Speisekarte von Al Duomo

Vorspeisen

Rinderfilet Carpaccio

mit Rucolasalat, Olivenöl, Zitronen und Parmesan

12,00 €

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Vitello Tonnato

hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsauce

11,00 €

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Gemischte, kalte Vorspeisen

mit Rinderfilet Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello Tonnato, Gemüse und Antipasti

12,00 €

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Gemischte Gemüse-Antipasti

10,00 €

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Hausgebeizter Lachs

mit Olivenöl und Zitrone

11,00 €

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Große gemischte Vorspeise

mit Rinderfilet Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello Tonnato, Gemüse und Antipasti. Kein Mehrweg verfügbar.

22,00 €

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Antipasto Burrata

mit Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme

10,50 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Essig-Öl-Dressing zubereitet.

Gemischter Salat Nizza

mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln

9,50 €

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Gemischter Salat

6,50 €

vegetarisch

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Arancini - Gebackene Reisbälle

Arancini carne

gefüllt mit Fleischsauce, Erbsen und Mozzarella

4,20 €

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Arancini vegetali

gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella

4,20 €

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Pizza

Ø 30cm Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

9,50 €

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Pizza Milano

mit Salami und Schinken

12,50 €

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Pizza Prosciutto e Funghi

mit Schinken und Champignons

12,50 €

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Pizza Tonno

mit Thunfisch und roten Zwiebeln

12,50 €

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Pizza Caprese

mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella und Rucola

12,50 €

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Pizza Boscaiola

mit Salsiccia und Steinpilzen

13,90 €

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Pizza Gorgonzola

mit Gorgonzola und Spinat

12,00 €

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Pizza Parma

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

13,50 €

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Pizza Burrata

mit Parmaschinken, Rucola und Burrata

14,50 €

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Fleischgerichte

Schweine-Filet-Medaillon

mit Gorgonzola-Sahnesauce, dazu Kartoffeln und Gemüse

19,50 €

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Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo

mit Kräuterkruste an Barolosauce, dazu Kartoffeln und Gemüse

27,50 €

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Tagliata di Manzo

rosa gebratenes, aufgeschnittenes Rumpsteak an Kräutersauce, Rucola, Perltomaten und mit gehobeltem Parmesan, dazu Kartoffeln und Gemüse

23,50 €

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Gebratene Kalbsleber

mit Zwiebeln an Salbeibutter dazu Kartoffeln und Gemüse

19,50 €

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Fischgerichte

Gemischte Fischplatte vom Grill

mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien, dazu kleiner gemischter Salat

25,00 €

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Gebratenes Lachsfilet

mit Champignons und Shrimps an Rosasauce, dazu kleiner gemischter Salat

21,50 €

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Goldbrassenfilet aus dem Ofen

mit Gemüsezwiebeln, Knoblauch, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsauce

23,50 €

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Nudelgerichte

Alle Nudelgerichte werden mit Parmesan zubereitet.

Spaghetti Arrabbiata (scharf)

mit Chili, Tomaten und Basilikum

11,00 €

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Tagliatelle Salmone

mit Lachs, Zucchini und Rosasauce

13,50 €

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Rigatoni Straccetti

mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Tomaten, Curry und Sahne

13,50 €

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Linguine Nudeln

mit Knoblauch, Chili, Oliven, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten

12,50 €

vegetarisch

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Spaghetti alla Marinara

mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherrytomaten

14,50 €

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Panciotti

Ravioli gefüllt mit grünem Spargel und Mascarpone mit gebratenem grünem Spargel an Mascarpone-Sauce

15,50 €

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Aufläufe

Alle Aufläufe werden mit Parmesan zubereitet.

Lasagne

12,50 €

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Desserts

Tiramisu

mit Orangensauce

4,90 €

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Panna Cotta

mit Erdbeersauce

4,90 €

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