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IdingshofBrasserie

Buehrener Esch 1
49565 Bramsche

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Speisekarte von IdingshofBrasserie

Zuletzt aktualisiert am 07.12.2022
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Cremesuppe von Roter Bete und Birne
Koriander / Walnuss
7,90 €
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Exotische Kürbis-Kokossuppe
Kürbiskernöl / Granatapfelkerne
8,90 €
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Landbrot
Dattel-Frischkäseaufstrich / Kürbischutney / Rote Bete-Walnussdip
6,90 €
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Geräuchertes Forellenfilet
Graupen / gelbe und Rote Bete / Estragon-Mayonnaise
12,90 €
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Carpaccio vom Weiderind
gebratene Kräuterseitlinge / Parmesanchip / Pinienkerne / Balsamico
19,90 €
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Salatbowl IDINGSHOF
Gemischte Blattsalate / unser Hausdressing / Tomaten / Gurken / Früchte / Nüsse / Quinoa / geröstetes Brot als Vorspeise
11,90 €
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gebratener Hähnchenbrust
19,90 €
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gebratene Rindfleischstreifen
(100g)
24,90 €
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gebratenem Lachs
26,90 €
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gebratene Kräuterseitlinge
20,90 €
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Beilagensalat
Gemischte Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika Sprossen
5,50 €
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Hausgemachtes gebackenes Holzfäller Cordon bleu
Zwiebeln / Schinken / Käse / Pommes frites
17,90 €
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Schlemmerteller „Idingshof“
Rumpsteak / Schweinefiletmedaillon / Hähnchenbrustfilet/ Bratkartoffeln / Schmorzwiebel / gebratener Speck / Kräuterbutter
27,90 €
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Geschmorte Rinderroulade nach Großmutters Art
eigene Sauce/ Apfel-Rotkohl/ Kartoffelpüree
22,90 €
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Geschmortes Wildgulasch
Wacholdersauce / Waldpilze Speckrosenkohl/ Kürbisknödel
24,90 €
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Gebratene Schweinefiletmedaillons
Waldpilze in Kräuterrahm Spinatknödel / Schinkenchips
23,90 €
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Zanderfilet auf der Haut
Dijon-Senfsauce Belugalinsengemüse / Kartoffelstroh
25,90 €
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Gebratene Waldpilze
in Kräuterrahm / dreierlei Semmelknödel
18,90 €

vegan vegan

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Kürbis-Graupenrisotto
Ziegenkäse / karamellisierte Kräuterseitlinge / Wildkräutersalat
18,90 €

vegan vegan

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Wokgemüse / Sesamreis mit
gebackener Hähnchenbrust
19,90 €
26,90 € gebratenem Lachs
17,90 € gebackenem Tofu
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Vegane Linsenbratlinge
Rote Bete-Walnussdip / Kartoffel-Aprikosenstampf
14,90 €

vegan vegan

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Tonkabohnen-Panna Cotta
mit Bratapfelsalat
8,90 €
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Amarettini-Zimtparfait
Pflaumenkompott
8,90 €
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Hausgemachtes veganes Kürbisküchlein
mit Safran / Vanillesauce
9,90 €

vegan vegan

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Sorbet Trilogie
Fruchtcoulis / frische Früchte
8,90 €
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Hausgemachtes - Chili con Carne
serviert mit ofenfrischem Baguette Brot
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Original VW Currywurst
mit unserer pikant-fruchtigen Currysauce und Pommes Frites
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Gebackene Streifen
von der Hähnchenbrust knuspriger Naanbrot-Tikkapanade / Mango-Ananasdip / Salatbouquet
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von IdingshofBrasserie ist der 07.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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