Speisekarte von Sion im Carre

Suppen

Tomatencreme-Suppe

mit frischem Basilikum und Kräutercroutons

7,70 €

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Kartoffel-Karotten-Ingwersuppe

mit Kräutercroutons

7,70 €

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Rindergulaschsuppe

mit Baguette

9,00 €

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Vegan und vegetarisch

Oriental Couscous Salat

mit getrocknetem Obst, Nüssen, Gartensalat und Hausdressing

12,90 €

vegan

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Salat mit Falafel

Avocado, Orangen, Cherrytomaten und Hausdressing

16,90 €

vegan

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Vegane Penne

mit Rucola-Pesto, Cherrytomaten und Cashewkernen

12,90 €

vegan

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Veganer Burger

mit gegrilltem Tofu, Avocadocreme und Süßkartoffel-Pommes

18,90 €

vegan

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Vorspeisen

Überbackene Nachos

mit Jalapeños und Cheddar-Käse

7,50 €

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Bruschetta Classic

8,50 €

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Hausgemachtes Brot mit Aioli

8,50 €

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Halve Hahn

Röggelchen mit Käse

8,90 €

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Burrata mit Avocado-Tomatensalat

dazu Baguette

12,90 €

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Schafskäse aus dem Backofen

mit Tomaten, frischen Kräutern und Baguette

12,50 €

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Rindertartar

vom Black Angus Rind mit Baguette

14,90 €

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Käseplatte

verschiedene Käsesorten, Obst, Nüsse, Feigensenf und Baguette

15,50 €

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Garnelen-Pfännchen

in pikanter Butterweinsauce, dazu Baguette

15,90 €

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Kalte Schlachtplatte

mit geräucherten Spezialitäten, Käse und Oliven, dazu Baguette

17,50 €

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Gartenfreude

Kleiner Gartensalat

6,00 €

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Ofenkartoffel

mit Sauerrahm gefüllt, dazu Salatbeilage

11,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm, dazu Gartensalat

17,90 €

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Sommer-Salat

bunter Blattsalat mit Ziegenkäse, Mango, Granatapfelkernen und Minze

17,50 €

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Salat „Pollo“

bunter Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet, Fetakäse, Bacon und Joghurtdressing

17,50 €

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Salat „Tamarillo“

bunter Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen, mediterranes Gemüse, Grana Padano, serviert auf Pizzabrot

18,50 €

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Salat „Filetto di Manzo“

bunter Blattsalat mit Rinderstreifen, mediterranes Gemüse, Grana Padano, serviert auf Pizzabrot

19,50 €

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Salat und Meer

bunter Blattsalat mit Garnelen, mediterranes Gemüse, Grana Padano, serviert auf Pizzabrot

19,50 €

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Frische Nudelküche

Fusilloni „Pesto Rosso“

mit Fetakäse, Salbei, Cherry-Tomaten, Rucola und Parmesan

13,50 €

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Pappardelle „Pomodoro e Basilico“

mit Cherry-Tomaten, frischen Basilikum, Rucola und Parmesan

13,50 €

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Hausgemachte Gnocchi „Spinachi“

mit Baby-Spinat, Cherry-Tomaten, Oliven-Pesto, gerösteten Kürbiskernen und Chili-Knoblauchöl

14,50 €

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Tagliatelle „Pollo“

mit Hähnchenbruststreifen, Gemüse der Saison, Sahnesauce, Rucola und Parmesan

15,50 €

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Pappardelle „Filetto di Manzo“

Rinderstreifen, Gemüse der Saison, Weißweinbuttersauce, Rucola und Parmesan

17,50 €

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Schwarze Nudeln

mit Garnelen, Tomatensauce, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Rucola und Parmesan

19,50 €

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Burger 180 gr

Süßkartoffel-Pommes zum Aufpreis von 3,50 €

Beef-Burger

Joppiesauce, Salat, Cornichons, Tomaten, Zwiebelringe, dazu Pommes

17,90 €

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Cheeseburger mit Cheddar Käse

Joppisauce, Salat, Cornichons, Tomaten, Zwiebelringen, dazu Pommes

18,90 €

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S-Carré-Burger

Trüffelsauce, karamellisierte Zwiebeln, frische Champignons, Käse, Bacon, Rucola und Pommes

21,50 €

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Hähnchenburger

mit Avocadocreme Joghurtsauce, Wasabi Mayonnaise und Wedges

18,90 €

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BBQ Beef Röstiburger

mit Rösti, BBQ-Spicy-Sauce, Coleslaw Salat, Jalapeño und Pommes

18,90 €

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BBQ Werk

Pulled Pork Sandwich in Pizzabrot

mit frischem Gemüse, Zwiebelringe, BBQ Sauce, Coleslaw Salat und Wedges

16,90 €

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Flammkuchen Pulled Pork

mit frischen Gemüse, BBQ Sauce, Mozzarella und Rucola

16,90 €

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BBQ Grillteller

mit Rindermedaillons, Schweinekotelette, Hähnchenoberschenkel ohne Knochen, Bacon, BBQ Sauce und Wedges

28,90 €

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Spare Ribs vom Schwein

mit BBQ Sauce, Coleslaw Salat und Pommes

19,50 €

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Currywurst XL

mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebeln, Pommes und Gartensalat

13,50 €

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Flammkuchen

Flammkuchen Klassisch

mit Speck, Lauch, Zwiebeln und Mozzarella

13,90 €

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Flammkuchen Mediterran

mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Mozzarella

14,90 €

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Flammkuchen „Büffelmozzarella“

mit Büffelmozzarella, Cherrytomaten und Rucola

15,90 €

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Schnitzel

vom Schweinerücken, Preiselbeeren, Pommes und Salat

16,50 €

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Champignon Schnitzel

vom Schweinerücken, mit Champignonrahmsauce, Pommes und Salat

18,50 €

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Cordon Bleu

vom Schweinerücken, mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Gartensalat

19,90 €

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Nur für Pänz bis 12 Jahre

Kleines Schnitzel mit Pommes

8,00 €

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Nudeln in Tomatensauce

7,00 €

vegetarisch

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Chicken Nuggets mit Pommes

8,00 €

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Kinder Pizza

8,00 €

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Steaks und Co.

Rumpsteak 200 g

mit Saison-Gemüse, Ofenkartoffeln, gefüllt mit Sauercreme, dazu Kräuterbutter

28,00 €

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Rumpsteak 300 g

mit Saison-Gemüse, Ofenkartoffeln, gefüllt mit Sauercreme, dazu Kräuterbutter

36,00 €

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Rib-Eye 250 g

mit Saison-Gemüse, Ofenkartoffeln, gefüllt mit Sauercreme, dazu Kräuterbutter

31,00 €

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Rib-Eye 350 g

mit Saison-Gemüse, Ofenkartoffeln, gefüllt mit Sauercreme, dazu Kräuterbutter

39,00 €

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Tagliata vom Rumpsteak auf Rucolasalat

mit Cherrytomaten, Haus Dressing, Parmesan, Balsamico Creme, dazu Pizza Brot

28,00 €

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Lammkarree

mit Saison-Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln

32,00 €

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Schweinekotelett

mit Bratkartoffeln, gerösteten Zwiebeln, Pfeffersauce und Salat

23,90 €

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Kalbskotelett „French Racks“ ca 300 g

mit Saison-Gemüse und Rosmarinkartoffeln

32,00 €

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Frischer Lachs vom Grill

mit hausgemachten Gnocchi in Tomaten-Basilikumsauce und Rucola

24,50 €

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Beilagen

Süßkartoffel Pommes

8,00 €

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Pommes

6,50 €

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Folienkartoffeln mit Sauerrahm

7,00 €

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Bratkartoffeln mit Speck

6,50 €

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Mediterranes Gemüse

7,00 €

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Champignon- oder Pfeffersauce

5,50 €

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Dessert

Lava Cake

frisch gebacken (ca 15 Minuten Zubereitung) mit Vanilleeis und Baileys Cream

10,00 €

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Cheesecake Mango

mit Mangocreme und frischer Mango

7,50 €

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Cheesecake Nutella

mit Himbeercreme und frischen Beeren

7,50 €

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Orangen Tiramisu

mit frischen Beeren

7,50 €

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