Speisekarte von Dalmacija

ANTIPASTI

VORSPEISEN

Gegrillte Peperoni

Peperoni mit Knoblauch, Olivenöl, geriebenem Schafskäse & Brot

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gegrillter Schafskäse

Schafskäse mit frischen Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten & Brot

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dalmatinischer Genießerteller

Gegrillte Peperoni, Schafskäse, gebeizter Lachs, gedünstete Scampi & Knoblauchbrot

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasto misto

Gemischter Vorspeisenteller mit gegrilltem mediterranem Gemüse, Dips, Peperoni uvm.

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

INSALATE / SALATE

Beilagensalat

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chefsalat

Bunter Salat mit gebratenem Paprika-Zwiebel-Putenspieß & Champignons

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Insalata Contadina

Bunter Salat mit gegrilltem mediterranen Gemüse, Schafskäse, Tomaten & Oliven

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PASTA FRESCA

HAUSGEMACHTE NUDELN

Lasagne Bolognese

Lasagne mit Bolognesesauce & Mozzarella (überbacken)

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Bolognesesauce & frisch geriebenen Parmesankäse

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagliolini Scampi

Dünne Bandnudeln mit Scampi in pikanter Tomaten-Knoblauchsauce

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagliolini allo Scoglio

Der ganze Reichtum des Mittelmeers in einem Gericht: Dünne Bandnudeln mit Meeresfrüchten & frischen Tomaten, mit Weißwein abgelöscht

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pappardelle al Salmone

Italienische Bandnudeln mit Lachs in einer Lachs-Cremesauce

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PIATTI VEGETARIANI

VEGETARISCHE GERICHTE

Parmigiana

Aus Parma, Neapel oder doch Sizilien? Egal, Hauptsache köstlich! Geschichtete Auberginen mit Mozzarella in einer Tomatensauce (überbacken)

11,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Gnocchi ai funghi porcini

Kartoffelklößchen gefüllt mit Steinpilzen in einer feinen Trüffel-Butter-Creme

13,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Raviolini Fichi e Pecorino

Teigtaschen gefüllt mit Ziegenkäse und Feigen an einer feinen Rosmarin Honig-Butter-Sauce

14,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

DAI FORNELLI

VOM HERD

Cotoletta milanese

Die italienische Inspiration für das Wiener Schnitzel? Wir behaupten: ja! In Butter gebratenes Schweineschnitzel paniert mit Pommes & Salat

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scaloppine ai funghi

Schweineschnitzelchen Natur an Champignonsauce mit Kroketten & Salat

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Saltimbocca alla Romana

Schweineschnitzelchen Natur mit Parmaschinken an Butter-Salbei-Sauce, Spaghetti & Salat

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS TRADITION GUT

Schnitzel Tomislav

Schnitzel gefüllt mit Schinken, Käse & Kräuterbutter in Pilz-Rahmsauce mit Kroketten & Salat

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Putenmedaillons "Madras"

Gegrillte Putenmedaillons in Curry-Frucht-Sauce dazu Butterreis & Salat

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

ALLA BRACE

SPEZIALITÄTEN VOM HOLZKOHLEGRILL

Bistecca ai Ferri

Rumpsteak mit Kräuterbutter oder glasierten Zwiebeln, Pommes oder Kroketten & Salat

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tacchino alla griglia

Putenfilet gegrillt mit Pommes & Salat

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tritata al Pastore

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, glasierten Zwiebeln, Gemüsereis, Pommes & Salat

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fegato veneziano

Von den Römern überliefert; zur Attraktion der venezianischen Küche aufgestiegen I Rinderleber venezianischer Art mit glasierten Zwiebeln, Bratkartoffeln & Salat

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grigliata mista

Grillteller mit Schweinespieß, Cevapcici, Lendenmedaillons, Rumpsteak, Pommes & Salat

23,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS TRADITION GUT:

Schmeckt mir!

Merken!

Cevapcici

Hackfleischröllchen mit Gemüsereis, Pommes & Salat

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lustiger Bosnier

Rumpsteak gefüllt mit Speck, Schafskäse, dazu Gemüsereis, Pommes & Salat

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinelende mit Schafskäse

Lendenspieß überbacken mit Schafskäse, Gemüsereis, Bratkartoffeln & Salat

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pola-Pola (halb-halb)

Fleischspieß und Cevapcici mit Gemüsereis, Pommes & Salat

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kaukasischer Spieß

Puten-, Schweinefilet & Rumpsteak am Spieß in pikanter Zwiebelsauce mit Pommes & Salat

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knoblauchsteak

Rumpsteak mit Knoblauch und Schafskäse überbacken mit Bratkartoffeln & Salat

27,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DALLA PESCHERIA

FISCHSPEZIALITÄTEN

Pesce Spada alla griglia

In „Der alte Mann und das Meer" verhalf er Ernest Hemingway zum Nobelpreis; bei uns erhält er den kulinarischen Nobelpreis! Gegrillter Schwertfisch an Grillgemüse & Salat

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ballo dei Gamberoni

Gegrillte Riesengarnelen mit Kräuterrisotto & Salat

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sapore di mare

Fischteller mit Riesengarnelen, Doradenfilet, Tintenfisch und Schwertfisch mit Pistazienrisotto & Salat

27,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUS TRADITION GUT:

Schmeckt mir!

Merken!

Zanderfilet „Chef Art

In Weißweinsauce mit Butterreis & Salat

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tintenfisch vom Gril

Gegrillter Tintenfisch in Knoblauch mit Kräuterrisotto & Salat

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DOLCE / NACHTISCH

Panna cotta con frutti di bosco

Im Piemont geboren, in der Welt zuhause; begleitet von einer Waldfrucht-Sauce

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tartufo nero

Nuss-Schoko-Eis ummantelt von Kakao - weit über die Grenze Kalabriens hinaus bekannt

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tiramisu

Geschichteter Löffelbiskuit, Mascarpone, Espresso & Amaretto - der italienische Klassiker

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tortino al Chioccolato con cuore caldo

Unser kleiner „aufgeblasener" Franzose; Schoko-Souffle mit flüssigem Kern & Vanilleeis

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gelato Misto

Von Marco Polo mitgebracht, in Italien perfektioniert; gemischtes Eis, garniert mit Sahne

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS TRADITION GUT:

Palatschinken „Alaska"

Pfannkuchen mit Vanilleeis gefüllt, dazu Schokosauce und Sahne

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!