Speisekarte von La Fontanina

Antipasti

Antipasti Misti

Gemischte italienische Vorspeisen-Platte

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta classica

Frisch geröstetes Brot mit Knoblauch, Olivenöl, Tomaten und Basilikum

6,50 €

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Carpaccio di Polpo

Gegarter Tintenfisch in feine Scheiben geschnitten, garniert mit Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Oliven Öl

16,50 €

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Scampi al Aglio

Frische Scampi, in einer herzhaften Knoblauch-Sahnesoßen

19,50 €

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Scampi al Pepe

Frische Scampi, in einer würzigen Pfeffer-Sahnesoße

19,50 €

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Carpaccio de Manzo

Dünn geschnittenes Rinderfilet, garniert mit Rucola, Parmesankäseflocken, Olivenöl und Zitronensaft

17,50 €

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Burrata fresca

Original italienische Burrata, serviert auf einem Beet aus Rucola, Kirschtomaten und Olivenöl. Dazu Focaccia Brot

14,50 €

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Insalate

Insalata Speciale

mit Rinderfiletspitzen, Rucola, Walnüssen, getrocknete Tomaten und Gorgonzola

19,50 €

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Insalata della Casa

mit Hähnchenbrustfilet, Birnen und 2 Ciabatta - Scheiben überbacken mit Ziegenkäse

16,50 €

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Insalata della Casa

mit gegrillten Scampi

19,50 €

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Insalata Salmone

mit gegrillten Lachs

16,50 €

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Pasta al Forno

Lasagna della casa

12,50 €

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Canelloni

mit einer Spinat-Ricotta-Käse-Füllung

12,50 €

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Primi piatti

Pappardelle Burrata

Bandnudeln mit frischen Kirschtomaten, Burrata, Basilikum, Olivenöl

14,50 €

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Spaghetti Scampi al Pesto

mit gegrillten Scampi in Basilikumpesto, getrockneten Tomaten und Pinienkernen

21,50 €

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Penne con Filetto

Röhrchennudeln mit Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan Käse, in einer Rahmsoße

19,50 €

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Tagliatelle al Salmone

Dünne Bandnudel mit Lachs, in einer leichten Sahnesoße

16,50 €

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Penne Tricolore

Röhrchennudeln mit Hähnchenburstfilet, Brokkoli und Kirschtomaten, in einer leichten Sahnesoße

13,50 €

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Tris di Pasta

Drei Nudelarten mit drei verschiedenen Soßen

16,50 €

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Gnocchi alla Sorrentina

Klößchen aus Kartoffel-Nudelteig, mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum

12,50 €

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CARNE

Tagliata di Manzo

Rumpsteak vom Grill in scheiben geschnitten, in einer Marsala-Trüffel-Soße

28,50 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, in einer leichten Sahnesoße

24,00 €

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Petto die Pollo

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf einem firschen Salatbeet

19,50 €

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Filetto di Maiale

Schweinefilet mit grüner Pfeffersoße

21,00 €

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PESCE

Salmone con Salsa di Arancia

Lachsfilet mit Orangensoße

26,50 €

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Filetti d’Orata

Dorada Filet in einer Pommery-Senfsoße

27,50 €

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Pizze Specialita

Margherita

Tomatensoße, Mozzarella und Oregano

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Regina Margherita

Tomatensoße, Burrata, Kirschtomaten und Basilikum

14,50 €

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Tonno e Cipolla

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel und Oregano

12,00 €

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Fontanina

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesan

14,00 €

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Frutti di Mare

Tomatensoße, Mozzarella und Meeresfrüchte

16,50 €

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Cinque Verdure

Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Blattspinat, Aubergine, Zucchini und Pilze

16,50 €

vegetarisch

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Salmone e Spinaci

Tomatensoße, Mozzarella, Lachs und Blattspinat

16,50 €

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Melanzane

Tomatensoße, Mozzarella, Aubergine, Oregano, Öl pikant

13,50 €

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Hawai

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken und Ananas

11,50 €

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Diavolo

Tomatensoße, Mozzarella, Paprika und Zwiebel

12,00 €

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Napoli

Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Knoblauch

11,50 €

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Mista

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Salami, Pilze, Thunfisch und Paprika

13,50 €

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Dolce

Panna Cotta

Mit Beerensoße

7,50 €

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Tiramisu

7,50 €

vegetarisch

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Zabaione

7,50 €

vegetarisch

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Soufle

7,50 €

vegetarisch

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Tatufo clasico

7,50 €

vegetarisch

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Tatufo Zitrone

7,50 €

vegetarisch

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Tatufo Kaffee

7,50 €

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Cassatta siciliana

7,50 €

vegetarisch

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