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Fischrestaurant Haus am Meer

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Fauermannspad 5
26757 Borkum

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Speisekarte von Fischrestaurant Haus am Meer

Zuletzt aktualisiert am 13.05.2020
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SUPPEN

Exotische Kürbissuppe
mit gerösteten Kernen und steierischem Kernöl
5,80 €
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Borkum er Fischsuppe
mit Safran, Gemüse und reichlich Fischeinlage, dazu Baguette
8,50 €
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VORSPEISEN

Picandoukäse
im Speckmantel gebraten auf Rote Bete Carpaccio, m it Pinien kernen
7,80 €
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Portion Garnelen
mit Knoblauch und Kräutern in Olivenöl gebraten, dazu Baguette
12,80 €
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Tatar vom Räuchermatjes
mit Pfefferschmand und W ildkräutern, auf Kartoffelrösti
6,80 €
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SALATE

Kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Salatteller
mit Hausdressing und Sesamhähnchenstreifen, dazu Baguette
12,80 €
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Bunter Salatteller
mit Hausdressing und Backfischstreifen
12,80 €
1. Gang azu Baguette
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FiSCHGERICHTE

„Paniertes Seelachsfilet“
an hausgem achtem K artoffel- G urkensalat und Sauce Remoulade
15,80 €
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„Kabeljaufilet“
natur gebraten, auf Estragon- Senfsauce,dazu B ratkartoffeln und Salat
16,80 €
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„Scholle Finkenwerder“
im Ganzen gebraten, m it knusprigem Speck, dazu geschw enkte Kartoffeln und Salat
17,80 €
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„Lachsfilet“
rosa gebraten, mit feiner Sesamkruste auf Quellergemüse, dazu Rosmarinkartoffeln
18,80 €
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„Fischteller Haus am Meer“
Seelachs, Kabeljau, Lachs und Riesengarnele natur gebraten auf G algant- Kokossauce, dazu Reis
22,80 €
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NUDELGERICHTE

„Don Pablo“
Penne Nudeln mit Hähnchenbrust und Paprika in Knoblauchsahne, mit Käse überbacken
13,80 €
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„Spaghetti mit Garnelen und Kirschtomaten“
in Knoblauch- Kräuter- Olivenöl
14,80 €
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FLEISCHGERICHTE

„Sesamhähnchen“
m it Sesam gebratene Hähnchenbruststreifen, Süßkartoffelpüree und geschw enktes Pfannengemüse
15,80 €
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„Medallions vom Schweinefilet“
in C ognac- P feffersauce mit Kartoffelrösti und Salat
17,80 €
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„Züricher Kalbsgeschnetzeltes“
in Champignonsauce, dazu Kartoffelrösti und Salat
17,80 €
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„Original Wiener Kalbsschnitzel“
mit hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Wiener Zwiebelrostbraten“
aus der Rinderhüfte geschnitten mit Bratenjus, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
19,80 €
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„Grillteller Haus am Meer“
Schw einefilet, Rum psteak, Hähnchenbrust und Speck,
21,80 €
1. Gang azu Bratkartoffeln, geschw enktes Pfannengemüse, Kräuterbutter und Salsa von getrockneten Tom aten
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„Rumpsteak vom Grill“
m it Steakhouse Pommes, Kräuterbutter, Salsa von getrockneten Tom aten und Salat
21,80 €
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VERGETARISCHE HAUPTGERICHTE

Gebratener Reis
mit Gemüse, Erdnüssen und Ei
12,80 €
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Buntes Gemüse
in rotem Thaicurry, dazu Reis (scharf)
12,80 €
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Hausgem achte Chicken Nuggets
mit Pommes Frites und kleiner Salatgarnitur
6,80 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und kleiner Salatgarnitur
6,80 €
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Portion Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
3,50 €
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DESSERT

Gebackene Banane
mit Vanilleeis und Waldhonig
6,80 €
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Karamellisierte Ananas
mit Mango- Chilli- Chutney und Kokoseis
7,40 €
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Desserteller „Haus am Meer“
mit Kokos- Ingw er Panna Cotta, Creme brülee und frischen Früchten
7,80 €
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Eiskreme nach Wunsch 1 Kugel
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischrestaurant Haus am Meer ist der 13.05.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.