Speisekarte von Delfter Stuben (im Hotel Atlantik)

Suppen

zu Vorspeisen und Suppen reichen wir einmalig Baguette

Tagessuppe

4,70 €

Schmeckt mir!

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Norddeutsche Krabbensuppe

mit Cognac verfeinert

5,80 €

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Klare Fischsuppe "Borkumer Art"

mit reichlich Fleischeinlage und Gemüse

5,80 €

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Vorspeisen

zu Vorspeisen und Suppen reichen wir Baguette

4 Scheiben Baguette mit Aioli

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schafskäse aus dem Ofen

mit Oliven, Knoblauch, Tomaten und Paprika

6,80 €

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Frittierte Chipirones mit Aioli

(kleine Tintenfische)

6,80 €

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Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl

gebraten

7,80 €

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Datteln iт Speckmantel

mit Honig

5,70 €

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Salate

Kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing

4,50 €

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Großer gemischter Salat

mit Hausdressing und Baguette

9,50 €

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Salatteller „Delfter Stuben

mit gebratenen Fischstreifen, dazu reichen wir Baguette und Cocktaildressing

14,50 €

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Griechischer Salat

mit Hähnchenfilet, Oliven, Schafskäse, dazu Baguette und Knoblauchdressing

14,90 €

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Salat „Seeblick"

Großer Salat mit Räucherlachs, Krabben, Garnelen, angeschwenkt in Pesto- Olivenöl. Dazu reichen wir Baguette und Knoblauchdressing, Hausdressing

15,90 €

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Dessert

Rote Grütze

mit Vanilleeis

5,50 €

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Vanilleeis mit heißen Kirschen

auf Fruchtsauce

5,80 €

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Mousse au Chocolat

an Waldfrucht-Kompott

4,50 €

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Nudelgerichte - Vegetarisch

Kartoffel-Pilz-Gratin - [vegetarisch]

mit verschiedenen Kräutern und Mozzarella-Käse überbacken

12,80 €

vegetarisch

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Tortellini mit Ricotta- Spinat - [vegetarisch]

in Tomaten-Sahnesauce mit Rucola und Parmesan garniert

12,80 €

vegetarisch

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Spaghetti "Aglio Olio" [vegetarisch]

in Knoblauch-Olivenöl, Kräutern und Chiliflocken, mit Rucola und Parmesan garniert

11,80 €

vegetarisch

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Spaghetti Garnelen

angeschwenkt in Knoblauch-Olivenöl mit Kräutern, Rucola und gehobeltem Parmesan

15,80 €

vegetarisch

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Penne Nudeln "Alfonso" - [vegetarisch]

in Gorgonzolasoße mit Spinat, Tomaten, Knoblauch und Rucola garniert

12,80 €

vegetarisch

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Fischgerichte

Matjesfilet „Seebär"

mit Zwiebelringen, Speckbohnen und Bratkartoffeln

13,50 €

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Backfisch

mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und Salatgarnitur

13,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Norddeutscher „Pannfisch"

Seelachsfilet natur gebraten, angerichtet auf Speckbohnen, dazu Bratkartoffeln und Senfsoße

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schollenfilet in Eihülle gebraten

auf Lauchrahmgemüse, dazu reichen wir Salzkartoffeln

14,90 €

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Rotbarschfilet „Italienische Art«

auf Penne Nudeln in Gorgonzola-Spinat- Soße und Tomatenwürfeln

17,80 €

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Seemannsteller

verschiedene Fischfilets natur gebraten auf Krabbensoße mit Nordseekrabben, dazu Salzkartoffeln und Salat

19,70 €

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Kabeliaufilet

natur gebraten, angerichtet auf Rahm-Blattspinat mit Zitronen-Kartoffel-Stampf

16,70 €

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Schollenfilet natur gebraten

dazu gemischten Salat, zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln

16,80 €

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Fischteller. „Delfter Stuben'

verschiedene Fischfilets vom Grill, mit Muschelfleisch, Nordseekrabben, Sauce Bernaise, Brokkoli und Petersilien- Kartoffel

18,90 €

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Fischteller "Matrosen Art"

verschiedene Fischfilets vom Grill an Dill- Senfsoße, dazu reichen wir Bratkartoffeln und Salat

17,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kutterscholle „ Müllerin Art" (500g)

mit zerlassener Butter, Kartoffeln und gemischtem Salat

17,80 €

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mit Speckstippe

2,50 €

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mit Nordseekrabben

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites, Sauce Hollandaise und gemischtem Salat

12,70 €

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Schweineschnitzel

mit Champignons á la Creme, dazu Kroketten und gemischten Salat

14,80 €

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Schweinefiletspitzen „Züricher Art"

in Pilz-Rahmsoße mit frischen Kräutern, dazu Berner Rösti und Salat

14,90 €

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Hähnchenbrustfilet "Bombay"

mit exotischen Früchten in Curry- Kokossoße, dazu Basmatireis und Salat

14,60 €

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Hähnchenbrustfilet

auf Penne Nudeln in Gorgonzola-Spinat- Soße, Knoblauch und Tomatenwürfeln

15,80 €

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„Cordon-Bleu" vom Schwein

angerichtet auf Brokkoli, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

16,50 €

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Medaillons vom Schweinefilet

auf Speckbohnen mit Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln

16,80 €

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Medaillons vom Schweinefilet

angerichtet auf Waldpilzsoße, dazu Kartoffelrösti und gemischten Salat

16,80 €

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Rumpsteak „Madagaskar' (250g) Premium

an Pfeffer-Cognac-Soße mit Kroketten und frischem Salat

22,80 €

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Rumpsteak „Café de Paris" (250g) Premium

mit angeschwenkten Champignons, dazu Bratkartoffeln, Café de Paris Butter und frischem Salat

22,80 €

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Seniorengerichte

Goldbarschfilet in Eihülle gebraten

auf Lauchrahmgemüse, dazu reichen wir Salzkartoffeln

12,80 €

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Seelachsfilet

natur gebraten, angerichtet auf Dill-Senfsoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

12,80 €

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Kabeljaufilet auf Rahmspinat

mit Zitronen- Kartoffelstampf

13,80 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet „Madagaskar"

mit Speckbohnen mit Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln

12,80 €

Schmeckt mir!

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Schweinefiletspitzen "Züricher Art"

in Pilzrahmsoße mit verschiedenen Kräutern, dazu Kroketten und Salat

12,80 €

Schmeckt mir!

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Hähnchenbrustfilet „Florida"

angerichtet auf Curry-Fruchtsoße, dazu reichen wir Basmatireis und Salat

12,80 €

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für unsere kleinen Gäste

Spaghetti

mit fruchtiger Tomatensoße und Parmesan

5,80 €

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Fischfilet natur gebraten

mit Kartoffeln und Salatgarnitur

6,80 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes und Salatgarnitur

6,80 €

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Portion Pommes

3,00 €

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