Speisekarte von Zinsers Flämmle

Zinsers Flämmle Speisekart

Vorspeise

Bunter Salat

mit Rohkost-Zupfsalaten und knusprigen Brotchips

5,00 €

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Hausgemachtes Maultaschensüpple

mit Gemüsebouillon

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgericht

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

aus dem Ländle raffiniert mit Rotweinzwiebeln oder klassisch mit Röstzwiebeln dazu hausgemachte Spätzle

24,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flämmle Leibgericht

Landschweinfilet und kleiner Zwiebelrostbraten mit Soßenduett, Schupfnudeln, Spätzle und Maultäschle

23,50 €

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SWR 1 – Pfännle – Schmeck den Süden

Schwäbisches Ochsenbäckle in Lembergersößle geschmort mit Kartoffelgratin und buntem Gemüse

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Landschweinschnitzel

mit Bratkartoffeln

15,50 €

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Filettöpfle Filet vom schwäbischen Landschwein

mit Rahmsoße, Spätzle und Maultäschle

22,50 €

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Indische Speisekart

Vorspeise

Dal ka shorba

(Rote Linsensuppe)

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rangoli Spargel

(indischer Frühlingssalat mit Spargel)

8,50 €

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Hauptgericht

Zweierlei Köstlichkeiten

Mango Murgh (beliebtes Butterhähnchen) & Lamm karachi (würziges Garam masala Lamm mit Zwiebeln und Paprika) mit Reis und Paratha

23,50 €

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Tandoori& Co.

gegrillter Tandoori Hähnchenspieß mit Porriyel (buntes Gemüse mit Kokosraspeln) dazu Salat, Dattel-Chutney und Paratha

20,50 €

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Indisches Allerlei

verschiedene indische Köstlichkeiten (Vinoths Festmahl) (för 2 Pers. 50)

27,00 €

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Dreierlei Vegetarisch/Vegan

Porriyel (gebratenes, buntes Gemüse), Channa masala (Kichererbsen-cury). Alu dam kashmirt (Kartoffeln in Tomaten-Cashewsoße) mit Reis und Paratha

19,50 €

vegan

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Dessert

Mango Lassi

(ca. 185 mil)

4,50 €

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Flämmle Wochenkarte

Vorspeise

Spargelcremesüpple

6,50 €

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Hauptgericht

Marinierter Spargel auf Salatbouquet

mit panierter Landhähnchenbrust und Erdbeeren

19,50 € Auch als Vorspeise möglich

15,50 €

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Schwarzwälder Lachsforellenflet

mit weißem Stangenspargel. Kartoffeln und feinem Spargelrahm

25,50 €

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schwäbischer Rahmsauerbraten

mit Serviettenknödel

21,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Waldeslust Rehbraten

mit Spätzle

23,50 €

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Rosa Lammhüftsteak

mit Rosmarinkartoffeln und geschmortem Gemüse

27,50 €

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Weißer Stangenspargel

vom Grötzinger mit Flädle oder Kartoffeln dazu Sauce Hollandaise

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

dazu gekochter Schinken von Reinwald

4,50 €

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paniertes Landschweinschnitzel

6,50 €

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Rindersteaks

9,50 €

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Panierte Hähnchenbrust

7,50 €

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Dessert

Dreierlei Flämmle Leckereien

hausgemachtes Joghurtmousse mit Erdbeeren, Mousse au chocolat und Fruchtsorbet

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht