Wirt z' Aching

Spargelcremesuppe

mit Sahnehaube und Brotcroutons

Spargelcordon Bleu

mit Petersilienkartofferl und Preiselbeeren

Gebratene Schweinemedaillons an Spargelragout

mit Tortelli gefüllt mit Peccorino und Feige

Spargelcremesuppe

mit Sahnehaube und Brotcroutons

Spargelcordon Bleu

mit Petersilienkartofferl und Preiselbeeren

Gebratene Schweinemedaillons an Spargelragout

mit Tortelli gefüllt mit Peccorino und Feige

Salatteller

mit Oliven, eingelegten Tomaten, gebackenem Spargel, Crostini und Bärlauchmayo

Rindsuppe mit Fleischstrudel

Rindsuppe mit Frittaten

Tomatencremesuppe veggie

mit Brotcroutons und Sahnehaube

Großer gemischter Salat

mit gegrillten Putenstreifen

mit Hendlfilet in Kürbiskempanade

Salatbowl

mit Schweinemedaillons und Schafskäse im Speckmantel und Kartoffelchips

oder

mit Falafelbällchen und #Hummus #Vegan

Tortelloni

#Vegan mit Quinoa und Spinatfüllung in Tomaten-Basilikumragout

#Schnitzel vom Schwein

Petersilienkartoffeln/Preiselbeeren

#Cordon Bleu Schwein

Preiselbeeren/Pommes

#Cordon Bleu Pute

Preiselbeeren/Pommes

Kross gebratenes Zanderfilet

Gemüserisotto/Schmortomaten

Crunchy Chickenburger

Brioche Hühnerfilet in Cornflakespanade/Speck/Cheddar/Sour-Cream/Salat/Tomate/Gurke/Pommes

Grillwürstel mit Pommes

Schinkenkäsetoast/Ketchup/Mayo

Brettljause

Essigwurst

von der Speckknacker

Stanger

mit Käse oder Schinken oder Bratlfleisch

Portion Vorarlberger Bergkäse (12 Monate gereift)

Butter/Feigensenf/Garnitur

#Schweizer Wurstsalat

Aufstrichteller

#Hummus/Erdäpfelkäse/Obazter

Kalter Schweinsbraten

mit Senf