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Gasthaus Krone-Holzschlag

Schulstr. 2
79848 Bonndorf im Schwarzwald

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Speisekarte von Gasthaus Krone-Holzschlag

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Zuletzt aktualisiert am 05.11.2021
Menü
44,00 € Menü in 4-Gängen
38,00 € Menü in 3-Gängen
1. Gang Hausgebeiztes Saiblingstatar mit Weißtannenhonig,Meerrettich-Mayonaise und mariniertem Lolo Rosso 10,20 €
2. Gang Hausgemachte Wildmaultaschen auf Kürbiscreme und gebratenen Pilzen 12,80 €
3. Gang Rosa gebratene Entenbrust mit Feigensenf, gefüllten Entenrillette-Knödeln und Rotkraut 24,00 €
4. Gang Lolly’s Apfelstrudel mit selbstgemachtem Vanilleeis und Sahne 6,80 €
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Gemischter Salat
4,80 €
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Tagessuppe
4,80 €
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Fischschaumsuppe
mit gebratenen Garnelen und Paprika-Tomaten-Salsa
9,50 €
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Hausgebeiztes Saiblingstatar
mit Weißtannenhonig, Meerrettich-Mayonnaise und mariniertem Lolo Rosso
8,20 €
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Cremiges Pilzrisotto
mit gebratenen Pilzen und Beilagensalat
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Rote Bete Knödel
auf Apfelragout und Salbei-Nussbutter-Schaum
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Saiblingsfilet
mit Pilzrisotto und gebratenen Pilzen
21,80 €
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Gebratenes Wolfsbarschfilet
auf Fenchel-Selleriecreme und hausgemachten Kartoffelgnocchi
23,80 €
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Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef
mit gebackenen Zwiebeln und selbstgemachte Kartoffelkrusteln und Beilagensalat
23,80 €
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Hausgemachte Rinderbratwürste
mit Zwiebelsauce, Brägele und Beilagensalat
14,20 €
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Rosa gebratenes Schweinefilet und geschmorte Schweinsbäckle
mit buntem Gemüse und hausgemachten Knöpfle
22,80 €
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Gebratene Maishähnchenbrust
mit Kürbiscreme und selbstgemachten Schupfnudeln
18,70 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Beilagensalat
14,20 €
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Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes frites und Beilagensalat
17,80 €
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Elsässer Wurstsalat
mit hausgebackenem Bauernbrot
8,80 €
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Krone’s Dessertvariation
in kleinen Weckgläsern
6,50 €
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Lolly’s Apfelstrudel
mit selbstgemachtem Vanilleeis und Sahne
6,80 €
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Walnusseis
mit karamellisierten Nüssen und Sahne
5,60 €
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Selbstgemachtes Beerensorbet
mit einem Shot Holzschläger Gin
5,40 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne
4,10 €
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Kaffee Gourmet
(kleine Leckereien mit einem Espresso)
5,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Krone-Holzschlag ist der 05.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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