Speisekarte von Bahnhof Nord

SUPPEN

Spargelcremesuppe

7,00 €

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Pilzsuppe

mit gebratenen Pilzen

8,00 €

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Tomatencremesuppe

6,00 €

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VORSPEISEN

Variation von unseren Vorspeisen

15,00 €

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Marinierter Lachs

Reibeplätzchen / Honig-Senfsauce / marinierte Gurke

12,00 €

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Warmer Ziegenkäse von Affi neur Tourette

Rote Bete / Trockenfrüchte / Nüsse

11,50 €

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Tapasvariation

Scampi in Knoblauchöl / Hähnchenkrokette mit Sauce Tatare / Fleischbällchen in Tomatensauce

15,00 €

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Tafelspitz

Kernöl-Vianaigrette / Pflücksalat / gebackenes Ei

12,00 €

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Beef Tartar klassisch oder american

Toastbrot / Butter

16,00 €

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Fitness-Salat

Hähnchenbrustfilet / Pflücksalat / Salatkerne / Balsamico-Vinaigrette

14,00 €

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HAUPTGERICHTE

Filetierte Dorade

Rübchencarpaccio / Risotto / gebratene Pilze

24,00 €

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Gebratene Riesengarnele und Rotbarsch

Kartoffel-Bärlauchpüree / Zweierlei von der Erbse / Senfschaum

26,00 €

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Filetspitzen

Pilzsauce / Käsespätzle / Pflücksalat in Sahnedressing

22,00 €

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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken in Butter gebraten

Bratkartoffeln / Gurkensalat / Zitrone / Preiselbeeren

22,00 €

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Ochsenbäckchen im eigenen Sößchen

Wurzelpüree / Marktgemüse

26,00 €

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Lammfi let Donald Russel

Thymianjus / mediterranes Gemüse / Polenta

28,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Deluxe Burger

Tranchen vom Hüftfilet / Bergkäse / Salat / Tomate / BBQ-Sauce / gebackene Zwiebeln serviert mit Pommes Frites und Krautsalat

19,00 €

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GOP Nebraska Hüftfi let sous vide

Rotweinjus / Sauce Béarnaise / Bratkartoffeln / gebackene Zwiebeln / Pilze

24,00 €

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BESTES FLEISCH VON GOP NEBRASKA

Hüftfi let sous vide

200g

24,00 €

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Rumpsteak

300g

29,00 €

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Kalbskotelett in Salbeibutter

250g

29,00 €

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Rinderfilet

200g

39,00 €

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DESSERTS

„Schokoladensouflée“

Passionsfruchtspiegel / Vanilleeis / gebackene Birne

14,00 €

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„Geeistes Kirschtörtchen im Baumkuchenmantel“

Mousse au Chocolat / Kirschsorbet / Sahne

7,00 €

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„Creme Brûlée“

Pfirsichsorbet

7,00 €

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„Tiramisu“

Rote Grütze / Nougateis / Mandelcrumble

8,00 €

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„Fruchtsorbet mit Obstsalat“

Erdbeersorbet / Apfelsorbet / Obstsalat

8,00 €

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„Zitronensorbet mit Vodka aufgefüllt“

6,00 €

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„Dessertvariation“

4 verschiedene Köstlichkeiten

7,00 €

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„Sorbetkugel“

wahlweise: grüner Apfel / weißer Pfirsich / Erdbeer / Himbeer / Blaubeer / Zitrone

3,00 €

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„Käsespezialitäten“

auf Anfrage

12,50 €

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