Speisekarte von Glücksquell

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2018

FRÜHSTÜCK

Täglich von 7:30 – 10:30 verwöhnen wir Sie mit unserem reichhaltigen Frühstück aus ausgewählten regionalen Spezialitäten. Genießen Sie:

FRÜHSTÜCK

18,00 € p.P.

9,00 € Kinder bis 12 Jahre

1. Gang Tee, Kaffeespezialitäten, Kakao & Säfte

2. Gang Brot, Brötchen & Croissants

3. Gang verschiedene hausgemachte Konfitüren

4. Gang Müsli, Cerealien, frisches Obst, Milch & Joghurt

5. Gang Wurst- und Käsevariationen von unseren Bauernhöfen aus der Region

6. Gang frisch zubereitete Landeier

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KAFFEE & KUCHEN

Ab 15:00 laden wir Sie zum Entspannen in unserem romantischen Hofcafé ein. Genießen Sie unsere selbstgebackenen Leckereien:

MENUEVORSCHLÄGE

Zu Land und zu Wasser

19,90 €

1. Gang Gebeizte Forelle auf Rübenkompott

2. Gang Gebackener Landgockel mit Kräutercreme auf Gemüserösti

3. Gang Selbstgekochte rote Grütze an Vanilleeis

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Alles im Fluss

19,90 €

1. Gang Pastinakencremesuppe

2. Gang Barschfilet auf Brunnenkressenrisotto und geschmolzenen Pesto-Kirschtomaten

3. Gang Griesflammerie mit heißen Kirschen

Von der Holsteinischen Weide

19,90 €

1. Gang Frischer Blattsalat mit Apfeldressing

2. Gang Kalbsragout mit Paprikaschaum an Safrankartoffelstampf

BROTZEIT

Beschließen Sie Ihren Tag mit einer vitalen Brotzeit in unserer Tenne. Wir bieten Ihnen täglich wechselnde Tagesgerichte, z.B.:

Holsteiner Brotzeit

mit ausgewählten Wurst- und Käsespezialitäten

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Glücksquell ist der 11.01.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.