Speisekarte von Zum Störtebeker
Zuletzt aktualisiert am 15.06.2022
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Kleine Vorspeisen /Tapas
3 kleine Tomaten Bruscetta mit Basilikum
5,10
€
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Hausgemachte Kartoffel Gemüse Tortilla
5,40
€
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Hausgemachte Kartoffel Chorizo Tortilla
6,00
€
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Gegrilte Aubergine / Knoblauch / gerőstete Mandeln
5,80
€
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6 Bio - Datteln im Speckmantel
6,00
€
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Gebackener Fetakäse /Tomatensalsa /Minze
5,40
€
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Kanarische Kartoffeln mit Salzkruste & Mojo Picón
4,50
€
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3 Blacktiger Garnelen/Kräuteröl/Tomatensalsa
7,90
€
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3 Blacktiger Gamelen in Mandelpanade/Kokos-Curry Sauce
8,50
€
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Spanischer Bauemschinken mit Manchego Käse
6,90
€
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Marinierte Grüne- und Schwarze Oliven / Knoblauch /Kräuter
3,75
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Scheiben Knoblauchbrot/ mildes Olivenöl/frische Petersilie
3,90
€
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Pikante Curry Putenbrust, in Joghurt gebacken
4,90
€
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Spanische Chorizo Salami gegrillt
4,90
€
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Kaltes Saucen Board
5 verschiedene Dips - Ideal zum probieren und teilen, dazu ofenfrisches Brot
8,50
€
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Suppen und frische Salate
Kokos Curry Suppe, fiuchtig pikant
5,50
€
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mit Garnelen in Mandelpanade
8,50
€
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Kanarische Tomatensuppe mit Manchego & Basilikumpesto
6,50
€
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Andalusische Fischsuppe mit Tomaten, Knoblauch und Chili
6,90
€
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Kleiner Beilagensalat
Bunter Pflücksalat, Eisberg, Krautsalat, Tomaten, Gurken, Mais Brotchips und Joghurt- Kräuterdressing
5,50
€
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Störtebekers ,,Caesar Salat*
Bunte Salatspitzen mit hauseigenem, Caesar Dressing" Tomaten, Gurken, Mais und Manchego Käse dazu gebratener Speck und ofenfrisches Brot
11,50
€
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mit gebratenen Putenbruststreifen
14,90
€
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mit zarten Fisch filetstreifen
16,90
€
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mit gebratenen Rin dersteakstreifen
18,90
€
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Caprese Salat Italienisch
Knackig gemischte Salatspitzen mit Olivenöl, sa ftigen Tomaten cremigem Mozzarella, Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen dazu ofenfrisches Brot
13,90
€
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Als Vorspeisen Größe...
9,50
€
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Spanischer Bauernsalat
Bunter Pflücksalat mit Tomaten, Gurken, gemischten Oliven, Fetakäse roten Zwieben, gebratener Chorizo und Kräuter Vinaigrette dazu ofenfrisches Brot
13,90
€
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Als Vorspeisen Größe ..
9,50
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Steak & Fisch Variationen
Argentinisches Rind /Schwein /Pute
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entrecote/ Ribeye
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200g
21,50
€
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300g
30,50
€
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400g
39,90
€
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Rumpsteak/Roastbeef
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200g
23,50
€
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250g
28,90
€
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Huftsteak
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200g
17,50
€
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250g
21,50
€
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Schweinefilet-Medaillons im Speck
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2 Stk
11,90
€
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3 Stk
14,90
€
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Putenbruststeak
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200g
12,90
€
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Gegrillte Fischspezialitäten
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Norwegisches Lachsfilet Steak
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200g
14,90
€
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Doradenfilets gegrillt 180g
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilets gegrillt
mit Wasabi und Sesam 180g
15,50
€
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und dazu Ihre Beilage
Gebratene Champignons
5,50
€
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Grillgemüse mediterran
5,80
€
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Röstzwiebeln
3,90
€
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Bohnen mit Speck & Zwiebeln
4,20
€
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Kleiner Beilagensa
5,50
€
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Knoblauchbrot 3 Scheiben
3,90
€
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Ofenkartoffel mit Sauerrahm
4,80
€
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Kartoffel Dippers
4,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel Pommnes
4,50
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Kartoffel Gratin
3,90
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln, Speck, Zwiebel
3,90
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Basmati Reis mit Butter
3,20
€
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Hausgemachte Steakbutter
1,25
€
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Warme Saucen:
Pfeffersauce
2,50
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Sauce Bernaise
2,50
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WeiBwein Dill
2,50
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Dijonsenf Sauce
2,50
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Kalte Dips:
Bulls Eye BBQ
1,75
€
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Mojo Picón
1,75
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1,75
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Kräuterquark
1,75
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Kleines Beilagen Board:
Kartoffel Dippers/ Süßkartoffel Pommes/Grillgemüse /2 warme Saucen
12,00
€
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Kaltes Saucen Board:
5 verschiedene Dips-Ideal zum teilen und probieren, dazu ofenfrisches Brot
8,50
€
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Steak Spezialitäten
Senioren Teller
Hüftsteak (140g) mit Steakbutter / kleiner Salatgarnitur und Kartofřel Dippers
18,90
€
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Medaillons von der Putenbrust
mit Pfeffersauce auf buntem Gemüsereis
19,50
€
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Ribeye Steak gegrillt
Argentinisches Entrecote (200g) überbacken mit Fetakäse und Tomatensalsa Pfeffersauce/ Kartoffel Dippers
28,90
€
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Schwein efilet Medaillons im Speckmantel
mit gegrillten Champignons/ Bandnudeln in Gorgonzola Rahmsauce
22,90
€
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Zart gegrillte Steakstreifen
Geschnitten aus dem Entrecôte/ Schweinefilet/ Putenbrust
23,50
€
1. Gang
azu Sahnemeerrettich /Schmorzwiebeln/kleiner Salat/ Bratkartoffeln
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Stortebeker Baueimsteak
Rump steak (200g) mit Spiegelei/Röstzwiebeln / Baconstreifen an Pfeffersauce und Bratkartoffeln
32,50
€
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Surf & Turf
Argentinisches Rumpsteak (200g mit 2Riesengarmelen in Mandelpan ade an Sauce Bernaise / kleinem Salat/ Kartoffel Dippers
38,50
€
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Empfehlung
,Küchenchef's Grillplatte für 1 Person"
Entrecote, Schweimefilet im Speck und Putenbiust (250g+) an Grilltomate / Kräuterbutter / kleinem Salat / Kartoffel Dippers
32,00
€
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Küchenchef's Giillplatte für2 Person en"
Entrecote, Schweinefilet im Speck und Putenbrust (500g+)
64,00
€
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Fisch Spezialitäten
Emder Matjes
3 zarte Emder Matjesfilets mit Zwiebeln /Remoulade/Bratkartoffen
13,20
€
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Matjesteller ,,S törtebekers
3 zarte Emder Matjesfilets mit Speckbohnen/ Bratkartoffeln
14,90
€
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Schollenfilets , Fin kenwerder Art«
In Eihülle gebraten/ Speck- Zwiebel Stippe / Drillingskartoffeln/Salat
21,90
€
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Schollenfilets ,,Büsumer Art«
In Eihulle gebraten /Nordseekrabben & Tomaten/Drillingskartoffen/Salat Störtebeker's Panfisch Variation
23,90
€
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Fischfilets in Eihülle .Nordseekrabben/Senfsauce/Bratkartoffeln/Salat
21,50
€
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Kabeljaufilet gedünstet,Kapitäns Art
an Kokos Curry Sauce/Nordseekrabben /bunter Salat/Basmati Reis
22,90
€
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Gegrillte Zanderfilets
Sesam-Wasabi ruste/ Guacamole Dip / mediterrane Gemüse Reispfanne
23,90
€
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Vegetarisches
Spanische Kartoffel Gemüse Pfanne
mit gratiniertem Fetakäse/Knoblauchöl/ frischen Kräutemn
13,90
€
vegetarisch
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mit gebratener Chorzo Salami
17,90
€
vegetarisch
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Frische Bandnudeln,Floren tin er Art"
mit rahmigem Blattspinat in leichter Bechamélsauce Emmentaler Käse/ geröstete Mandeln
13,90
€
vegetarisch
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mit gebratenen Lachsstreifen
18,90
€
vegetarisch
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Frische Bandnudeln ,,Alfredo*
mit mediterranem Grillgemüse in Tomatensauce cremigem Mozzarella/ Basilikumpesto/ Pinienkeme
14,50
€
vegetarisch
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mit gebratenen Putenbruststreifen
17,90
€
vegetarisch
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Zum Schluss ein leckeres Dessert
Zartbitter Schokoladen Vulkan
Flüssiger Karamell Kerm/ Sauerrahm Eis / kandierte Nüsse
9,50
€
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Creme Bruleé mit Mad agaskar Vanille
Karamellisiert/ hausgemachte Kantuccinis/ Hibiskusblüten Sorbet
8,50
€
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Geröstetes Mandel Parfait
Schokoladensauce/ englischer Butter Toffee/ Honig Krokant
8,50
€
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Vanilleeis +Schokolad en eis
Eiswaffel /bunte Smarties/ Sahnehaube
3,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Störtebeker ist der 15.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.