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Mediterrane Küche ist weit mehr als “Pizza und Pasta”.Von Portugals Atlantikküste mit getrocknetem Stockfisch, der Tapasvielfalt Spaniens über das Weltkulturerbe der “Grande Nation” Frankreichs, bis hin zur deftig-fleischigen Gewürzküche des Balkans und den weltweit geschätzten Lammgerichten Griechenlands und der Türkei. Allen voran steht der Inbegriff an Sommerküche und “la dolche Vita” wie ein leuchtender Stern der Weltküche im Vordergrund:die in ihrer simplen Einfachheit und gleichzeitigen Genialität kaum zu toppende Italienische Küche.