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Shiraz Restaurant

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Franz Straße 36
53111 Bonn

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Speisekarte von Shiraz Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.08.2023
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Speisekarte

Kubideh
2 Hackfleischspieße aus Lammschulter serviert mit Reis und Grilltomaten
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mini Kubideh
1 Hackfleischspieße aus Lammschulter, serviert mit Reis und Grilltomaten
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Barg
1 Spieß marinierte Lammfilet,serviert mit Reis und Grilltomaten
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tschenjeh
1 Spieß marinierte Lammkeule,serviert mit Reis und Grilltomate
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Soltani
1 Spieß aus Lammfilet und 1 Hackfleischspieß serviert mit Reis und Grilltomaten
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schapuri
1 Spieß Hähnchenbrustfilet und 1 Hackfleischspieße aus Lammfleisch serviert mit Reis und Grilltomaten
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Djudje Filet
1 Spieß marinierte Hähnchenbrustfilet, serviert mit Reis und Grilltomate
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bakhtiari
1 Spieß gemischter Lammkeule und Hähnchenbrustfilet, serviert mit Reis und Grilltomaten
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eintopfgerichte

Ghormeh Sabzi
Sauce aus verschiedenen Kräutern, getrockneten Limetten,rote Bohnen mit Lammfleisch und Reis (oder Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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144 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gheime Bademdjan
Sauce aus Kichererbse, Tomaten, getrockneten Limetten, gebratener Aubergine mit Lammfleisch, Reis (oder Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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144 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Khoresch Fessenjan
Sauce aus gemahlenen Walnüssen, Granatapfelmark mit Hähnchenfleisch, Reis
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Khoresh Alubokhara
Sauce aus Trockene Pflaumen, Kartoffeln,Tomaten und Hähnchenkeule, serviert mit Basmati Safranreis
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zereschk Polo
Hähnchenkeule aus dem Ofen mit Reis und Berberitzen (süß-sauer) und Sauce
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Baghali Polo & Mahitsche
Basmati Reis mit Dill, Dicke Bohnen & Lammhaxe und Sauce
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sabzipolo&Mahi nur Freitage
Frische Dorade Royal Fisch & Basmatireis mit Dillspitz (nur Freitag)
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilage

Mast Musir
Joghurt mit Wildknoblauch
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mast Khiar
Joghurt mit Gurken und Minze
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Khiarschur
eingelegte Salzgurken
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Torschi
eingelegtes Gemüse
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Borani
Spinat, Joghurt und Knoblauch
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parwardeh, eingelegte Oliven
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Warme Vorspeisen

Vorspeiseteller (für 4 Personen)
Mirza Ghasemi
gegrillte Aubergine mit Eiern, Knoblauch in einer Tomatensauce
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaschke Bademdjan
gebratenen Auberginen serviert mit Molke und gerösteten Zwiebeln
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kuku Sabzi
Pfannkuchen aus verschiedenen Kräutern und Eiern
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ash Reschteh
Eintopf nach persischer Art mit Bohnen, Linsen, Spinat, Kräutern angerichtet mit Molke, gerösteten Zwiebeln und Minze
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ash Shirazi
Eintopf mit verschiedene Bohnen und Kräuter
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppe Djo

Gerstensuppe
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Salate

Salat Shirazi
gehacktes Gurken, Tomaten, Zwiebeln,getrocknete Minze und Limettensaft
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141 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischte Salat

vegan vegan

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143 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Djudjeh Salat
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krabben Salat
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160 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Bastani
Eiscreme mit Safran, Rosenwasser,Kardamom und Pistazien (Ca 200 g)
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142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paludeh
Eisnudeln aus Reisstärke mit Rosenwasser (Ca 200 g )
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141 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Makhlut
Kombination aus Bastani und Paludeh (Ca 200 g)
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Baghlava
3 Stück Baghlava
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shiraz Restaurant ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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