Speisekarte von Vietnam Deli

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2023

Suppen

Salate

Alle Salate werden mit Gurken, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Erdnüssen zubereitet.

Nudeln-Suppenschalen

Eiernudelnsuppe mit Veggie Wan Tan

Eiernudelnsuppe aus saisonalem Gemüse mit frittieren Wan Tan Teigblättern gefüllt mit Bio-Tofu, Austernpilzen, Schalotten und Ei

14,90 €

vegetarisch

Reisbandnudeln Salat Bowls

Alle Gerichte werden mit grünem Salat, warmen Reisnnudeln BUN, Mango, Karotten, Gurken, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Erdnüssen zubereitet.

Gebratene Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit verschiedenem Saisongemüse, Pak-Choi und Karotten zubereitet.

Gebratene Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Jasmin Reis, verschiedenen Erbsenschoten, Karotten und Mais zubereitet.

Grillgerichte

Reisbandnudelnsalat - Gegrilltes Satay-Hähnchenspieße

grüner Salat mit warmen Reisnudeln BUN, 3 gegrilltem Satay Hühnerspieße nach thailändischer Art, Mango, Karotten, Gurken, Röstzwiebeln, frischen Kräutern, Erdnüssen und Süß-Chili-Fisch-Limetten-Dressing

16,90 €

Rote Curry Gerichte

Alle Gerichte werden mit würzig-cremiger, hausgemachter, roter Currysauce und saisonalem Gemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

Erdnusssauce Gerichte

Alle Gerichte werden mit aromatischer, hausgemachter Erdnusssauce und saisonalem Gemüse zubereitet.

Mangosauce Gerichte

Alle Gerichte werden mit hausgemachter Mangosauce und saisonalem Gemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

Wok Gerichte

Alle Gerichte werden mit saisonalem Gemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

Tamarindsauce Gerichte

Alle Gerichte werden mit saisonalem Gemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

Hoisinsauce Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer dunkelbrauen, hausgemachten Hoisinsauce und Saisongemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

Fingerfood

Sommerrollen - Entenbrust (2 Stück)

frisches Reispapier gefüllt mit Entenbrust nach chinesischer Art, Reisnudeln, Salat, Mango, Gurken, Möhren, frischen Kräutern und Sesam, dazu hausgemachte Erdnusssauce

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frittierte Wan Tan - Garnelen (4 Stück)

frittiere Wan Tan Teigblätter gefüllt mit Atlantik-Garnelen, Yambohnen, Karotten, Zwiebeln, Pandanusblatt, Tomatenketchup, Garnelenöl, Ingwer und Zitronengras, dazu Sweet-Chilisauce

6,50 €

Vegetarisches Fingerfood

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück)

asiatische Frühlingsrollen gefüllt mit Weizenmehleinschlagpapier, Kohl, Karotten, grünen Bohnen, Fadennudeln, Erbsen, Maisstärke, Zwiebeln, Kartoffelstärke und Champignons, dazu Sweet-Chilisauce

5,30 €

vegetarisch

Veggie Frühlingsrollen Vietnamdeli (2 Stück)

Reispapier gefüllt mit Bio-Tofu, Glasnudeln, Austernpilzen, Schalotten, Karotten, Zwiebeln, Kohlrabi und Ei, dazu Soja-Chili-Limettensauce

5,50 €

vegetarisch

Gegrilltes Satay-Vegan Hühnerfilet-Spieße (2 Stück)

gegrillte, marinierte, vegane Hühnerfilet-Spieße gewürzt in Satay, Zitronenblättern und Zitronengras, dazu hausgemachte Erdnusssauce

5,90 €

vegan

Gedämpfte Veggie Teigtaschen (4 Stück)

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Karotten, Shiitake-Pilz, Zuckermais, grünen Bohne, Bambussprossen, Austernpilzen, Weißkohl, Ingwer, Yamswurzel und Teriyakisauce

5,90 €

vegetarisch

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vietnam Deli ist der 20.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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