Berliner Hof

Elbingeröder Str. 12
38700 Braunlage


Speisekarte von Berliner Hof

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Zuletzt aktualisiert am 04.09.2023
Hirschgoulasch
mit Kartoffelklößen, Apfelmus und Preiselbeeren
18,50
Steak vom Wildschweinrücken
Kräuterbutter, Speckbohnen, Kroketten
24,00
Hirschkalbsbraten, Wacholderrahmsauce,
gefüllte Birne, Rotkohl, Kroketten
18,50
Hirschschnitzel
mit Waldpilzen in Rahm, Kartoffelröstinchen, Salat
19,50
Wildroulade
mit Rotkohl und Kartoffelschnee
18,00

vegetarisch vegetarisch

Schmorwurst
mit GRÜNKOHL und Bratkartoffeln
17,00

vegan vegan

Hausgemachte Sülze, Remoulade,Salatgamitur,Bratkartoffeln
12,00
Bunter Salat
mit gebratener Hähnchenbrust
15,50
Kleines Schnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
7,50
3 Fischstäbchen
mit Pommes frites
6,50
Schwedenbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierliköre
6,00
hausgemachte Rote Grütze
mit Vanilleeis
5,00
Beschwipste Pflaume"
im Weckglas (Vanilleies, Sahne,Pflaumen in Rotwein)
6,00
Schokoladen-Chili-Parfait
mit warmen Waldbeerenragout, Sahne
6,00
Eisrolle "Fürst Pückler Art’
(Vanille-. Schokoladen-, Erdbeereis)
3,50
Rinderkraftbrühe "Celestine*
mit Pfannkuchenstreifen
6,00
Käsesuppe
mit Gartenkräutem
5,50
6 Weinbergschnecken nach Art des Hauses
mit Kräuterbutter verfeinert
8,50
Ragout fin
mit Kalbfleisch und Champignonscu) dazu Toast
8,50
Hausgemachter Hirschschinken
mit Salatbukett
8,00
Forelle Müllerin
in Butter gebraten, Kartoffeln und Salat
19,00
Atlantikzunge 'Pariser Art’
Kartoffeln und Salat
19,00
Sellerieschnitzel
mit Kräutersauce, Kartoffeln und Gemüse
9,50

vegetarisch vegetarisch

Nudel-Gemüse-Auflauf
mit Käse überbacken, Tomatensauce, Salat
10,50

vegetarisch vegetarisch

Ratsherrentopf zwei Schweinefilet
auf Bratkartoffeln, Gemüse, Setzei
18,00
Schnitzel 'Wiener Art'
mit Bratkartoffeln und buntem Salat
17,00
Kalbsschnitzel 'Cordon bleu
mit Gemüse, Kroketten
21,00
Pfeffersteak vom Rind
mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat
21,00
Toast Hawaii Schinken
(wund Ananas mit Käse überbacken
10,00
Hähnchenfilet in Mais-Kokos-Panade
gebraten, Cunysauce, Reis und Salat
16,00
Jägerschnitzel
mit Waldpilzen, Pommes frites und Salat
18,00
Schweinebraten in eigener Sauce, Rotkohl
und Kartoffelklösse
14,00
Beefsteak Meyer
mit Spiegelei, Gemüse und Bratkartoffeln
16,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berliner Hof ist der 04.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.