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Gamberino

Uhlstr. 83
50321 Brühl

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Speisekarte von Gamberino

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Zuletzt aktualisiert am 26.07.2022
1 – Bruschetta al pomodoro con ricotta griglia
Geröstetes Weizenbrot mit Tomaten und Schafskäse
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2 – Mozzarella e pomodoro
Italienischer Käse mit Tomaten und Basilikum
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3 – Carpaccio
Dünne Filetscheiben vom Rind
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4 – Antipasto alla pippo misto
Vorspeise nach Art des Chef’s
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5 – Insalata di mare
Meeresfrüchtesalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6 – Vitello Tonnato
Gekochtes dünnes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce
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7 – Parmiggiana
Auberginenauflauf
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8 – Gamberetti all aglio
Große Schrimps in Knoblauch
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9 – Funghi trifolati
Gebratene Champignons mit Knoblauch
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10 – Antipasto buffet
Vorspeisenauswahl vom Buffet
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20 – Zuppa die pomodoro
Tomatensuppe
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21 – Minestrone
italienische Gemüsesuppe
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22 – Tortellini in Brodo
Tortellini in Rinderbrühe
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52 – Pizza Grandiose
Mit Salami, gekochtem Schinken, Zwiebeln, Oliven, Paprikaschoten, Artischockenherzen, Sardellenfilets, Champignons und Thunfisch
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51 – Pizza al Salmone
Mit frischem Lachs, Ruccola und Knoblauch
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50 – Pizza Vegetariana
Mit Broccoli, Zucchini, Spinat und Knoblauch
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49 – Pizza Cappricciosa
Mit Champignons, Salami, gekochtem Schinken, Oliven, Venusmuscheln und Thunfisch
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48 – Pizza alla Pippo
Mit verschiedenen Käsesorten, gekochtem Schinken und Spargelspitzen
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47 – Pizza della Casa
Mit Shrimps, Mies- und Venusmuscheln, Calamari und Knoblauch
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46 – Pizza Fantasia
Belag nach Ihren speziellen Wünschen
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45 – Pizza Spinaci
Mit Spinat, Speck, Knoblauch und einem Spiegelei
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44 – Pizza Prosciutto
Mit gekochtem Schinken
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43 – Pizza Tonno
Mit Thunfisch
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42 – Pizza Calzone
gefüllt mit Salami und gekochtem Schinken
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41 – Pizza Paesana
Mit Arischockenherzen, Champignons, Zwiebeln, Paprikaschoten und Salami
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40 – Pizza Milanese
Mit Champignons und Salami
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39 – Pizza Hawaii
Mit Schinken und Ananas
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38 – Pizza quattro Staggioni
Mit Ei, Thunfisch, Venusmuscheln, Sardellenfilets und Paprikaschoten
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37 – Pizza Carciofi
Mit Artischocken
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36 – Pizza Funghi
Mit Champignons
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35 – Pizza Etnascharf
Mit Paprikaschoten und Pepperoni
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34 – Pizza Salami
Mit Salami
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33 – Pizza Parma
Mit Paramschinken, Ruccola und Parmesan.
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32 – Pizza Norberto
Mit Mozzarella-Käse, Basilikum, Spargel und Parmaschinken
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31 – Pizza Sicilana
Mit Oliven, Sardellenfilets und Kapern
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30 – Pizza Margherita
Mit Tomate, Käse und Oregano
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60 – Spaghetti alla Bolognese
mit Fleischsauce
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61 – Spaghetti alla Carbonara
Mit magerem Speck, Ei und Parmesan-Käse in Sahnesauce
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62 – Spaghetti al Cartoccio
Mit Shrimps und grünem Pfeffer in einer exquisiten Cognac-Sahnesauce
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64 – Spaghetti alla Marinaia
Mit Shrimps, Mies- und Venusmuscheln, Calamari in Tomatensauce
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65 – Spaghetti alla Putanesca
Mit Kapern, Sardellen, Oliven, Knoblauch und scharfem Peperoni in Tomtensauce
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66 – Spaghetti Aglio e Olio Peperonischarf
Mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
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67 – Spaghetti alla Siciliana
mit diversen Gemüsesorten
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90 – Scaloppa al Vino
Kalbsmedaillon in Weißweinsauce
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91 – Scaloppa ai Funghi
Kalbsmedaillon mit fischen Champignons in Sahnesauce
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92 – Scaloppa alla Mozzarella
Kalbsmedaillon in Tomaten-Cremesauce
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93 – Involtini con Salsa Carciofi
Kalbsröllchen gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse in einer feinen Artischocken-Sahnesauce
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94 – Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Sabei
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115 – Salmone alle Erbe
Lachs mit Kräutern
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116 – Salmone alla Griglia
Lachs vom Grill
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143 – Gelato misto
diverse Eissorten
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142 – Gelato ai Lamponi
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
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141 – Tiramisu
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140 – Zabaglione con Gelato
Sizilianische Weinschaumcreme mit Eis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gamberino ist der 26.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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