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Sicker's Restaurant

Carl-Schurz-Str 8
50321 Brühl, Rheinland

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Speisekarte von Sicker's Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2022
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Gemischte Blattsalate
mit einer Walnuss-Vinaigrette, geschabtem Parmesankäse und gerösteten Sonnenblumenkernen
9,50 €
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Gratinierter Ziegenkäse
mit Honig & Thymian glasiert, auf buntem Salatbouquet
12,90 €
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Gemüse-Kartoffelcreme
mit gezupftem Kabeljau
14,50 €
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Hausgemachte Paté du Chef
mit Cornichons
12,50 €
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Gebratener Panhas
mit Quittensenf glasiert auf frischer Flug-Mango
14,90 €
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Feine Kartoffel-Lauchsuppe
mit Sauerländer Leberwurst
7,50 €
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Klassische Champignon-Rahmsuppe
von braunen Pilzen
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Feine Bandnudeln
mit jungen Lauchzwiebeln, Südtiroler Speck und geriebenem Parmesankäse
12,90 €
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Gebratener Fenchel
mit Kartoffel-Gnocchi und ital. Finocchiona
14,00 €
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Tagliarini
mit gebratener Putenbrust in einer feinen Sherry-Rahmsauce
14,90 €
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Warmes Lachs-Carpaccio
mit Parmesan und gebratener Jakobsmuschel
16,50 €
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Walnussblutwurst
im Brike-Teig gebacken auf Kohlrabi-Spaghetti
16,00 €
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Gekochter Tafelspitz
mit einer Apfel-Meerrettich-Sauce, Gemüse und kleinen Kartoffeln
19,50 €
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Schweinefilet am Stück gebraten
mit einer Champagner-Senfsauce buntem Gemüsebouquet und gebratenen Drillingen mit Meersalz
19,50 €
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Confit de Canard
mit Zatarknödel und bunte Blattsalate
21,50 €
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Geschmorte Rinderbäckchen in einer kräftigen Pinot-Noir-Sauce
mit einem Püree aus Kartoffel-Sellerie und Fenchel
22,50 €
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Knuspriges Spanferkel
mit einer Altbiersauce, Gemüse aus dem Wok und gebratenen Drillingen
22,90 €
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Original Rüdesheimer Kaffee-Spezialität
8,00 €
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Warmer Grießbrei
mit Bourbon-Vanille Obstbouquet und Eis
8,00 €
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Eine Trilogie von hausgemachten Sorbets
8,00 €
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Warme Vanille-Rahmäpfel
mit Berberitzen und Walnusseis
8,00 €
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Eine karamellisierte Sahnecreme „Crème brûlée“
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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6 verschiedene Käsesorten aus der Frischetheke
mit warmen Vadouvan-Birnen
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sicker's Restaurant ist der 25.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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