Speisekarte von Brüggener Klimp

Suppen, Vorspeisen und Salate

Ungarische Gulaschsuppe

mit Brot

4,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderkraftbrühe

mit Markbällchen und Gemüseeinlage

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Krabbencocktail

mit Toast und Butter

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geräuchertes Forellenfilet

mit Apfelpreiselbeeren, gemischter Salat, Toast und Butter

9,00 €

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Salatteller „Lokführer“

gem. Salat mit Krabben u. Thunfisch reich garniert, zwei verschiedene Saucen, Brot und Butter

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sallatteller Capricciosa

gem. Salat mit Schinken, Käse u. gekochtem Ei reich garniert, zwei verschiedene Saucen, Brot und Butter

11,50 €

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Für unsere Kleinsten

Hain Blöd

2 Wiener Bockwürstchen mit Pommes frites

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kinderschnitzel „Max und Moritz“

mit Pommes frites

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käpten Blau Bär

Fischstäbchen mit Pommes frites

7,50 €

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Hauptgerichte

Toast "Marie-Luise"

Putensteak, Spargel, Champignons à la crème, Pfirsich, Sauce Hollandaise und einem gemischten Salat

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Brüggener Brathering“

Rumpsteak mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat, dazu Toast

16,50 €

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„Langnersteak“

Rumpsteak gegrillt mit pikanter Sauce und gemischtem Salat, dazu Toast

17,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel „Natur“

paniert, Pommes frites und gemischtem Salat

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons „Florentiner Art“

vom Grill mit Blattspinat an Sauce Hollandaise, mit Rösti und gemischtem Salat

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel „Pusta Art“

paniert mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites und gemischtem Salat

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak „Schwalmtal“

mit Ananas, Sauce Hollandaise, Champignons à la crème, Pommes frites und gemischtem Salat

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Schrankenwärter“

gefülltes Schweinerückensteak mit Grillspeck und Röstzwiebeln,Pommes frites und gemischtem Salat

16,50 €

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Rumpsteak mit Champignons a la creme

Pommes frites und gemischtem Salat

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak mit Champignons a la creme

Pommes frites und gemischtem Salat

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak

vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbschnitzel „Wiener Art“

Pommes frites und gemischtemSalat

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsteak Melba Art

mit Pfirsich, Sauce Hollandaise, Pommes frites und gemischtem Salat

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgeräucherte warme Forelle

mit Preiselbeermeerrettich, Toast und Butter

17,00 €

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Forelle „Blau“

mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Kopfsalat

20,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Duett von Zander und Lachs

Gebratenes Lachs-u. Zanderfilet auf einer Kräuterschaumsauce, dazu Schwenkkartoffel und gemischtem Salat

21,00 €

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