Speisekarte von Gaststätte Im Jägerhof

Suppe

Rinderkraftbrühe

mit zartem Rindfleisch

4,00 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube und Reis

4,00 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Croûtons und Käse überbacken

4,90 €

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Gulaschsuppe

mit Brot

5,50 €

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Kalte Vorspeisen

Tomaten-Mozarella

mit frischem Basilikum

7,00 €

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Dalmatinischer, luftgetrockneter Schinken „Pršut“

mit Schafskäse, Oliven und Brot

8,00 €

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Aioli Dip

serviert mit Oliven, Sauergurken, milde Paprika und Brot

6,50 €

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Norwegisches Lachsfilet

mit Dill-Senfsauce, Reibekuchen und frische Zwiebeln

9,50 €

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Warme Vorspeisen

Panierter Schafskäse

mit Toast und Butter

8,90 €

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Camembert

an Preiselbeeren serviert mit Toast und Butter

8,90 €

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Champignonköpfe

gefüllt mit Shrimps oder Spinat, mit Sauce-Hollandaise und Käse überbacken, serviert mit Toast

8,90 €

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Weinbergschnecken

mit Knoblauch, Sauce-Hollandaise und Käse überbacken, dazu Toast

8,00 €

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Salat

Gemischter Salat

Salat der Saison

3,00 €

vegetarisch

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Salat „Fitness“

gemischter Salatteller mit gegrillten Putenstreifen und hausgemachtem Cocktaildressing

11,90 €

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Salat-Mix mit Lachsstreifen

gegrillter Lachsstreifen auf Salat der Saison und Hausgemachtem Dressing.

12,90 €

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Adria-Salat

Eisbergsalat, Feld Tomaten mit gebratenen Garnelen und einer Knoblauch-Kräuter Vinaigrette

12,90 €

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Vegetarisch

Bratkartoffeln mit Spiegeleiern

dazu gemischter Salat

8,50 €

vegetarisch

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Tagliatelle

in Tomatensauce mit Tomatenwürfel und Mozzarella überbacken

12,00 €

vegetarisch

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Grüne Bandnudeln

mit Champignons-Sahnesauce

11,00 €

vegetarisch

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Gnocchi an Käsesauce

auf Blattspinat

11,00 €

vegetarisch

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Überbackener Gemüseteller

Verschiedene Gemüse der Saison, mit Champignons und Sauce-Hollandaise überbacken

12,90 €

vegetarisch

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Toastgerichte

Westerwälder-Krüstchen

kleines Schweineschnitzel auf Toast und Spiegelei

9,90 €

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Damentoast

Putensteak mit Obst, Sauce-Hollandaise und Käse überbacken

13,90 €

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Herrentoast

Schweinefilet mit Champions, Sauce-Hollandaise und Käse überbacken

14,90 €

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Toast „Monaco“

Rumpsteak mit Tomaten, Champions, Zwiebeln, Sauce Hollandaiseund Käse überbacken

16,90 €

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„Ragusa“ Toast

Rinderfilet mit Pfifferlingen, Sauce Bernaise und Käse überbacken

18,90 €

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Vegan

Feuergemüsepfanne

gedünstete Gemüse (Olivenöl, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Chilipaprika, Champignons, Zucchini, Blumenkohl, Mais, Bohnen) dazu Wildreis

12,90 €

vegan

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Curry-Gemüse

verschiedene Gemüse in Kokosmilchcurry-Sauce und dazu Reis

12,90 €

vegan

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Fisch

Forelle „Blau oder Müllerin“

mit Salzkartoffeln und grünem Salat

15,90 €

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Rotbarschfilet

mit einer Senf-Sauce, dazu Salzkartoffeln und grüner Salat

15,90 €

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Lachssteak

gegrillt, dazu Wildreis und Broccoli mit Sauce Hollandaise übergossen

18,90 €

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Zanderfilet „Mediterrane Art“

gebraten, dazu Salzkartoffeln, Blattspinat und gebratene Gemüse

17,90 €

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Calamari

dazu Blattspinat, Knoblauch und Risotto

16,90 €

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Pfannengerichte

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und Salat

12,00 €

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Jäger-, Pfeffer- oder Paprikaschnitzel

mit Kroketten und Salat

12,90 €

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Putengeschnetzeltes

Putenfiletstreifen in feiner Sahne-Sauce mit Champignons, dazu Butterreis und Salat

14,90 €

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Schnitzel „Cordon Bleu“

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat

13,90 €

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Muckalica

Schweinefielet spitzen, gedünstet mit Bohnen, Mais, Paprika und Zwiebeln, dazu Butterreis und Salat

14,90 €

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Schweinefilet „Istrien“

Drei Medaillons, gedünstet mit Champignons und Zwiebeln, dazu Rösti und Salat

17,90 €

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Knoblauchspitzen

Schweine- und Putenfiletspitzen mit Champignon, Knoblauch-Hollandaise-Sauce und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat.

18,90 €

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Mailänder Schnitzel

Schnitzel mit Preiselbeeren und Camembert überbacken, dazu Kroketten und Salat

15,90 €

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Schnitzel „Toscana“

mit gedünsteten Champignons, Zwiebeln, milden Peperoni, Paprika und Oliven, mit Knoblauch abgeschmeckt, mit Sauce-Hollandaise und Käseüberbacken, dazu Kroketten und Salat

15,90 €

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Reise durch den Balkan

Cevapcici

mit Pommes frites, Djuvecreis, rohen Zwiebeln, Ajvar und Salat

13,90 €

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Leber „Holzfäller Art“

mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln, Spiegelei und Salat

13,90 €

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Raznjici

zwei Spieße (Schweinenacken), dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat

13,90 €

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Putensteak

gegrillt, dazu Bratkartoffeln und Salat

13,90 €

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Pljeskavica

Hacksteak gefüllt- oder überbacken mit Fetakäse, dazu Pommes frites, Djuvecreis, und Salat

14,90 €

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Putensteak Plus

gegrillt, wählbar mit Sauce-Bernaise oder Curry- oder Pfeffersaucedazu Butterreis und Salat

14,90 €

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Schweinefilet „Pfeffer“

auf einer Pfeffer-Sauce, dazu Bratkartoffelnund Salat

17,90 €

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Calvados-Teller

Schweinemedaillons an einer Calvados-Sauce, dazu Blumenkohl mit Sauce Hollandaise überbacken und Kroketten

17,90 €

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Grillteller

Cevapcici, Nackensteak, Putensteak, Rumpsteak rohe Zwiebeln, Ajvar, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

18,90 €

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Cordon Ruge

Rumpsteak, gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat

19,90 €

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Lammrückensteak

dazu Kroketten, Prinzessbohnen mit Speck und Knoblauchsauceüberzogen

20,90 €

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Black & White

Schweinelendchen auf Sauce-Bernaise, Rinderfilet auf Pfeffersauce, dazu Rösti und Broccoli

20,90 €

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Steaks

Rumpsteak 200g

21,90 €

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Rumpsteak

300g

28,90 €

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Filetsteak

200g

22,90 €

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Filetsteak

300g

30,90 €

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Beilagen und Saucen

Ketchup

0,50 €

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Sauce Hollandaise

3,00 €

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Mayonnaise

0,50 €

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Sauce Bernaise

3,00 €

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Pommes frites

3,00 €

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Rösti

3,00 €

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Knoblauchsauce

3,00 €

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Bratkartoffeln

3,00 €

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Djuvecreis

3,50 €

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Kroketten

3,00 €

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Röstzwiebeln

3,50 €

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Blattspinat

3,00 €

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Jägersauce

3,50 €

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Gemüse

3,00 €

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Paprikasauce

3,50 €

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Broccoli

3,00 €

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Bohnen mit Speck

4,00 €

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Blumenkohl

3,00 €

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Folienkartoffel

4,50 €

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mit Sauerrahm oder KräuterbutterButterreis

3,00 €

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Salzkartoffeln

3,00 €

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Dessert

Gemischtes Eis

mit Sahne

4,00 €

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Cup „Laguna“

Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Schokolade

5,50 €

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Palačinke

Pfannkuchen, wahlweise mit Puderzucker / Eis / Nutella

6,90 €

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