Gasthaus Krone-Holzschlag

Menu

Bunter Kirschtomaten-Salat

auf cremigem Ricotta, roten Zwiebeln, mariniertem Rucola und Pinienkerne

Kleiner gemischter Salatteller

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Bunter Kirschtomaten-Salat

auf cremigem Ricotta, roten Zwiebeln, mariniertem Rucola und Pinienkerne

Kleiner gemischter Salatteller

Rinderkraftbrühe

mit Nüdele im Weckglas

Kürbis-Kokoscremesuppe

im Weckglas

Gebackene Pilzarancini

mit sautierten Pilzen und buntem Gemüse

Selbstgemachte Käseknöpfle

mit geschmelzten und gebackenen Zwiebeln

Gebratenes Forellenfilet

mit Mandelbutter und geschwenkten Petersilienkartoffeln

Gebratenes Saiblingsfilet

mit Pilzarancini, sautierten Pilzen, geschmortem Kürbis und Fischschaum

#Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef

mit gebackenen Zwiebeln und selbstgemachten Kartoffelkrusteln

Geschmortes Rehragout

mit buntem Gemüse, Preiselbeeren und hausgemachten Knöpfle

Rosa gebratener Rehrücken

an Preiselbeersauce,Selleriecreme und hausgemachten Haselnussgnocchi

#Cordon bleu vom Schwein

mit Pommes frites

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites

Selbstgemachtes Limetten-Joghurt-Eis

mit eingelegten Zwetschgen, Schokoladenmousse und Mandelplättchen

Krone‘s Dessertvariation

in drei kleinen Weckgläsern

Vanilleeis

mit hausgemachter Schokoladensauce und Sahne

Affogato

(Espresso mit einer Kugel Vanilleeis)

Beeren-Sorbet

mit einem Shot Holzschläger Gin

Kaffee Gourmet

(Espresso mit kleinen Leckereien)

Gemischtes Eis

mit Sahne