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Pozzo Antico

Kölnstr. 109
50321 Brühl

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Speisekarte von Pozzo Antico

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024
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Zuppa di Pomodoro
(Tomatensuppe)
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Tortellini in Brodo
(Tortellini in Brühe)
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Zuppa di Broccoli
(Broccolicremesuppe mit Knoblauch)
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Crema di Salmone
(Frische Lachscreme Suppe mit Knoblauch)
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Zuppa Stracciatella
(Fleischbrühe mit Nudeln und Ei)
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Ital. Gurkensalat
( Gurken, Blattsalat, Zwiebeln u. Mais)
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Insalata mista
(Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln)
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Insalata Pomodoro
(Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Mais)

vegetarisch vegetarisch

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Insalata Fantasia
(Blattsalat, Tomaten,Gurken, Zwiebeln, Schinken, Mais, Käse u. Ei)
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Insalata Capricciosa
(Blattsalat, Mais, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Thunfisch, Ei, Oliven)
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Insalata Delizia
(Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Mais)
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Caprese
(Tomaten, Mozzarella, Basilikum)

vegetarisch vegetarisch

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Rucolasalat
(mit Parmesan, Oliven Öl u. Balsamico Essig)
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Antipasto All ́Italiana
(Versch. Aufschnitt u. Eingelegtes Gemüse)
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Carpaccio
(Rohes Rinderfilet mit Oliven- Öl, Zitronen, Parmesan)
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Carpaccio Rucola
(Rohes Rinderfilet mit Rucolasalat u. Parmesan)
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Prosciutto di Parma
(Parmaschinken Teller)
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Vitello Tonnato
(Kalbsfleisch mit Thunfischsoße)
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RucolaTonnato
(Kalbsfleisch, Thunfischsoße, Rucola, Parmesan)
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Gemüse Mozzarella Überbacken
(Frisches Gemüse mit Knoblauch in Tomatensoße und Mozzarella überbacken)
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Funghi All ́Aglio
(Frische Champignons in Knoblauch, scharf)
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Gamberi All ́Aglio
(Gambas in Knoblauch, scharf)
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Schnecken nach Art des Hauses
(Provinzial mit grünen Pfefferkörnern)
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Frisches Gemüse gratiniert mit Parmesan Füer 1 P.
(Spinat, Auberg., Paprika, Zucchini, Broccoli, Champignons, Knoblauch) Fuer 2 P.
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Jakobsmuscheln
(Gratiniert mit Knoblauch)
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Jede Pizza besteht aus Hefeteig mit Tomaten, Mozzarella und Oregano.
Margherita
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Salami
(Salami)
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Prosciutto
(gekochtem Schinken)
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Funghi
(Champignons)
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Spinaci
(Spinat, Knoblauch)
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Tonno
(Thunfisch, Zwiebeln)
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Quattro Stagioni
(gek. Schinken, Paprika, Salami, Champignons)
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Hawaii
(gek. Schinken, Ananas)
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Napoletana
(Sardellen, Oliven, u. Kapern)
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Calzone
(zugedeckte Pizza mit Mozzarella, Gek. Schinken, Champignons, Ei)
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Cipolla
(Zwiebeln, Parmesan)
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Gorgonzola
(Gorgonzola, Spinat, Knoblauch)
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Diavolo
(Peperoni, scharfe Salami)
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Parma
(Parmaschinken)
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Palermo
(Frische Ital. Bratwurst, Spinat, Knoblauch)
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Broccoli
(Broccoli, Knoblauch)
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Capricciosa
(gek. Schinken,Champignons, Artischocken, Ei)
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Vesuvio
(gek. Schinken,Artischocken, Paprika, Knoblauch)
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Etna
(gek. Schinken,Champ., Peperoni, Zwiebeln, Scharf)
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Norma
(Auberginen, Knoblauch, geriebene Ricotta)
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Pino
(gek. Schinken,Champignons, Thunfisch, Ei, Oliven, Scharf)
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Bolognese
(Hausgemachter Bolognese, und Mozzarella)
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Santo
(gek. Schinken, Auberginen, Oliven, Basilikum)
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Salmone
(frischem Lachs, Spinat, Knoblauch)
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Primavera
(frischem Gemüse, Knoblauch, Parmesan)
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Rucola
(Rucola und Parmesan)
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Bella Italia
(Parmaschinken, Rucola und Parmesan)
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Extra Zutaten mit Aufpreis:
Mozzarella Rucola Gorgonzola Zwiebeln Sardellen Kapern, Parmaschinken Champignons Thunfisch Schinken Oliven, Knoblauch Artischocken Paprika Parmesan Ananas
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Aglio e Olio
(Knoblauch, Oliven Öl, Scharf)
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Napoli
(Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum, Parmesan)
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Amatrigiana
(Speck, Zwiebeln, Tomatensauce, Parmesan)
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Bolognese
(Hausgemachter Bolognese, Parmesan)
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Carbonara
(Speck, Ei, in Sahnesoße, Parmesan)
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Gamberi
(Gambas, Erbsen, Knoblauch, Oliven Öl, frischen Tomaten, scharf)
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Arrabiata
(Tomatensauce, Basilikum, Parmesan scharf)
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Silvana
(Tomatensauce,frischer Ital. Bratwurst, Knoblauch, Rucola gehobelter Parmesan, scharf)
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Dolce Vita
(Gorgonzola, Spinat, Knoblauch in Sahnesoße)

vegetarisch vegetarisch

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Quattro Formaggi
(4 verschiedene Käsesorten in Sahnesoße)

vegetarisch vegetarisch

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Norma
(Auberginen, Tomatensauce, Knoblauch, u. Geriebener Ricotta)
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Noci
(Walnüssen, Steinpilzen in Sahnesoße, Parmesan)
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Gorgonzola
(Gorgonzola-Sahnesoße)

vegetarisch vegetarisch

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Salmone
(frischem Lachs, Knoblauch, Tomaten-Sahnesoße)
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Pozzo Antico
(Artischocken, Speck, Steinpilzen,Tomatensauce, Parmesan)
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Verdura
(mit frischem Gemüse, Knob., Tomatensauce, Parmesan)
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Bolognese
(Hausgemachter Bolognese, Parmesan)
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Alla Panna
(in SahnesoßeParmesan)
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Carbonara
(Speck, Ei, Parmesan in Sahnesoße)
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Pozzo Antico
(Champignons, Erbsen, Zwiebeln, Tomaten-Sahnesoße, Parmesan)
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Bolognese
(Hausgemachter Bolognese, Parmesan)
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Napoli
(Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum, Parmesan)
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Gorgonzola
(Gorgonzola-Sahnesoße, Parmesan)
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Napoli
(Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum, Parmesan)
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Salmone Spinaci
(frischem Lachs, Spinat, Tomaten-Sahnesoße, Knoblauch)
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Rigatoni
(gek. Schinken, Champignons, Erbsen, Hackfleichsoße, Mozzarella, überbacken)
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Lasagna
(Nudelauflauf mit Béchamel, Hackfleischsoße,Mozzarella,)
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Cannelloni Spinaci
(Spinat-Ricottafüllung, Béchamel-Tomatensauce,Mozzarella überbacken)
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Cannelloni di Carne
(Fleischfüllung, Béchamel, Hackfleischsoße, Mozzarella, überbacken)
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Tortellini al Forno
(gek. Schinken Sahnesoße, Champignons, Mozzarella, überbacken)
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Funghi
(frischen Champignons,in Sahnesoße)
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Gorgonzola
( Gorgonzola-Sahnesoße)
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Pizzaiola
(Oliven, Kapern, Knoblauch u. Tomatensoße)
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Porcini
(Steinpilzen in Weißweinsoße)
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Barolo
( Barolosoße mit Kräuter)
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Al Pepe
( Rotweinsoße mit grünem Pfeffer)
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Al Rosmarino
(in Rosmarinsoße)

vegetarisch vegetarisch

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Alla Romana
(Zwiebeln, Champignons in Weißweinsoße)
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Saltimbocca alla Romana
(mit Parmaschinken, in Weißweinsoße)
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Al Vino bianco (Weißweinsoße)
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Al Limone
(Zitronensoße)
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Ai Funghi
(Champignons, und Sahnesoße)
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Burro e Salvia
(in Butter und Salbei)
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Alla Veneziana
(mit Weißwein u. Zwiebel,)
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Alla Griglia
(vom Grill)
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Dorade
(Frische Dorade in Folie gegart mit Tomatensauce, Basilikum)
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Gamberoni Diavolo
(4 Riesen Gambas mit Paprika, Champignons, Knoblauch, scharf)
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Gamberoni alla Griglia
(5 Riesen Gambas vom Grill)
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Sogliola alla Griglia
(Fr. Seezunge vom Grill)
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Sogliola al Vino
(Fr. Seezunge in Weißweinsoße)
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Sogliola Provinciale
(Fr. Seezunge in Provinzialsoße)
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Lupo di Mare
(Fr. Seewolf in Folie mit Tomatensoße und Basilikum)
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Salmone al Vino Bianco
(Fr. Lachs in Weißweinsoße)
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Salmone al Forno
(Fr. Lachs in Folie gegart)
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pozzo Antico ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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