Speisekarte von Piwo & Vino
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Zuletzt aktualisiert am 05.03.2019
Zuletzt aktualisiert am 05.03.2019
LECKEREIEN UND APPETITANREGER
Vorspeisen
TVAROG
warmes Roggenkonfekt- Brot mit Radieschen Frischkäse- Creme
4,50
€
Schmeckt mir!
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PAPRIKA PECENA
gebratene eingelegte rote Spitzpaprika
4,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SOPSKA SALATA (auch in groß erhältlich 8,90€)
gemischter Vorspeisensalat mit geriebenem Weißkäse
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BORSCHTSCH
Rote- Beete Suppe mit Rindfeisch, polnischer Wurst, Gemüse & Schmand.
5,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BRESLAUER CREPÈ
gebackene Ziegenkäse- Crepé- Röllchen mit Paprika Soße.
5,90
€
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APPERITIF FÜR ZWEI
mit slawischen Wurst & Käsespezialitäten, Rahm, gebratener Spitzpaprika, hausgebeiztem Lachs, Fassgurken, Roter Beete, polnischen Senf und Meerrettich Dip.
15,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIROGGEN HAUSGEMACHT
10 gebratene polnische Nudelteigtaschen
PIEROGI ruskie
gefüllt mit Kartoffeln & Käse
10,90
€
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PIEROGI z miesem
mit Rindfeisch & Zwiebeln
12,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIEROGI z rybne
mit Flusskrebsen, Blattspinat & Frischkäse
12,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIEROGI z kozim serem
mit Süßkartoffel- Ziegenkäse Füllung
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIEROGI mieszane
Piroggen verschieden gefüllt
13,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ gebratenem Bauchspeck
alle Pierogi- Gerichte werden mit Schmorzwiebeln & Schmand gereicht
1,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AUTHENTISCH SLAWISCH – MODERN INTERPRETIERT
Hauptspeisen vom Grill
HÄHNCHEN SCHASCHLIK
Hähnchen- Gemüseschaschlik im Speckmantel an Djuvec Reis, Paprika Soße & frischem Salatbouquet
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SLAWISCH VOM GRILL
Cevapcici mit Rahm, Spare Ribs, schlesischer Grillwurst, Ajver Dip, Apfel- Krautsalat, Pommes frites & Djuvec Reis.
17,50
€
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MASURISCHES STEAK
gegrilltes Rumpsteak ca.250g mit Speckkohl, Rote Beete Butter, polnischen Gnocchi & frischem Salatbouquet
19,90
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Xl GORALEN STEAK
Steak aus der Angus- Beef Hüfte ca.500g mit Knoblauchbutter, Salatbouquet & warmen Roggenkonfekt.
29,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PILECI BURGER
160g Hähnchenfeisch im Knuspermantel mit geschmorten Zwiebeln, Paprika Soße, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Pommes Frites & Apfelkraut
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AUS DER PFANNE UND OFEN
Hauptspeisen
DALMATINISCHE PASTA
frische Pasta mit hausgebeiztem Lachs, dalmatinischer Tomaten Soße & Schafskäse.
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KOTLET SCHABOWY
panierte Schweine Stielkoteletts mit polnischen Gnocchi, Tatar Soße & frischem Salatbouquet
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ROULADE IM BUNTEM SALATNEST
geschmorte Rinderrouladen- Tranchen auf frischem Salatnest mit Rotwein- Gemüsesoße und Süßkartoffel- Sesam Würfel.
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DORSZ FILET
frisches Kabeljau Fischflet an Meerrettich Sahne Soße mit polnischen Gnocchi und Salatbouquet.
18,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPARE RIBS
Zarte Rippchen in Schwarzbiermarinade mit Meerrettich Dip, Pommes Frites & Apfelkraut.
15,90
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIWO & VINO SPEZIALITÄTEN
Für 2 Personen
WESTSLAWISCHE PLATTE
Rotwein Rouladen, schlesische Grillwurst, panierte Koteletts, polnische Gnocchi, Süßkartoffel- Sesam Würfel, Speckkohl, Apfelkrautsalat, polnischer Senf, Rote Beete & Meerrettich Dip
39,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SÜDSLAWISCHE PLATTE
Cevapcici, Hähnchenschaschlik, Spare Ribs, Djuvec Reis, Pommes Frites, eingelegte rote Spitzpaprika, gemischter Salat mit Weißkäse, Tatar Soße, Rahm & Ajver Dip
38,50
€
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KINDERGERICHTE
bis zum vollendetem 14ten Lebensjahr
LOLEK
kleiner Hähnchenschaschlik mit Reis
4,90
€
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BOLEK
3 Cevapis mit Pommes Frites
4,90
€
vegan
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VOR DER SPEISE ISST NACH DER SPEISE
Dessert
BIRNEN TIRAMISU
Löffelbiskuit mit Birnenkompott, Mascarpone- Creme & Schokoladenabrieb
5,50
€
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BLUEBERRY PIEROGI
süße Blaubeeren- Pierogis mit Vanillesoße und Puderzucker
5,90
€
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SCHOKO NUT CAKE
Schokoladen- Nuss- Kuchen mit Schlagsahne
5,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BEILAGEN
Sättigungsbeilagen & Dip's
Pommes Frites
2,80
€
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Djuvec Reis, Süßkartoffelwürfel
oder polnische Gnocchi
3,20
€
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Meerrettich, Rote Beete
oder Tatar- Dip
1,20
€
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Mayo / Ketchup / Senf
0,50
€
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Kajmak Rahm
oder Schmand
1,00
€
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Schafskäse
oder Ziegenkäse extra
1,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
geschmorte Zwiebeln
oder Speckkohl
2,50
€
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Rote Beete
oder Knoblauchbutter
1,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brot extra
1,50
€
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Apfelkrautsalat
2,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Piwo & Vino ist der 05.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.