Speisekarte von Brauhaus Brühler Hof

Suppe

Cremige Kartoffelsuppe

Chorizo Wurst

7,20 €

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Vorspeisen

Dreierlei Mousse Tzatziki I

Aubergine I Schafskäse

9,90 €

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Panierter Schafskäse Panko-Panade I

Zitronen Chutney

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Büffelmozzarella Tomatenbeet I

Basilikumpesto I Parmaschinken

14,90 €

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Gambas Black-Tiger

Garnelen I Chili I Knoblauch I Gemüsebeet

16,90 €

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Carpaccio Rinderfilet Black-Angus I

Rucola I Parmesan I Zitronenvinaigrette

18,90 €

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Vorspeisenteller für 2 Personen Gambas I

Drei Dip´s I Carpaccio I Parmaschinken I Büffelmozzarella I Oliven I Peperoni

23,90 €

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Salate

Gebackener Ziegenkäse

Salatbouquet I Aprikosenmarmelade I Karamellisierter Birne

15,00 €

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Salat Brühler Hof Streifen von der Hähnchenbrust I

Gebratene Champignons

15,00 €

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Caesar Salad Hähnchenbrust I

Caesar Dressing I Parmesan I Hausgemachte Croutons

17,90 €

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Klassiker

chweineschnitzel nach Wiener Art

Pommes frites I Salat

15,90 €

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Schweineschnitzel in Champignon-Rahm-Sauce

Frische Champignons I Pommes frites I Salat

16,90 €

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Italian Burger 200g Rindergehacktes I

Mozzarella I Pesto I Pommes frites I Hausgemachte Burgersauce

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaltes Roastbeef (rosa gebraten) Sauce Remoulade I

Bunte Salatgarnitur I Bratkartoffeln

18,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Vegetarische Bolognese

Gemischtes Gemüse I Tomatensauce I Frische Spaghetti

14,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Veganes Bulgur Lauwarm I

Gemischtes Gemüse I Salatbouquet

14,90 €

vegan

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Frische Pasta

Spaghetti Gambas Black-Tiger

Garnelen I Chili I Pinienkerne I Knoblauch I Cherry-Tomaten I Rucola

19,90 €

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Tagliarini Lachs Lachsstreifen I

Zitronen-Sahnesauce

19,90 €

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Tagliatelle Rinderfiletspitzen

Cognac-Rahm I Rosa Beeren I Frische Champignons I Parmesanhaube

21,90 €

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Für unseren kleinen Gäste

Tagliatelle Butter

6,90 €

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Hähnchen Nuggets

Panierte Hähnchenbruststreifen I Pommes frites

6,90 €

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Fleisch & Fisch

Kalbsschnitzel

24,90 €

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Rumpsteak (250g) Black-Angus „Brühler Hof“

Kräuterbutter I Zwiebel-Chutney I Salat I Pommes frites

30,90 €

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Maishähnchen Supreme Fruchtige Currysauce I

Bulgur-Gemüse

22,90 €

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Doradenfilets Beurre Blanc I

Frisches Marktgemüse I Rosmarinkartoffeln

25,90 €

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Lachsfilet Limoncello-Sauce I

Frisches Marktgemüse I Kräuterkartoffelstampf

27,90 €

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Dessert

Panna cotta Beerensauce

7,50 €

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Tiramisu

7,90 €

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Schokoladensoufflé Vanilleeis ca. 20 Minuten Zubereitungszeit

7,90 €

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