Speisekarte von Restaurant Waldvogel

Vorspeisen

Tomate-Mozzarella

mit Basilkum-Pesto

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom Rind

mit Pesto, Rucola und Parmesan

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beef Tartar vom Pinzgauer Bio-Rind

mit Blattsalaten und Knoblauchbrot

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Burrata

mit Roter Rübe, gerösteten Erdnüssen und Bärlauch

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

Rindsuppe

mit Frittaten

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rindsuppe

mit Kaspressknödel

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelcremesuppe

mit Speckwürfel

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomatensuppe

mit Mozzarellawürfel

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen-Dreierlei

Frittatensuppe, Kartoffelcremesuppe, Tomatensuppe

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salate

Kleiner gemischter Salat

6,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Waldvogel Salat

Gemischte Salate mit Fetakäse, Oliven und gekochtem Ei

11,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Unsere bunten Waldvogel Salat Bowls

Garnelensalat

Gemischte Salate, saisonal und frisch, mit in Kräuterbutter gebratenen Riesengarnelen

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gourmetsalat

Blattsalate mit Rindfleischstreifen, dazu gehobelter Parmesan

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thunfischsalat

Blattsalate mit Thunfisch, Zwiebeln, Mais und Oliven

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Heißer Stein

Wählen Sie Ihre Lieblingskombination aus 1 - 3 Sorten, eine Portion 200g

Rindfleisch Scheiben

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinefleisch Scheiben

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hühnerfleisch Scheiben

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Garnelen

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Seitan Steak

(veganes Steak aus Weizeneiweiß und Soja)

27,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, vom heißen Stein

26,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachsfilet

(200g) vom heißen Stein

23,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rib Eye Steak vom heißen Stein

26,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptgerichte

Waldvogel Schnitzel

vom Schwein gebacken und gefüllt mit Schinken, Käse und grünen Bohnen dazu Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wiener Schnitzel

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

23,50 € vom Kalb

18,50 € vom Jungschwein

Schmeckt mir!

Merken!

„Waldvogel Burger“

mit 100% Rindfleischpatty Tomate, Gurken, Zwiebeln, Speck, Bergkäse & Cocktail Sauce dazu servieren wir Steakpommes

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak gegrillt

mit Kartoffelgratin, Buttergemüse und Rotweinglace

27,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderfiletsteak vom Pinzgauer Bio-Rind (240g)

mit Rosmarin-Kartoffelwürfel, Buttergemüse und Kräuterbutter

34,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Riesengarnelen (5 Stück) vom Grill auf Tagliatelle .mit Wok-Gemüse und leichter Zitronensauce

25,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Saiblingsfilet gebraten

mit Tomatenrisotto und Zitronen-Dill Sauce

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarische Hauptgerichte

Weißweinrisotto

mit Gemüse, Parmesan und gebratenen Pilzen

12,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Pinzgauer Kasnock´n

mit Röstzwiebel und Beilagensalat

13,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Unsere berühmten Waldvogel Ripperl vom Schwein

BBQ Ripperl

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spicy Ripperl

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ripperl

mit Bergkäse überbacken

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Desserts

Dessertvariation Waldvogel

Schokoladenmousse, Erbeersorbet, Crème Brûlée

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Creme Brûlée

(Vanille) mit frischen Früchten garniert

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mousse au Chocolat

(helles und dunkles) mit frischen Früchten garniert

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sorbetvariation

(Zitrone, Heidelbeere, Erdbeere)

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!