Hotel Restaurant Lindenhof

FLÄDLESUPPE

feine Rinderkraftbrühe

CAPPUCCINO VON DER TOMATE

BUNTE BLATTSALATE

FLÄDLESUPPE

feine Rinderkraftbrühe

CAPPUCCINO VON DER TOMATE

BUNTE BLATTSALATE

SOMMERSALAT "#CAPRESE"

Tomate und Mozzarella mit Balsamicodressing

VARIATION VOM RÄUCHERFISCH

Sahnemeerrettich, Toast

REHEDELGULASCH VOM WILD IN FEINEM WACHOLDERRAHM

dazu hausgemachte Semmelknödel oder Spätzle, Preiselbeerpfirsich

ZARTE REHSTEAKS IN WACHHOLDERRAHM

Spätzle undSemmelknödel, Preiselbeeren

#RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER

Pommes frites

#ZWIEBELROSTBRATEN

mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu Spätzle

HALB & HALB SALAT

Bunte Salate in Kombination mit Wurstsalat, dazu Brot

WURSTSALAT

oder Wurstsalat mit Käse, dazu #Bratkartoffeln

BRÄUNLINGER BAUERNVESPER

Schwarzwälder Spezialitäten mit Schmalz und Brot

GEFLÜGELSALAT

mit Ananas verfeinert, Toast

VARIATION VOM RÄUCHERFISCH

(gr. Portion), Preiselbeer-Meerrettich, Toast und Butter

TOAST „HAWAII“

Schinken Käse, Ananas

EIS-VARIATIONEN

Drei Kugeln

GROSSE KUGEL FEINSTES CHAMPAGNER-TRÜFFEL-EI

mit einem Hauch von Eierlikör

GROSSE KUGEL VANILLEEIS

mit heißen Himbeeren oder warmer, zartschmelzender Schokoladensoße

SCHWARZWALD-EISBECHER

Vanille- und Schokoladeneis, feinstes Schwarzwälder Kirschwasser

HAUSGEMACHTES #PANNA COTTA MIT HIMBEERMARK

dazu Kaffee/Espresso

HAUSGEMACHTE GEMÜSELASAGNE

mit Käse überbacken (#vegan möglich)

MIT STEINPILZEN GEFÜLLTE #TEIGTASCHEN

in Rahm

FRISCHE PFIFFERLINGE IN RAHM

mit Semmelknödel

FILET VOM BODENSEE-#ZANDER

auf Pfannengemüse in feiner Rieslingsoße, Butterkartoffeln

BADISCHES PFÄNNLE: ZARTE SCHWEINEMEDALLIONS

auf hausgemachten Spätzle, in feiner Rahmsauce, mit Käse überbacken

#SCHNITZEL WIENER ART

mit Pommes oder Kartoffelsalat

HAUSMACHER BAUERNBRATWÜRSTE VOM BRÄUNLINGER METZGER

#Bratkartoffeln

GEBRATENE POULARDENBRUST

auf Pfannengemüse, Dauphinkartoffeln

#CORDON BLEU VOM SCHWEINERÜCKEN

auf Pfannengemüse, dazu hausgemachte Kartoffelkroketten