Restaurant an der Dominsel

Neustädtische Fischer Str. 14
14776 Brandenburg


Speisekarte von Restaurant an der Dominsel

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2023
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Brandenburger Fischsuppe
mit frischem Gemüse
5,90
Burrata auf Wildkräutersalat
mit Kirschtomaten, Zwiebeln und Olivenöl
11,90
geräucherter Lachs auf einem Kartoffelpuffer
und frischem Salat mit Kräutervinaigrette
9,90
Geflämmter Ziegenkäse
auf Pumpernickel, mit Salatbouquet
9,90
Kleines Schweinefilet
auf Kartoffelpuffer, mit Sauerrahm und jungen Blattsalaten
9,90
Süßkartoffel - Sellerie – Püree (vegan oder vegetarisch)
mit Roten Linsen und Wildkräutersalat
15,90

vegan vegan

Bandnudeln mit Bärlauchpesto (vegetarisch)
Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
14,90

vegetarisch vegetarisch

Bandnudeln mit Burrata, (vegetarisch)
mediterranem Gemüse in Olivenöl (Bio-Direktimport)
19,90

vegetarisch vegetarisch

Junge Blattsalate (vegan oder vegetarisch)
mit veganen Hähnchenbruststreifen (auf Sojabasis)
15,90

vegan vegan

Vegetarischer Burger - aus Pflanzenprotein
geflämmte Käsesauce, Salat, Tomate ... Wahlweise mit Brioche- oder Vollkorn Bun und Fritten
19,90

vegetarisch vegetarisch

Matjes „Hausfrauen Art“
mit Remouladensauce und Rosmarinkartoffeln
14,90
Bandnudeln mit Lachsstreifen
mit frischem Gemüse in Rahmsauce
20,90
Bandnudeln
mit tomatisierten Knoblauch-Garnelen Rucola und Parmesan
19,90
Forelle „Müllerin Art¨“
mit Kräuterbutter, junge Blattsalate, Rosmarinkartoffeln
19,90
auf der Haut gebratener Zander
mit karamellisiertem Spitzkohl und Selleriepüree
22,90
gebratenes Lachsfilet
mit Süßkartoffel und jungem Blattspinat
22,90
Nur wenn der Reifegrad erreicht ist!
Rumpsteak Lady´s Cut 180 Gr.
25,90
Deutschland Original 250 Gr.
31,90
Entrecote Original 250 Gr.
31,90
Filet-Steak
Neuseeland
29,90 Lady´s Cut 180 Gr.
39,90 Original 250 Gr.
T-Bone Steak 500 Gr.
Filet & Entrecote am Knochen - Irland
42,00
Portion Kräuterbutter
1,00
Salatbeilage
4,00
Pfannengemüse
4,00
BBQ-Sauce
1,50
Burger “Dominsel-Style”
Wagyu-Beef, geflämmte Käsesauce, Salat, Tomate... Wahlweise mit Brioche- oder Vollkorn Bun und Fritten
24,90
Saltimbocca alla Dominsel
Kalbsrücken mit Serrano-Schinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln
24,90
Schweinefilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln
19,90
Wiener Schnitzel (Kalb)
mit Rosmarinkartoffeln und Salatbouquet
24,90
Geschmorte Hirschbäckchen
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
23,90
geschmorte Ochsenbäckchen
mit Rotweinreduktion, Broccoli und Selleriepüree
21,90
Gegrillter Lammrücken
mit gebutterten Prinzessbohnen, Rosmarinkartoffeln
27,90
6,90
Schoko - Soufflee
auf Fruchtkompott
7,50
hausgemachtes Frucht Parfait
mit einer fruchtigen Sauce
5,90
geeiste Kaffeecreme
mit hausgemachte Karamell - Sauce
5,90
Käsevariation
mit Feigensenf
15,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant an der Dominsel ist der 31.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.