbis in einer Butter-Salbei-Cherrytomaten-Sauce und Parmesan
15,50
Gnocchi Porcini
Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen in einer Steinpilzsauce und Parmesan
17,50
Gnocchi Tartufo
Gnocchi gefüllt mit Trüffel in einer Trüffelsauce
17,50
Salmone Pepe Verde
gegrillter Lachs in grüner Pfeffersauce
24,50
Dorade alla Griglia
gegrillte Dorade mit marinierten Gemüsewürfeln
26,50
Wolfsbarsch alla Griglia
gegrillter Wolfsbarsch mit marinierten Gemüsewürfeln
27,50
Involtini Pepe Verde
Roulade aus Schweinefleisch gefüllt mit Parmaschinken und Mozzarella in grüner Pfeffersauce
23,50
Saltimbocca
gebratenes Kalbschnitzel natur mit Parmaschinken, Salbei und Cherrytomaten in einer leichten Weißweinsauce
25,50
Lammfilet alla Griglia
gegrilltes Lammfilet mit Champignons in einer Kräutersauce
26,50
Lammfilet con Prugna
gegrilltes Lammfilet mit karamellisierter Backpflaume in einer Cognac-Sahne-Sauce
28,50
Lammfilet Pepe Verde
gegrilltes Lammfilet in einer grünen Pfeffersauce
28,50
Hähnchenbrust Gorgonzola
Hähnchenbrust in einer leichten Gorgonzolasauce
22,50
Pizza Eroni
6,50
Pasta Erita
6,50
Räuberteller
Dolci
Für einen süßen Abschluss bieten wir selbstverständlich auch wechselndes Tagesdessert, wie z.B. Tiramisu, Panna Cotta, Mousse au Chocolat oder Zabaione an!
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Erina ist der 15.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.